Способы, как сэкономить на продуктах до 50%: правильное питание – это не дорого!

Быстро и дешево похудеть на диете «5».

Когда бюджет позволяет потратить на еду и красоту чуть больше, чем стоимость пачки крупы, можно воспользоваться недорогой диетой «5».

Потери на ней могут достигать 8-9 кг всего за 5 дней! Идеальный способ быстро похудеть перед праздником и шикарно выглядеть в соблазнительном наряде.

День 1

• Задача первого дня – очищение организма.
• В этих целях необходимо пить чистую и минеральную воду, есть яблоки (содержат пектин), принимать активированный уголь (энтеросорбент).
• На ночь – выпить солевое слабительное.

День 2

• Во второй день восстанавливаем микрофлору кишечника.
• Для этого едим нежирный творог (порядка 500-600 г) и пьем обезжиренный кефир (1 литр).
• Минеральная вода без газов или чистая питьевая – в неограниченном количестве.

День 3

• К третьему дню тело начинает требовать энергии, а мозг – глюкозы.
• В этот день употребляем продукты, содержащие натуральный сахар – это сухофрукты (не более 300 г), мед (не более 2 ст. л.).
• Пьем чистую воду, зеленый чай без ограничений.

День 4

• Заботимся о мышечной массе: начинаем активно употреблять белки.
• 500 г рыбы, отварной рыбы или курицы, немного зелени – ваше меню в этот день.

День 5

• Едим свежие овощи (сезонные), фрукты (доступные, например яблоки), ягоды (можно – замороженные).
• На завтрак допускается порция овсяной каши из цельнозерновых хлопьев.

Расходы на 5 дней, которые позволят избавиться от 8-9 кг, следующие:

• зеленые яблоки,
• творог,
• кефир,
• куриное филе (или рыба),
• сезонные овощи,
• сухофрукты (изюм),
• немного меда.

Скромно, без излишеств, но какие результаты!

Ответ на вопрос «как быстро и дешево похудеть» лежит в области простых продуктов и маленьких порций. Красивая фигура доступна любому кошельку.

Перетерпеть некоторые лишения в виде аппетитного пирожного, когда на кону – красота и новое платье, способна каждая женщина. В случае антикризисного похудения наградой станет и значительная экономия бюджета.

А что делать с сэкономленными деньгами – на этот вопрос у каждой женщины свой ответ. Большинство все-таки уверено, что лишние деньги непременно должны быть «вложены» в новую сумочку или эффектное платье. И в некоторых случаях подобные инвестиции действительно окупаются. Как минимум – хорошим настроением.

Пример меню

На самом деле составить меню ПП из доступных продуктов несложно. По сути это те же фрукты, каши, рыба и мясо, которыми питается основная масса людей. Трудность состоит в том, чтобы приготовить из них диетические, но при этом вкусные и сытные блюда.

Правильное питание исключает:

• жарку и запекание в масле;
• использование большого количества специй, соли;
• сахар рекомендуется заменить стевией, фруктозой, медом;
• употребление кондитерских изделий, колбас, копченостей, солений, консервов, полуфабрикатов;
• использование покупных соусов;
• употребление газировок, алкоголя, большого количества кофе и черного чая.

Что же тогда есть? Предлагаем ознакомиться с примером меню на каждый день.

Понедельник

Прелесть правильного питания в том, что человек не голодает, но и не чувствует тяжесть в желудке.

Углеводы в злаках дарят длительный запас энергии. Каши и бобовые рекомендуется есть с утра или максимум в обед.

• Завтрак: овсяноблин с творогом и медом, любой фрукт.
• Обед: борщ на говядине, гороховое пюре, куриная котлета на пару, салат из капусты.
• Ужин: запеченная рыба, тушеные овощи.

Перекусы: по горсти орехов и сухофруктов.

Напитки: кефир, компот из сухофруктов, чай

Вторник

При изучении меню не стоит пугаться незнакомых названий блюд. Большинство рецептов ПП простые. Например, овсяноблин – это блин из замоченой овсянки (отрубей), а гранола – хлопья, запеченные в духовке с орехами, семенами и медом.

