Реальность без мифов: разгрузочные дни — польза или вред для похудения

Виды разгрузочных дней с примерами меню

В литературе, интернет ресурсах описаны десятки видов разгрузочных дней. Какими правилами стоит руководствоваться, выбирая тот или иной продукт (меню)?

Учитывайте личные предпочтения или переносимость продуктов организмом. Если знаете, что яблоки стимулируют аппетит, не садитесь на яблочный рацион

Не стоит насиловать себя творогом, если не любите молочку.
Осторожно подходите к выбору рациона, если есть хронические заболевания ЖКТ. К примеру, хотя сырые овощи лучше стимулируют похудение и очищение пищеварительной системы, при гастритах все же лучше их готовить на пару или запекать.
Если разгрузочные дни проводите регулярно, чередуйте углеводную (фруктовую, овощную, злаковую) еду с белковой (мясной, рыбной, молочной).
Если обычный суточный рацион у вас достаточно энергоемкий, не садитесь сразу на жесткую разгрузку – только на жидкость, низкокалорийные овощи

Ограничивайте себя постепенно, начиная с легкого сбалансированного меню.

Учитывая, что основная цель разгрузочных дней – для похудения, рассмотрим наиболее эффективные варианты.

Из группы продуктов (сбалансированные)

Наиболее щадящий вариант разгрузки – меню из правильных продуктов с суточной энергетической ценностью не более 900 калорий. Обязательная составляющая – белковая пища плюс углеводы. Примерное меню такого разгрузочного дня выглядит следующим образом.

Завтрак:

• нежирный творог (100 г);
• печеные яблоки (100–150 г);
• чай без сахара.

Обед:

• белое мясо курицы (100 г);
• тушеные овощи (200 г);
• травяной чай.

Ужин:

• печеные яблоки (300 г);
• чай без сахара

К этому рациону нужно добавить 2 перекуса, во время которых можно съесть сырое яблоко и выпить 100–150 г кефира.

Белковые

Одним из самых эффективных диетологи считают белковый разгрузочный день. Белок имеет сложную структуру. Чтобы переварить его, организм тратит много энергии, расщепляя имеющиеся запасы жира. Из рациона исключается соль, что стимулирует вывод лишней жидкости и шлаков. Какие продукты можно использовать?

• Отваренное без соли белое мясо птицы (курицы, индейки) – 400 г. Его делят на 4 равные порции, каждую из которых можно запивать стаканом несладкого чая – зеленого, черного, травяного.
• Отварная нежирная рыба (400 г). Продукт делят на 5–6 приемов. Для запивания хорошо использовать чай с молоком (2 стакана), настой шиповника (2 стакана).
• Нежирный домашний творог (400 г). Потребляют также в 5–6 приемов, запивая несладким чаем.

Овощные, фруктовые

Разгрузочные дни, которые часто рекомендуют для похудения и очищения – варианты фруктовых и овощных меню. Главное достоинство этих продуктов – грубые пищевые волокна (клетчатка), которые разбухают в кишечнике, впитывая токсины, шлаки, лишнюю воду, убирая вздутие. Сырых овощей можно съесть до 1,5 кг, тушеных – 700–800 г. Приведем несколько вариантов.

• Яблоки, можно сочетать сырые и печеные (1,5 кг). Количество делят на равные порции, которые съедают за 5–6 раз.
• Грейпфруты с яичным белком. Каждого продукта берут по 5 штук и съедают поочередно за 10 приемов. Несладкий чай можно пить без ограничения.
• Овощи (1,5 кг). Это может быть как моно-продукт, так и группа – капуста, огурцы, помидоры, тыква, кабачок. Перед началом разгрузки диетологи рекомендуют выпивать натощак ложку оливково растительного масла.

Злаковые

Доказана польза разгрузочных дней на кашах, особенно гречневой и рисовой. Злаковые продукты имеют свои достоинства.

