Билл Перл

Книги спортсмена

Тренировочная философия Перла нашла отображение в его литературных трудах по бодибилдингу и фитнесу. Всего спортсмен издал 6 пособий, посвящённых совершенствованию собственного тела. Самой популярной его книгой считается «Стань сильнее». Билл Перл описывает в ней физические упражнения с отягощениями, позволяющие укрепить различные группы мышц и нарастить мускулатуру. Произведение было издано в США в 1986 г. и с тех пор является настольной книгой современных культуристов.

85-летний Билл Перл сейчас проживает на своём ранчо в Мидфорде и, несмотря на преклонный возраст, остаётся в отличной физической форме. Регулярные тренировки, вегетарианская диета и правильная жизненная позиция позволили этому легендарному бодибилдеру до глубокой старости сохранить бодрость духа и крепкое здоровье. Сегодня он владеет тремя спортзалами, консультирует журналы по бодибилдингу и периодически пишет статьи на спортивную тематику.

Джим Моррис

Этот культурист старше Арнольда Шварценеггера на 12 лет: он 1935 года рождения. К сожалению, он покинул этот мир в 2016 году. Моррис получает в топе заслуженное первое место, так как он был на уровне спортсменов Олимпии.

В период молодости Моррис не сумел использовать свой потенциал на 100% и никаких серьезных титулов не заработал. По уровню гипертрофии он превосходил всех предыдущих конкурсантов. В те годы спортсменам приходилось довольствоваться ограниченным списком препаратов. Даже если мы сравним культуристов настоящего времени и Золотой эры, мы поймем, что разница там будет превышать 20 кг сухой мышечной массы, при том же росте спортсменов. Это получилось благодаря улучшениям тренировочного процесса, усовершенствованию диеты и, естественно, фармакологии.

У Морриса, несомненно, была прекрасная генетика. К веганству он пришел в 51 год, после окончания своей соревновательной карьеры. Следует отметить, что к тому моменту он вышел на пиковый уровень, и потом уже просто пытался сохранить форму. То есть большую часть мышц набрал на продуктах животного происхождении.

По словам Морриса, у него зачастую случались несварения, когда он употреблял пищу животного происхождения. Поэтому он решил стать веганом, чтобы улучшить свое здоровье.

Интересные факты

Популярность и мировая известность пришла к Перлу не только благодаря достижениям в культуризме. Атлет никогда не сводил свои жизненные интересы исключительно к спортивному залу. Он много путешествовал. Открытие тренажерного зала стало лишь первым шагом к пропагандированною здорового образа жизни. Этой теме он посвящал многочисленные выставки и семинары, которые устраивал в своих поездках по разным странам.

Ему принадлежат несколько мировых рекордов по становой тяге и жиму штанги, ведь Билл неоднократно принимал участие в подобных соревнованиях. Кроме того, в отличие от многих выступающих культуристов, он не переставал пробовать различные виды физической нагрузки, и всегда прибывал в великолепной форме. Это, безусловно, никогда не ускользало от внимания окружающих.

Никто из бодибилдеров до Перла раньше не позировал под музыкальное сопровождение. Невероятно требовательный к себе, он лишь четыре раза пропустил тренировки, а вставал, чтобы приступить к занятиям, не позднее 5 часов. В книге «Стань сильнее» он откровенно описал свой опыт приема стероидов.

Известные вегетарианцы. Билл Перл.


Watch this video on YouTube

Венус Вильямс

Венус – вторая из самых высокооплачиваемых тениссисток за все времена (после сестры Серены), олимпийская чемпионка, пятикратная победительница Уимблдона и более двух десятков раз – прочих турниров.

Венус перешла на веганскую диету после того, как ей диагностировали Sjögren’s syndrome еще в 2011-м году, врачи рекомендовали новый стиль питания – по их мнению он должен помочь спортсменке уменьшить боли в суставах и хроническую усталость.

В интервью журналу Health Венус прокомментировала: “Мне диагностировали аутоиммунное заболевание, но я хотела продолжать показывать результат на корте. И с тех пор как я начала, я влюбилась в концепцию – наполнять тело энергией самым лучшим способом из всех возможных (имеется в виду веганская диета). Это не только помогает мне в спорте, но и я чувствую – что делаю, что-то правильное для себя самой”.