• Завтрак: гречневая гранола с нежирным молоком, яблоко.
• Обед: фасолевый суп, овощной салат, кусочек цельнозернового хлеба.
• Ужин: куриное филе, салат из моркови и капусты.

Перекусы: йогурт, батончик-мюсли собственного приготовления.

Напитки: лимонад, чай, компот.

Среда

Чем разнообразнее меню, тем больше пользы для здоровья. Желательно готовить каждый день разные блюда. Мультиварка, суповарка, духовка существенно облегчают задачу. Хозяйке не нужно стоять у плиты и постоянно контролировать процесс.

• Завтрак: фруктовое смузи, два цельнозерновых тоста.
• Обед: куриный суп с лапшой из твердых сортов пшеницы, перловая каша, салат с капустой и огурцом.
• Ужин: запеченные овощи, паровая рыба.

Перекусы: сырники с изюмом, банан.

Напитки: квас, травяной чай, кисель.

Четверг

К правильному питанию привыкаешь быстро, если на него переходит вся семья.

Поначалу здоровая еда может казаться безвкусной. Таков побочный эффект долгого употребления глутамата натрия – усилителя вкуса в специях и полуфабрикатах. Пройдет 1–3 недели, и рецепторы снова начнут различать оттенки вкусов в неприправленной еде.

• Завтрак: овсяная каша на воде с медом, сырник.
• Обед: гороховый суп-пюре, паровая котлета, овощной салат.
• Ужин: куриный рулет с клюквой.

Перекусы: печеное яблоко с орехами, творожная запеканка.

Напитки: имбирный чай, кисель, простокваша.

Пятница

Правильное питание предполагает прием пищи в одинаковое время, через каждые 3–4,5 часа. Ужин желательно закончить до 19 часов.

• Завтрак: овсяноблин с сыром и помидорам.
• Обед: овощной суп, гречка с куриной отбивной, отварная свекла, приправленная нежирной сметаной.
• Ужин: нежирный творог с йогуртом и фруктами.

Перекусы: диетический мармелад, горсть орехов.

Напитки: компот, чай, цикорий.

Суббота

Белки – важная составляющая рациона. Они расходуются на строение всех клеток в организме, дарят длительное насыщение. Спортсменам и тем, кто хочет похудеть, нужно есть больше белка – вместо 1,2 г на кг веса 1,4–1,8 г (35–50% от всего рациона). К белковым продуктам относятся мясо, рыба, яйца, бобовые, злаки, орехи. При этом потребление углеводов нужно уменьшить до 10–35%.

• Завтрак: белковый омлет из 3 яиц, тост с арахисовой пастой, любой фрукт.
• Обед: свекольник, картофельное пюре, запеченная рыба.
• Ужин: мясное суфле, запеченные овощи.

Перекусы: батончик-мюсли, йогурт.

Напитки: овощной сок, чай, компот.

Воскресенье

Здоровое питание обязательно содержит жиры – 30%. Их нужно получать из орехов, рыбы, отварного мяса, растительных масел, кисломолочных продуктов.

Многие ошибочно полагают, что для похудения важно есть продукты без содержания жира. Нет

Без жиров невозможна правильная работа нервной и эндокринной системы, не будет упругой кожа, возникнут проблемы с суставами. Вредны трансжиры, которые содержатся в маргарине, кондитерских изделиях, майонезе, чипсах, полуфабрикатах.

• Завтрак: нежирный творог с фруктами и йогуртом, цельнозерновой тост, чай
• Обед: постные щи, гороховое пюре, куриные отбивные.
• Ужин: макароны из твердых сортов пшеницы с тертым сыром и отварными креветками.

Перекусы: отварные яйца, смузи.

Напитки: кефир, чай, сок.

Что можно сделать дома

1. Вместо снеков, фастфуда, готовой еды покупайте качественные продукты и готовьте дома. Это не только экономнее, но и полезнее для здоровья.