• Они содержат сложные углеводы, благодаря которым медленно усваиваются. Такие диеты легче всего переносить, так как долго сохраняется чувство сытости.
• Кроме углеводов и белков, злаковые богаты на микроэлементы, витамины, ценные аминокислоты.
• В кашах много клетчатки, которая эффективно очищает ЖКТ.
• Вареный продукт не раздражает слизистую желудка.

Предлагаем 2 вида злаковых разгрузочных дней.

1. На гречневой каше. С вечера 200 г (стакан) крупы-ядрицы заливают 2 частями кипятка, укутывают. В таком виде до утра гречка распарится, станет мягкой, при этом сохранит все полезные компоненты. Кашу делят на 5–6 порций, для вкуса можно добавлять зелень. Запивают несладким чаем, есть вариант с кефиром (до 1 л за сутки).
2. Сутки на рисе имеют свои преимущества. Продукт содержит калия в 5 раз больше натрия, поэтому отлично выводит лишнюю воду. Сварить нужно 1 стакан крупы без соли, следить, чтобы рис не разварился. Всю кашу нужно съесть за 7–8 раз, запивая минеральной водой без газа.

На кефире

Если предпочитаете очищать организм с помощью жидкостей, посоветуем использовать для этого кефир 2,5 % жирности (1,5–1,8 литра). Пить можно в течение дня. Энергетическая ценность составляет порядка 750–900 калорий, поэтому вы не останетесь голодной и дадите отдых пищеварительным органам.

Стоит ли делать чаще, чем раз в неделю

Разгрузочные дни – вовсе не диета, они не избавят кардинально человека от избыточного веса. Тут надо полностью менять образ жизни, характер питания, добавлять физическую активность.

Разгрузка в один день позволяет провести очищение организма от всего лишнего, исправить погрешности в питании, допущенные за неделю или день, а также подготовить ЖКТ для процесса похудения.

Разгрузочные «сытые» дни можно проводить один-два раза в неделю без ущерба для здоровья. В начале недели и конце либо только один раз («голодный» день с употреблением одного вида продукта), этого вполне достаточно, чтобы почувствовать легкость и прилив жизненных сил.

Врач-диетолог Клиники института питания РАМН Наталья Павлюк, к примеру, считает, что одного разгрузочного дня вполне достаточно, два не имеют смысла.

Плюсы и минусы

Однако минусы заключаются не только в побочных эффектах, которые могут проявиться в любой момент. Их гораздо больше. Ознакомьтесь с ними заранее, чтобы решить для себя, что для вас важнее — достоинства или недостатки такой системы.

Достоинства

• Высвобождение лишней энергии, которая не тратится на переваривание пищи, — поэтому такая голодовка обычно сопровождается ощущением лёгкости и приподнятым настроением;
• желудок всего за 1 день хоть немного, но уменьшается, так что в дальнейшем вы сможете контролировать объёмы съедаемых порций, что будет способствовать эффективному похудению в перспективе;
• качественное, очень тщательное очищение организма вплоть до клеточного уровня;
• быстрое снижение веса;
• эффективность: всё-таки результат в минус 2-2,5 кг за один день радует многих худеющих.

Недостатки

• Длинный список противопоказаний и неконтролируемые побочные эффекты;
• достигнутые результаты быстро улетучиваются, как только в рацион возвращается твёрдая пища;
• если слишком часто устраивать подобные разгрузочные дни, желудок привыкнет к жидкой пище и будет отказываться переваривать твёрдую;
• многие жалуются на усталость и вялость вместо прилива сил с непривычки;
• подобная голодовка — серьёзный стресс для организма;
• сбалансировать рацион сложно, поэтому может наблюдаться дефицит витаминов и минералов;
• чувство голода всё-таки присутствует и мучает кого-то в большей, кого-то в меньшей степени, иногда желание что-нибудь пожевать становится навязчивым и непреодолимым.