9 продуктов, которые должны присутствовать в меню вегетарианца-спортсмена

Несмотря на различия даже среди самих вегетарианцев (например, кто-то ест молочные продукты, но не употребляет яйца, кто-то вообще не приемлет любую пищу животного происхождения), есть продукты, отказываться от которых крайне нежелательно на пути к спортивным достижениям. Среди них:

  1. Сухофрукты: ценный источник глюкозы и углеводов, необходимых для получения энергии. Их можно есть прямо во время тренировки, если её продолжительность более часа.
  2. Бананы: после тренировки можно и нужно съесть один фрукт, чтобы насытить организм ценными элементами и минералами, необходимыми для строительства мышечной массы.
  3. Черника: ягода, богатая антиоксидантами, лютеином и витаминами. Низкокалорийная черника отлично подходит для энергетических коктейлей и смузи.
  4. Помидоры: содержат в себе витамин В6, необходимый для того, чтобы организм мог полноценно восстановиться после тренировки.
  5. Цельнозерновые макароны: пополняют запасы гликогена в мышцах, обеспечивают медленное поступление сахара в кровь. Этот продукт – отличный вариант для приёма пищи за 2-2,5 часа до тренировки.
  6. Зелёный чай: повышает физическую выносливость, стимулирует нервную систему и снижает повреждаемость мышц во время тренировки.
  7. Кокосовая вода: способствует восстановлению водно-солевого баланса в организме.
  8. Так называемые “суперфуды”: киноа, чёрный рис, тефф, авокадо, брокколи, темпе, кунжутное семя и масло, кокосовая стружка. Все эти продукты способны зарядить организм полезным белком и витаминами, и, к тому же, вносят приятное разнообразие в ежедневное меню.
  9. Овсяная каша: кладезь медленных углеводов, витаминов и минералов.

Тренировки Билла Перла

Рабочая программа включала упражнения для набора массы и развития выносливости.

  • Понедельник атлет посвящал общей тренировке.
  • Вторник – грудным мышцам.
  • В среду снова качал мускулатуру.
  • В четверг – нижнюю часть корпуса и плечи.
  • В пятницу работал по программе понедельника.
  • В субботу отрабатывал бицепсы и трицепсы.

Каждая Full Body Workout подразумевала выполнение новых техник. Лодыжки, пресс, руки, запястья прокачивались ежедневно. Упражнения выполнялись на высоких скоростях. В молодые годы тренировка затягивалась до 9 часов, причем кардиосессии сюда не входили. Их он выполнял отдельно на свежем воздухе. Такая система позволила:

  • при росте 175 см;
  • иметь соревновательный вес 100 кг;
  • бицепсы диаметром 46,7 см.

Рекомендации по составлению рациона питания

Лучшие материалы месяца

  • Почему нельзя самостоятельно садиться на диету
  • Как сохранить свежесть овощей и фруктов: простые уловки
  • Чем перебить тягу к сладкому: 7 неожиданных продуктов
  • Ученые заявили, что молодость можно продлить

Наибольшее количество энергии, нужное для спорта, то есть гликогена, человек получает из углеводов. Истощение запасов гликогена снижает результативность тренировок и приводит к появлению хронической усталости. Именно поэтому пища, богатая медленными углеводами, должна занимать в рационе от 30 до 40%.

Важно внимательно ознакомиться со всеми возможными дефицитами полезных веществ и минералов, которые могут возникать у спортсменов-вегетарианцев, и правильно составить свой рацион, дополнительно обогатив его пищевыми добавками с содержанием этих ценных для здоровья веществ. Женщинам-спортсменкам, которые перешли к вегетарианству, нужно особенно внимательно следить за тем, достаточен ли уровень кальция в их организме. Растительная диета для них часто становится причиной нарушений менструального цикла и появления хрупкости костей

Растительная диета для них часто становится причиной нарушений менструального цикла и появления хрупкости костей

Женщинам-спортсменкам, которые перешли к вегетарианству, нужно особенно внимательно следить за тем, достаточен ли уровень кальция в их организме. Растительная диета для них часто становится причиной нарушений менструального цикла и появления хрупкости костей.