2. Йогурты.  Их можно приготовить самостоятельно в йогуртнице, в мультиварке или даже в обычной кастрюле.
3. Многие виды дорогих сыров также можно приготовить дома. Например, филадельфию, маскарпоне.
4. Если есть возможность купить цельное молоко, покупайте и готовьте дома творог и сыр вот по этому и этому рецепту.
5. Готовьте дома сами печенье, пироги. Пример недорогого печенья тут и тут, пирог из варенья тут.
6. Делайте домашние приправы. Например, летом можно засушить зелень, приготовить вкуснейшую сушеную приправу по типу «вегетты»

7. Домашние сосиски из индейки или курицы подходят даже для детского меню.

8. Домашние колбасы: вареная, ливерная, «пальцем пханая», из курицы, из свинины, из печени, из семги.
9. Готовьте рыбу домашней засолки или маринования.

И напоследок: экономия – дело добровольное. Воспринимайте ее не как наказание, а как  вид спорта, тренирующий смекалку, дисциплину и кулинарные навыки.

А какие способы экономии вы используете?

Автор текста Дарья Черненко, сайт Меню недели

Источник картинок

Как экономить в семье если много детей

Когда в семье воспитываются сразу
несколько чад, родителям приходится распрощаться с излишним потребительством.
Чтобы экономия в многодетной семье
стала полезной, изучите советы «бывалых».

Детские запросы – по возможностям

Нужно приучить своих малышей с раннего
детства не добиваться исполнения своих хотений слезами и криками. Если у
родителей есть возможность купить что-то сверх запланированного – берем, в ином
случае объясняем доступным языком, почему этого сделать сейчас невозможно. И
когда покупка станет реальностью (на день рождения или иной праздник).

За столом всеядность

Деликатесы – это здорово и интересно. Но
не каждый день. Приучайте детей к нашим кашам, хорошим сытным борщам и супам,
овощам (которые, кстати, можно брать у сельских родственников), домашнему
компоту. Но нужно знать и как экономить
на продуктах без вреда для здоровья. А для этого стоит изучить оригинальные
рецепты, которыми пестрит интернет. И научиться делать домашние йогурты, блины
из муки, даже колбасы. Блюда, сделанные самостоятельно, намного дешевле и
безопаснее готовых полуфабрикатов.

Рациональный гардероб

Три и более активных ребенка – не шутка,
а огромный минус в семейном бюджете. Но можно добиться колоссальной экономии
при покупке вещей: путем донашивания за старшими. Конечно, на выход должна быть
новая одежда, но для дома, дворовых прогулок такие вещи подходят отлично.

Экономия в питании

Как
сэкономить деньги на продуктах, когда дома несколько
растущих голодных ртов? Экономия на такой статье расходов – это не приобретение
некачественной еды, не отказ от сладостей.

Главное
правило при экономии на продуктах питания – отказ от готовых полуфабрикатов и
приготовление еды самостоятельно.

Кстати, вовсе не обязательно проводить на
кухне по 3-4 часа ежедневно. Существует огромное количество рецептов быстрого
приготовления. Существенно сэкономить помогает наличие садового участка и
огорода. При отсутствии такой возможности можно организовать мини-огород на
балконе.

Бюджетный отдых

Многодетной семье не всегда удается
вырываться на отдых при первом желании. Но и отказываться от него нельзя –
родителям и детям необходимо избавляться от переутомлений. Поэтому на семейном
совете обсудите возможность постоянных вылазок на природу, дачу, в гости к
сельским родственникам. Отлично помогут расслабиться путевки в санаторий, их
можно взять по льготным ценам, а то и вообще бесплатно в органах местной
соцзащиты.

Да – оптовым закупкам

В каждом городе имеются точки, где можно закупать оптом продукты питания и иные товары. Для семей с детьми подобные маркеты становятся настоящей находкой и помогают значительно экономить. Такие магазины позволяют и узнать, как экономить семье на продуктах питания без вреда, конечно, с учетом проверки сроков годности продукции.

Узнайте о льготах

Изучайте чем пользуются жители больших стран

В России многодетные семьи находятся на
особом контроле и внимании. Таким родителям положено множество льгот и
привилегий. Начиная от оплаты коммунальных расходов и заканчивая выдачей
бесплатных путевок в лагеря. Чтобы узнать обо всех причитающихся льготах и
пользоваться ими, нанесите визит в местную соцслужбу.