При соблюдении правил питьевых разгрузочных дней с их недостатками можно и не столкнуться. Например, с дефицитом витаминов можно справиться, включив в рацион фруктовые или овощные соки. Сохранить результаты можно, соблюдая принципы здорового питания. Так что перечисленные проблемы вполне решаемы и зависят только от вас.

Обзор наиболее эффективных разгрузочных дней для похудения

Из нескольких популярных и действенных дней для разгрузки можно выбрать тот, который устроит больше всего. Если разгружать организм любимыми продуктами, организм испытает меньше стресса.

Кефирный день

В течение дня каждые 2-3 часа рекомендуется пить 1-2 стакана кефира. Каждый раз за полчаса до кисломолочного напитка стоит употреблять стакан воды. Чтобы разнообразить рацион, можно измельчить немного любой зелени и добавить в стакан с кефиром. Если есть его ложкой, а не пить, организм будет считать это полноценным приёмом пищи и быстрее насытится. Для лучшего очищения можно стаканом кефира залить ложку отрубей или клетчатки.

Облегчённый вариант может включать в себя один вид овощей, фруктов или ягод. Также подойдёт диетическое мясо – курица или крольчатина.

Овсяная разгрузка

Эта крупа действует, как щётка, вычищая из организма все вредные вещества. Она вполне сытная, не оставляет ощущения голода. Необходимо сварить стакан овсяной крупы (не геркулеса, а цельной) на воде, без соли и сахара. Готовую кашу надо поделить на 5 частей и съесть за день.

Можно приготовить её с сухофруктами, это избавит от неприятного вкуса, но калорийность будет выше. Также можно при каждом приёме пищи закусывать половинкой любого фрукта.

На огурцах

За день можно съесть до 3 кг огурцов. Эти овощи имеют очень низкую калорийность. Желательно устраивать такую разгрузку, находясь дома. Они содержат большое количество воды в составе, что способствует повышенному мочеиспусканию. В большинстве случаев оказывают и слабительное действие.

Если в течение дня трудно есть одни огурцы, можно добавить 1-2 варёных яйца. Разнообразить день можно, если сделать салат из огурцов и зелени.

Белковые дни

Белковые продукты хорошо насыщают организм и медленно перевариваются. Белок нагружает почки и может оседать в них. Поэтому в такой день нужно пить очень много воды, чтобы вымыть его.

Разгрузка на мясе: в день можно съедать 1 кг белого отварного мяса курицы без кожицы и соли. Это количество нужно поделить на 4-5 порций.

На твороге: сделать массу из 600 г творога и 100 г обезжиренной сметаны. Разделить на 5 порций и съесть в течение дня.

Яблочный день

Если употреблять только яблоки, можно съесть до 2 кг за день. Их едят в сыром или запечённом виде. Можно комбинировать эти варианты. При проблемах с пищеварительной системой рекомендуются печёные яблоки. Сырые могут повышать кислотность и оставлять неприятное ощущение.

Можно сочетать с творогом, кефиром, морковью. В этом случае понадобится килограмм фруктов. Моркови или творога достаточно полкило, можно литр кефира.

Разгрузка на рисе по методике Елены Малышевой

У телеведущей есть много вариантов разгрузочных дней. Один из популярных – на рисовой крупе. Как правильно приготовить: 400 г бурого риса замочить в 500 мл воды на несколько часов. После этого сварить до полуготовности. Съесть в течение дня за несколько приёмов пищи. Необходимо пить воду, зелёный чай без сахара, травяные отвары.

Голодание

Есть два вида голодания: обычное и сухое. При обычном можно пить неограниченное количество воды. Можно добавлять сок лимона или лайма. Сока одного фрукта достаточно на литр воды.

При сухом голодании нельзя даже пить воду. Это очень жёсткая разгрузка, которая разрешена только тем, у кого нет проблем со здоровьем. Вечером перед сухой разгрузки рекомендуется заменить ужин водой.