Подростковый и детский возраст – не лучшее время для экспериментов с комбинацией спорта и вегетарианства. В это время организм интенсивно растёт, и расходы полезных веществ, соответственно, более высоки, чем у взрослых.

Также диетологи советуют снизить в рационе количество жирной и сладкой пищи; употреблять цельнозерновые продукты, а не улучшенные и очищенные; внести в свой рацион побольше различных фруктов и овощей; принимать дополнительно хотя бы витамины В12 и D.

Любые пищевые эксперименты лучше внедрять только после консультации с тренером и диетологом.

Сегодня заявление “я – вегетарианец” уже не вызывает такой бурной смеси удивления и непонимания, как, например, в прошлом веке. Многие знаменитые спортсмены, например, Майк Тайсон или Мартина Навратилова, показывают собственным примером, что отказ от мяса – не повод отказываться от тренировок и наград. Сегодня врачи, диетологи, спортивные тренеры и учёные говорят о том, что совмещать спорт и вегетарианство вполне допустимо. Как и любые спортсмены, вегетарианцы точно так же имеют определённый круг рисков и нюансов, о которых нужно помнить. Действительно, они сталкиваются с большим количеством трудностей, чем спортсмены-мясоеды, однако это не влияет на их решимость и волю к победе. Залог успеха – правильно составленный рацион, дополнительный приём протеинов и витаминов, вера в себя и желание достичь результата.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Детство, первые тренировки

Билл Перл, фото которого представлены в статье, появился на свет в далёком 1930 г. в американском городке Прайнвилле (штат Орегон). Он был младшим из трёх детей в семье Харольда Перла и Милдред Песли. Родители мальчика владели небольшим рестораном, в котором ему приходилось помогать им с раннего детства.

Когда Биллу исполнилось 8 лет, он увидел цирковую афишу с изображением силача-атлета, и понял, что хочет быть похожим на него. С этого момента мальчик начал мечтать о стальных мышцах. Заниматься спортом в небольшом городке было негде, поэтому Перл начал тренировать силу с помощью подручных средств. Первыми гантелями мальчугана были консервные банки с кукурузой и зелёным горошком, а штангой — мешок с картошкой. Тренировался Билл во время рабочего дня в подсобном помещении отцовской кухни, записывая результаты занятий в специальный дневник.

В начале 40-х годов Харольд Перл продал ресторан и приобрёл пивной бар. Американские законы запрещали трудиться несовершеннолетним детям в заведениях, где торгуют спиртными напитками, поэтому Билл с братом и сестрой были освобождены от работы на кухне. Теперь у мальчика возникла необходимость искать другие пути совершенствования своей физической силы. Полагая, что тяжёлый труд поможет ему нарастить мышцы, он рыл канавы и работал на стройке.

Карл Брудер

Этот культурист из Германии активно выступает и нередко занимает призовые места в крупных соревнованиях — входит в десятку или даже в пятерку. Брудер имеет довольно высокий уровень мышечной гипертрофии.

К веганской диете он пришёл в 2016 году. До этого употреблял продукты с белком животного происхождения, то есть большую часть мышечной массы он набрал, питаясь обычной пищей.

«Я набрал 6 кг на веганской диете за 20 месяцев, — говорит Брудер. — Если бы я не стал вегетарианцем, у меня никогда не было бы такого количества мышц. Поэтому, когда кто-то говорит, мол, вы нарастили большую часть своих мышц на продуктах животного происхождения, я говорю им, что добился гораздо большего прогресса на растительной диете. До этого я никогда не был в такой хорошей форме. Веганство приносит огромную пользу моему спорту и моему здоровью».

Впрочем, возможно, слова Брудера — это такой способ хайпануть. Его точной антропометрии в интернете вы не найдете, но она явно больше, чем у предыдущих героев нашего топа.

Брудер использует большое количество фармакологии, поэтому неудивительно, что он гипертрофировался вот до таких размеров. Что до веганства, что после — Брудер в отличной форме. И те 6 кг, о которых он рассказывал, на самом деле не особо заметны.

Быть вегетарианцем, будучи культуристом, крайне выгодно: конкуренция там весьма несущественная. Даже среднестатистический бодибилдер может стать известным, сказав, что он веган.