Рукоделие – в массы

Многодетным мамочкам обязательно стоит
освоить основы шитья и ремонта одежды. Намного выгоднее самой сшить вещь, чем
купить ее в магазине. Например, постельное белье, шторы, несложные блузки и
кофточки по силам даже начинающим рукодельницам. И умение вязать становится еще
одним плюсом – у такой хозяйки свитерами, варежками, шапками и шарфами будет
обеспечена вся семья.

Период распродаж

Первое что приходит в голову когда задаешься вопросом как экономить семье — распродажи. Сстоит совершать покупки во время проведения распродаж. Помните, что обычно такие акции магазины обычно устраиваются в конце текущего месяца или после больших праздников.

Экономия на коммуналке

Можно сократить и эту статью расходов.
Главное – это приучить детей выключать свет после ухода из комнаты и не
оставлять текущую воду. И лучше оплачивать коммунальные платежи посредством
мобильных банков, чтобы избежать ненужной комиссии.

Как составить меню на неделю

Индивидуальное меню здорового питания поможет вам приучиться питаться в определённое время. Ведь регулярное питание – залог пищевой дисциплины. При составлении меню ориентируйтесь на привычный вам режим дня. Если вы «жаворонок» (просыпаетесь в 6:00, а ложитесь в 21:00), следуйте такому принципу питания:

• завтрак: 7:00;
• второй завтрак:10:00;
• обед: 13:00;
• полдник: 16:00;
• ужин: 19:00.

Если вы «сова» (просыпаетесь в 9:00, а засыпаете в 00:00), приучитесь есть в такое время:

• завтрак: 10:00;
• ланч: 13: 00;
• обед: 15:00;
• полдник: 17:00;
• ужин: 20:00.

Распределяйте время приёмов пищи зависимо от режима. Но не забывайте о том, что завтракать нужно через час после пробуждения (после того, как встали – выпейте 250 мл негазированной воды комнатной температуры), между приёмами пищи должно проходить 2-3 часа, а ужинать стоит не позднее, чем за два часа до сна.

Помните: для похудения важно вести учёт калорийности съеденного. Записывайте всё, что вы съели, ничего не пропуская, даже если это глоток фруктового сока или мятная конфета без сахара

Это вырабатывает привычку внимательно относиться к тому, что и в каком количестве вы едите и уметь вовремя остановиться.

Планируя меню на неделю для похудения, руководствуйтесь такими рекомендациями:

1. Составьте отдельный список продуктов, которые вы хотите добавить и распределите их по дням. Например, для курицы и для рыбы лучше выбрать разные дни.
2. Помните о том, что, во-первых, завтрак пропускать нельзя, а во-вторых, он должен быть сытным и сбалансированным: 50% всего дневного рациона должно принадлежать углеводам, 30% – белкам и 20% – жирам.
3. На ужин употребляйте белки: творог (5-9% жирности), запечённое, отварное куриное мясо или рыбу (хек, минтай, сёмга).
4. Не забывайте о перекусах между основными приёмами пищи. Ешьте свежие фрукты (если бананы – то не более одного за один перекус, если виноград – не более 200 г), овощи, сухофрукты и орехи (грецкие или несолёный арахис – не более 50 г за один перекус). Перекусы также фиксируйте.
5. Учитывайте ваш уровень физической активности. Так, если вам предстоит непростая умственная (важный отчёт, экзамен) или физическая работа (например, много перемещений по городу) – не следует составлять скудный рацион на этот день. Включите в меню достаточное количество углеводов, жиров и белков, плотно позавтракайте.
6. Пейте чистую воду без газа и зелёный чай. Вода ускоряет обмен веществ и очищает ЖКТ, а чаи содержат необходимые организму антиоксиданты и, к тому же, хорошо снижают аппетит.
7. Если пьёте калорийные кофейные напитки (латте, мокко, капучино и т. д.) – старайтесь пить их в первой половине дня (до 14:00).
8. Суточный калораж напитков (кофе с добавками, сладкий чай, соки) должен составлять не более 500 ккал.