Алексей Воевода

Знаменитый российский бобслеист Алексей Воевода – тоже вегетарианец вот уже более 5 лет.

В интервью “Советскому спорту” он рассказал историю своего вегетарианство: “Я оказался перед фактом: мне нужно было корректировать свой вес для того, чтобы выступать в команде. Мы с напарником должны были весить 220 кг – на двоих, вместе с экипировкой. А я весил около 117,5-118 кг. И перед соревнованиями мне приходилось каждый раз жестко сгонять вес. А как? Я просто ничего не ел. Это большая проблема. Когда ты не ешь, у тебя развивается апатия, упадок сил… А когда стресс накладывается на стресс – результат может быть только очень плохим.

Я сначала выбрал для себя кремлевскую диету – это 85% белка в сутки. У нее, как выяснилось, немало побочных эффектов. Постоянная интоксикация организма, все та же апатия, я не мог выспаться нормально, одно следовало за другим. И как-то потом так вышло, что я наткнулся на академика Уголева, и обнаружил в его книгах как бы логичное обоснование того, что мы, люди, существа травоядные…

Так я стал на три месяца сыроедом. Ел фрукты-овощи, воду пил обычную, при этом отказался от чая и от кофе. И тренировался. Но результаты у меня не росли, а вот вес упал до «отметки» в 110,5. То есть, как раз в тот самый диапазон, который мне был необходим. У меня ушел жир, а мышцы остались.

Первые 2 недели были совершенно жуткими, а потом мне стало хорошо. Я понял, что такое насыщение, и что такое переедание. Но когда я стал уже вегетарианцем, а не сыроедом, у меня начали расти результаты в спорте. Так что лично для меня этот эксперимент увенчался успехом. Я изначально воспринимал это не как ограничение, это был реальный эксперимент. Я его сам над собой поставил…”

Вторник, 06.11.2018

Вегетарианство и Бодибилдинг – Яркие Примеры Совместимости

Уже давно устоялось такое мнение, что  рост в бодибилдинге не возможен без потребления в пищу мясной продукции. Ведь именно в мясе содержится максимальное количество того самого белка, аминокислот, витаминов В12 и других веществ, которые так нужны для построения мышечной массы. Учитывая эти так называемые факты, многие просто не решаются перейти на вегетарианство или попросту боятся экспериментировать.

Конечно, все это имело бы какой-то смысл, если бы не существование тех людей, которые успешно занимаются бодибилдингом и являются вегетарианцами, и даже веганами не первый год.

Вот лишь несколько ярких примеров того, что совсем не обязательно есть мясо для роста мышечной массы.

Кори Эверсон

Перед вами шестикратная Мисс Олимпия. Она полностью отказалась от приема в пищу мяса в 17 лет. Это уже даёт определённое понимание, что мясо не обязательно в бодибилдинге.

Андреас Кахлинг

Ещё одним ярким примером совместимости вегетарианства и бодибилдинга является Андреас Кахлинг. В сои 68 лет он выглядит достаточно не плохо, даже очень!

Билл Перл

Еще одна небезизвестная личность в мире железного спорта является Билл Перл. Один из лучших атлетов 50 – 60 годов. Он многократно становился победителем различных соревнований, на различном уровне. Смотря на его формы, можно с уверенностью сказать, что бодибилдинг и вегетарианство очень даже совместимы.

Это только небольшая часть примеров, которые являются яркими доказательствами совместимости вегетарианства и бодибилдинга. На деле же, атлетов, которые удачно совмещают эти понятия и успешно занимаются тяжелыми видами спорта, где построение мышц играет ключевое значение, – значительно больше. Вот несколько атлетов современности, на которых вы можете подписаться в инстаграмме.

Биография

Жемчуг родился в Прайнвилле, Орегон. Его первая главная победа была в конкурсе Любителя 1953 года Г-на Универса (в котором он сбил тогда 23-летнего Шона Коннери). Он активно конкурировал до своей пенсии в 1971 после завоевания г-на Универса в один прошлый раз, по суперзвездам Франк Зэйн, парку Reg и Серхио Оливе. В целом, он выиграл профессионала г-на Универса 4 раза в 18-летнем промежутке, который был беспрецедентен в то время.

Он был первым профессиональным культуристом автору, занимающемуся бодибилдингом учебные курсы/буклеты. Он также первый, чтобы позировать к музыке и был особенно отмечен на выступающих выставках, делающих весь режим изложения Ойгена Зандова (кто известен как человек, который изобрел бодибилдинг). Когда-либо шоумен, наряду с его пожизненным тренером Лео Стерном, Перл носил бы поддельные усы, трико, фиговый листок, и конец фон 19-го века, все для обеспечения точного эффекта эры Зандова. Перл был одинаково известен выполнением его распорядка сильной личности, который включал разрыв номерных знаков, изгиб пенсовых гвоздей шипа и взрывание грелка.

Он – автор популярной тетради, Получение Более сильного: Обучение Веса Мужчинам и женщинам, которое продало более чем 350 000 копий в Соединенных Штатах и было переведено на четыре других языка, включая китайский язык. Его книжные Ключи К ВНУТРЕННЕЙ Вселенной, как все еще по сей день полагают, «должен читать» для культуристов. Это содержит 1 500 учебных маневров веса и взвешивает пять фунтов. Это используется экстенсивно профессиональными спортсменами, тренерами и серьезными культуристами и продало более чем 60 000 копий.

жемчуга была его собственная ежемесячная колонка вопроса-и-ответа, названная «Жемчуг Вселенной» в журнале MuscleMag International бодибилдинга, а также один в Мускулистом Строителе (позже Мышца & Фитнес) журнал, названный «Мудрость Жемчуга» в 1970-х & 1980-е.

В 2003 с соавтором Кимом Шоттом, Перл издал свою автобиографию Вне Вселенной: История Билла Перла.

Жемчуг стал вегетарианцем в 39 лет и является самым известным культуристом вегетарианец. Диета Билла – lacto-ovo вегетарианец, что означает, что он ест яйца и молочные продукты.

В течение 1980-х Перл служил наставником, тренером и учебным партнером многим главным профессионалам, которые все еще конкурировали. Одним таким человеком был г-н Олимпия, Крис Дикерсон.

В 2004 Перл был награжден Наградой за выслугу Классика Арнольда Шварценеггера за то, что он значительно повлиял на мир бодибилдинга. В ноябре 2004 Билл Перл действовал как Конферансье для празднования Тяжелой атлетики Шри Чинмоя в Нью-Йорке.

В 2011 Жемчуг появился в документальной Сложной Невозможности, описывающей, когда он устроил выставку силы 2004 года духовным учителем и мирным защитником Шри Чинмоем. Фильм был Официальным Выбором Кинофестиваля Tribeca 2011 года.

Жемчуг равняется 5′ 9 дюймов высотой.

Он в настоящее время живет в Финиксе, Орегон.

Спортсмены— веганы

Далеко не все смогли осознать преимущества веганской диеты. Вот некоторые из звёзд спорта, которые решились на этот выигрышный опыт:

Д— р Дэвид Райд, бакалавр медицины и хирургии, член Королевского общества терапевтов: «Так как я терапевт, специализирующийся в области спортивного питания, сам веган и активный человек, у меня есть собственный личный и профессиональный опыт того, как питание влияет на деятельность организма. Углеводная, богатая энергией вегетарианская диета поставляет организму именно те продукты питания, которые для него наиболее подходят. Получите преимущество: откажитесь от мяса и побеждайте!»

Терапевт, член Королевской Корпорации врачей общей практики, д— р Райд является веганом уже много лет; он консультировал несколько национальных спортивных команд, включая футбольные команды первого дивизиона. В течение нескольких лет он работал в Медицинской Комиссии Британской Олимпийской Ассоциации, был председателем Медицинского Комитета Международной Ассоциации Настольного Тенниса, спортсменом, регбистом. В настоящее время д— р Райд продолжает читать лекции и писать статьи по питанию и спортивной медицине как для медиков, так и непрофессионалов.