Для того, чтобы достичь желаемого эффекта, при составлении меню избегайте следующих ошибок:

• Сладкое и мучное: если не желаете полностью исключать кондитерские и мучные изделия, отведите им минимум в рационе: такие продукты пользы не несут, а помешать похудению могут. Тем более увлечься и нарушить допустимую норму очень легко.
• Термическая обработка пищи: старайтесь есть как можно меньше жареного. Не ешьте много варёного, потребляйте больше зелени, свежих овощей и фруктов.
• Ужин: он должен быть лёгким, а порция – небольшой. Если вы готовите рыбу или мясо на ужин, лучше запекайте, варите или тушите. Например, приготовьте 200 г запечённой куриной грудки или отварных креветок + 1 огурец.
• Алкоголь: будьте предельно осторожны с ним. Во-первых, он калориен, а во-вторых – возбуждает аппетит.
• Вода во время еды: не пейте ни воду, ни любую другую жидкость во время еды, а также раньше, чем за 20 минут до еды и менее, чем через 30 минут после. Жидкость разбавляет желудочный сок, вследствие чего процесс пищеварения может быть нарушен.
• Соль, приправы и соусы: добавляйте их, но очень умеренно, так как соль задерживает жидкость в организме, а приправы (особенно в которых содержится усилитель вкуса глютамат натрия) возбуждают аппетит. Соусы лучше готовить самостоятельно, на основе низкокалорийных ингредиентов.
• Старайтесь не пропускать приёмы пищи. Если полноценно поесть нет возможности – носите с собой в сумочке пакетик с орехами (50 г), воду с мёдом и лимоном (1 чайная ложка мёда на 0,5 л воды + лимон – не своё усмотрение). Это не позволит разыграться аппетиту, который может спровоцировать переедание.

Каковы главные условия

Правильное питание является образом жизни

Очень важно привить себе здоровые пищевые привычки. Питаясь по программе ПП, вы сможете похудеть, не подвергая организм стрессу

Те, кто думает, что здоровый образ жизни – это сложно, дорого или под силу не всем, сильно ошибаются.

На самом деле правильное питание базируется на простых правилах и рекомендациях. Основные принципы такого режима следующие:

• питаться надо часто, но небольшими порциями, оптимально 5-6 раз в день;
• надо пить много воды, суточная норма потребления жидкости равна 2 литрам;
• первое, что надо сделать натощак, это выпить стакан теплой воды;
• последний прием пищи должен состояться за 3 часа до отхода ко сну;
• используйте такие методы термической обработки продуктов, как запекание, тушение или готовка на пару, отличным решением станет использование мультиварки, рецепты блюд с фото для приготовления найти не составит труда;
• делайте акцент на продуктах с низким содержанием жиров;
• основу рациона должен составлять белок, а разнообразить меню помогут овощи и сложные углеводы;
• не бойтесь использовать специи;
• сократите потребление соли, она способствует задержке жидкости в организме и вызывает отеки;
• научитесь считать калории;
• не отказывайтесь от жиров, замените жиры животного происхождения на растительные аналоги;
• замените майонез и соусы для заправки салатов или других блюд оливковым маслом или лимонным соком.

Чтобы перестроиться на новый тип питания, не лишним будет заранее составить меню на каждый день недели или сразу на месяц. Так вы сможете закупить необходимые продукты, и исключить риск срыва.

Питаясь по такой системе, можно плавно избавиться от лишних килограммов. Отзывы свидетельствуют, что результат такого похудения сохранится надолго.

Еще несколько советов

Сэкономить семейный бюджет помогут следующие рекомендации:

• составить меню на всю неделю;
• в магазинах покупать рассыпные товары на развес, так как штучные упаковки стоят дороже;
• приобретать продукты отечественного производства, импортные обычно стоят дороже;
• отправляться в тот магазин, где гастрономия стоит дешевле;
• покупать все необходимые продукты сразу, тем самым легко  уберечь себя от лишних хождений по магазинам и возможных искушений;
• не брать с собой детей, обычно они «раскручивают» родителей на незапланированные покупки;
• стараться оплачивать покупки наличными, так как при оплате банковской картой люди не могут отследить потраченную сумму;
• покупая товар, нужно брать чек, чтобы проверить выбитую сумму и стоимость продукта.

Диетологи советуют не покупать квас и лимонад. Первый лучше научиться готовить дома, а сладкую газировку – заменить компотом из сухофруктов.