Сиксто Линарес: Установил мировой рекорд в однодневном самом длинном триатлоне, а также проявил незаурядную выносливость, скорость и силу во многих благотворительных состязаниях. Сиксто говорит, что некоторое время проводил опыты с молочно— яичной диетой (отказ от мяса, но использование некоторых молочных продуктов и яиц), однако сейчас он не ест яиц и молочных продуктов и чувствует себя лучше. Сиксто побил мировой рекорд в однодневном троеборье, проплыв 4.8 мили, проехав на велосипеде 185 миль и затем пробежав 52.4 мил

Д— р Крис Фенн, дипломированный специалист по питанию, велосипедист (длинные дистанции):

Один из ведущих специалистов по питанию в Великобритании. Специализируется на вопросах питания для экспедиций. Разрабатывал диеты для суровых экспедиций на Северный Полюс и Эверест, включая как высшее достижение экспедицию Эверест 40, которая принесла Ребекке Стивенс MBE (это первая британка, покорившая Эверест). Р. Стивенс также покорила Килиманджаро — дважды — и пересекла США, проехав на велосипеде от одного побережья до другого.

«Работая специалистом по питанию в спорте, я разработал диеты для Британских Олимпийских команд по бегу по пересеченной местности и лыжному биатлону, для участников экспедиций на Северный полюс и Эверест. Нет сомнения в том, что хорошая вегетарианская диета может предоставить все необходимые для здоровья питательные вещества, а также много всех важных крахмалистых углеводов, дающих топливо для работы мышц. Как человек, занимающийся велосипедным спортом на длинные дистанции, я претворяю теории в практику. Вегетарианские продукты снабжали мой организм энергией, когда я в последний раз пересекал Америку и проехал с одного побережья до другого, покрыв расстояние в 3500 миль, преодолев 4 горных хребта и сменив 4 временные зоны».

Джудит Оакли, спортсменка (бег по пересеченной местности), трижды чемпионка Уэльса по горному велосипеду и велокроссу: “Те, кто хочет побеждать в спорте, должны подобрать для себя правильную диету. Но что означает в данном контексте слово “правильный”? “Еда для чемпионов” — отличное руководство, которое ясно показывает, почему вегетарианское питание дает спортсменам значительное преимущество. Я знаю, что моя веганская диета — очень важная причина моего спортивного успеха. В руководстве есть информация по всем необходимым питательным веществам — таким, как белок и витамины, отдельно указывается, что необходимо для костей, а также даны рецепты вегетарианских блюд. Если Вы серьезно занимаетесь спортом, это руководство для Вас».

What we can learn from Bill Pearl

Bill Pearl is a fountain of wisdom. There’s so much you can take away from both his career and lifestyle.

From a career point of view, you’ve got to admire Pearl’s dedication. From as early as 10, he knew he wanted to be a well-built man, and years later he had one of the greatest physiques in history. Find your dream, follow it through, and don’t let anybody get in your way.

Whereas outside of bodybuilding, Bill also shows us how to give back. Even in the height of career as a competitor, Bill was opening gyms and making sure he was teaching others how build a fantastic physique.

His direct work made many great athletes, and even the Mr. Olympia Chris Dickerson. He knew that bodybuilding wasn’t just an isolated sport – it was about community and bringing people together to keep the industry great for years to come.

Post Views:
5,932

История вегетарианства

Впервые о вегетарианстве, мировое сообщество заговорило еще в далеком 1847 году, после создания в Англии вегетарианского общества. Однако до него, оно практиковалась тысячелетьями в философских школах Пифагора, а также в странах где практиковались следующие индийские религии:

  • Буддизм
  • Индуизм
  • Джайнизм

При чем Индия, до сих пор, считается мировым лидером, по количеству населения вегетарианцев в стране (от 20 до 40%), поэтому вегетарианство называли раньше «индийской» диетой. В Европе Италия занимает 1-ое место по количеству людей, которые не употребляют мясо в пищу (10% от всего населения страны).

История вегетарианства

Вегетарианство в России

Вегетарианское движение в России, основалось в конце 19 века, причем 1-ую специфическую «овощную» столовую открыли уже в 1894 году в Москве, и в 1901 году в Санкт-Петербурге.

В начале ХХ века, с приходом советской власти в страну, организациям, которые поддерживали вегетарианство, всячески стали ставить «палки в колеса», например, путем увеличения арендной платы за съем помещения, а также завышенных требований к рабочему персоналу.

В 1929 году власть в России, запретила все вегетарианские общества, многие организаторы были арестованы, и сосланы в ссылку.

Знаменитые вегетарианцы

В настоящий момент, в России активна продвигается субкультура straight edge среди молодежи, где основные правила основаны на здоровом образе жизни (отрицание никотина, наркотиков, алкоголя, беспорядочного секса), в том числе поддерживание вегетарианского образа питания.

Возможные проблемы и советы по их преодолению для спортсменов-вегетарианцев

Действительно, спортсмены, в рационе которых отсутствуют продукты животного происхождения (мясо, молоко, рыба, яйца), подвержены большему количеству рисков и трудностей, чем их коллеги, не придерживающиеся вегетарианских принципов. Однако все эти моменты можно учесть и просчитать. Правильный анализ проблем позволяет подобрать подходящие пути решения.

Что делать вегетарианцам, которые постоянно занимаются спортом, чтобы предотвратить появление дефицита белка, употребляя пищу без мяса? Необходимое количество белков для спортсменов составляет примерно 1,4-1,8 г на 1 килограмм веса. Для тех, кто допускает в своём рационе яйца и молочные продукты, вопрос не является критичным: из этих продуктов организм получает необходимые порции протеина, если их употребляется достаточное количество.

Строгим вегетарианцам врачи-диетологи рекомендуют комбинировать различные продукты, чтобы получать необходимые аминокислоты и другие вещества. Например, блюда, приготовленные из комбинации злаковых и бобовых культур, дают хорошее насыщение протеином, хотя в злаковых в чистом виде есть недостаток лизиносодержащих аминокислот, а в бобовых – серосодержащих. Также рекомендуется сочетать орехи и семена со злаковыми и бобовыми продуктами. У тех, кто разрешает себе молоко, выбор ещё шире – можно комбинировать молоко со злаками и бобовыми для получения полноценного протеина. Кстати, количество потребляемого белка в этих случаях должно быть большим, чем 1,8 г на 1 килограмм массы тела из-за сниженной усвояемости растительных белков.

Людей, которые отказались от мяса в своём рационе, часто пугают дефицитом витамина В12. В зоне наибольшего риска находятся строгие веганы. Им обязательно необходимо включать в свой рацион продукты, богатые этим веществом, а также принимать специальные пищевые добавки с ним в составе. Симптомами дефицита витамина В12 являются:

  • слабость;
  • усталость;
  • онемение конечностей;
  • ухудшение памяти, дезориентация, нарушение координации.

Приём алкоголя и курение нарушают всасываемость вещества, поэтому усиливают риск появления его нехватки.

Кроме всего прочего, красное мясо является ценным источником легкоусвояемого железа – вещества, участвующего в синтезе гемоглобина, миоглобина и коллагена, а также в транспортировке кислорода в различные ткани и органы. Тем, кто отказался от употребления мясной пищи, но не хочет заработать дефицит железа, нужно включать в рацион побольше шпината и бобовых.

Морепродукты, мясо и молочка – кладезь цинка, крайне важного участника процессов создания протеина в организме, элемента, без которого невозможно образование молекул инсулина. Лишая себя этих продуктов, спортсмен может столкнуться с проблемой нехватки цинка ещё и потому, что активные тренировки способствуют его выведению

Тем, кто всё-таки не лишил себя возможности употреблять морепродукты, нужно налегать на устрицы, креветки и крабы, остальным – на бобовые, зародыши пшеницы, орехи. Рекомендации от диетологов и тренеров гласят о необходимости принимать дополнительно цинкосодержащие пищевые добавки.

Отсутствие в рационе молочных продуктов может повлечь недостаточность кальция. Кроме этого, причиной дефицита становится большое количество потребляемой вегетарианцами клетчатки, фитатов и оксалатов – эти вещества снижают его усвояемость. Чтобы не допустить дефицита кальция, нужно обязательно употреблять тёмные зелёные листовые овощи (шпинат, брокколи), обогащенные кальцием продукты (хлеб, батончики, соки, хлопья для завтрака, соевый творог).

Вегетарианство и Здоровье

Если когда-то человек отказывался от мяса, только потому, что испытывал жалость к животным, то в наше время, люди переходят на вегетарианство, заботясь о своем здоровье. Это обосновывается тем, что люди узнают, как делается то мясо, которое мы в результате едим. В животных пичкают различного рода сильнодействующие антибиотики, гормональные препараты. В мясе находятся все возможного рода токсины, удобрения, а также яды различного рода происхождения. Это все попадает в человеческий организм. Учеными было доказано, что те люди, которые предпочитают в своём рационе растительную пищу, на порядок реже болеют раковыми заболеваниями. Также ученые доказали, что мышечный рост возможен без употребления мясных изделий.

Названия бодибилдинга и премии

  • 1952 г-н Сан Диего, 3-е место (Сан-Диего, Калифорния)
  • 1952 г-н Окинсайд (Окинсайд, Калифорния)
  • 1953 г-н Саузерн Калифорния (Лос-Анджелес, Калифорния)
  • 1953 г-н Кэлифорния (Лос-Анджелес, Кэлифорния)
  • 1953 A.A.U., г-н Америка (Индианаполис, Индиана)
  • 1953 N.A.B.B.A., любитель г-на Универса (Лондон, Англия)
  • 1956 г-н У.С.Э., профессионал (Лос-Анджелес, Калифорния)
  • 1956 N.A.B.B.A., г-н Универс, класс профессионального, высокого человека (Лондон, Англия)
  • 1961 N.A.B.B.A., г-н Универс, профессионал (Лондон, Англия)
  • 1967 N.A.B.B.A., г-н Универс, профессионал (Лондон, Англия)
  • 1971 N.A.B.B.A., г-н Универс, профессионал (Лондон, Англия)
  • 1974 W.B.B.A., лучше всего построенный человек в мире века (Нью-Йорк, Нью-Йорк)
  • 1978, вступивший W.B.B.A., зал славы (Нью-Йорк, Нью-Йорк)
  • 1978 выбрал I.F.B.B. Национальный председатель профессионального телосложения судит комитет (Акапулько, Мексика)
  • 1988, вступивший пионеры зала славы фитнеса
  • 1992, вступивший зал славы спортзала золота
  • Почетный гость 1994 года ассоциации Oldetime Barbell & Strongmen 12-е ежегодное воссоединение
  • 1994 вступил в зал славы Джо Вейдера
  • 1995 A.A.U. Награда за выслугу
  • 1995 зал славы фонда Оскара Хейденстама
  • Американец 1996 года зал славы федерации Powerlifters
  • International Chiropractors Association Sports & Fitness Man of the Year 1997 года
  • 1999 I.F.B.B. Призывник зала славы
  • Дух 2000 года премии пляжа мышц
  • Награда за выслугу спортзала мира 2001 года
  • Общество 2001 года учебной весом награды за выслугу специалистов по ране
  • Канадская премия физической формы 2002 года за 60 + годы вдохновения для промышленности
  • 2002 национальная награда за выслугу каталога фитнеса
  • Журнал Iron Man 2003 года Peary & Mabel Radar Lifetime Achievement Award
  • 2004 награда за выслугу Арнольда Шварценеггера
  • Ночь PDI 2006 года награды за выслугу чемпионов

Training

Bill was a very technical bodybuilder, and has one of the most complicated splits out there to achieve that thick powerful physique.

Here’s what a standard week looks like for Pearl:

Monday: Full Body Workout

Tuesday: Chest and Back

Wednesday: Full Body Workout

Thursday: Legs and Shoulders

Friday: Full Body Workout

Saturday: Arms

Sunday: Rest

But that’s not the whole routine. There’s even more to it, Bill have a series of rules that apply to each weekly split:

  1. Each full body workout uses alternative exercises to the last one.
  2. Train calves every session.
  3. Train Forearms, Abs, Legs, Biceps and Neck every day (one exercise for each muscle groups, 6 sets)
  4. Aim for 18 – 20 sets per exercise in your main workout at around 8 – 10 reps.

It’s a seriously intense workout, and can last for hours at a time.

Bill claims his top lifts were 450lbs for Bench Press, 605lbs for Squats and 310lbs for Seated Press behind the neck.

He was one of the strongest bodybuilders of the time.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwittervKontakte
Напишите комментарий