Разгрузка на молокочае

Напиток готовится так: в литре молока заварить пару ложек листового чая. В день можно пить 1-1,5 литра молокочая. Это мочегонный напиток, поэтому стоит проводить его, находясь дома. Не стоит забывать про обычную воду.

Напиток довольно сытный, притупляет чувство голода. При плохом самочувствии можно съесть 1-2 ложечки мёда в день.

Разгрузочные дни для беременных

Общее правило: нельзя использовать монодиету. Необходимо комбинировать разные продукты в течение дня. Проводить разгрузку можно раз в неделю или десять дней, не чаще. Нельзя употреблять продукты, провоцирующие аллергию: цитрусовые, кислые ягоды и фрукты. Перед проведением разгрузки обязательна консультация врача.

• Популярный овощной день включает в себя кабачок или тыкву, цветную капусту, огурцы, сладкий перец.
• Белковый день – по полкило отварного нежирного мяса и рыбы. В дополнение обязательно кефир или творог.
• Разгрузка на крупах – 300 г любой отварной крупы без соли. Дополнить литром кефира.

Как проводить разгрузочные дни?

Перед началом любого важного дела нужно психологически настроиться на предстоящую работу. Разгрузка организма — важный шаг, для которого нужно «созреть»

Морально помочь себе можно тем, что это однодневное изменение рациона, а не длительная диета. Один день продержаться можно.

Если это будет первая практика похудения с помощью еды, лучше устроить «репетицию» перед этим. Попробуйте в какой-либо день после 12:00 питаться одним продуктом, на котором собираетесь провести разгрузку. Сложно? Попробуйте ввести ограничение в пище с 15:00 или 16:00 до конца дня. Получилось? Тогда можно постепенно увеличивать время воздержания от вкусностей пока не поднимете временную планку до 12:00. если удалось продержаться полдня, сможете и целый день. Осталось выбрать дату проведения минидиеты.

Для очищения своей совести, за несколько дней до предполагаемого дня необходимо очистить свой холодильник от вкусных и вредных соблазнов, пополнить запасы продуктами, которыми будете питаться в этот день и при выходе из него.

Правила проведения разгрузки

Существует еще ряд рекомендаций для правильного проведения разгрузочного дня:

• Нужно мотивировать себя, что эти ограничения в пище вам необходимы и благодаря им вы приблизитесь к своей мечте или поместитесь в любимое платье, юбку или джинсы, которые пылятся в ожидании пока вы сможете поместиться в них.
• Однодневную диету лучше проводить в загруженный день, когда не будет много лишнего времени на мысли о еде, но голодать в этот день нельзя.
• При домашнем разгрузочном дне обязательно нужно запланировать длительную прогулку, во время которой будете вдалеке от холодильника с едой.
• Разрешается очищать организм таким способом 1-2 раза в неделю. Более частое использование такого меню чревато ухудшением самочувствия.
• Этот день для организма стрессовый. Усугублять состояние интенсивными физическими нагрузками в спортзале не стоит. Займитесь фитнесом, а силовые упражнения оставьте на другой день.
• Если хочется дополнительных процедур или приятных нагрузок для организма, остановите свой выбор на бассейне, массаже или сауне. Приятная внешняя стимуляция способствует лучшему очищению организма.
• Дополнять свой рацион в этот день слабительными или мочегонными препаратами не стоит. В зависимости от выбранного способа, организм сам очиститься в этот день. Вмешательство «чистящих» препаратов лишь усилит нагрузку на кишечник и почки, что может навредить.
• Обязательно выпивать в это день от 2 литров воды. В некоторые дни разрешено употребление зеленого чая без сахара и отвара шиповника, которые также способствуют выведению токсинов, шлаков и лишней влаги.
• В этот день запрещено употребление соли и специй. Соевый соус также под запретом. Поскольку соль задерживает жидкость в организме, из-за этого появляется лишний вес, и бывают отеки.

День, предшествующий разгрузочному, лучше завершать легким ужином и стаканом воды или нежирного кефира перед сном.

Варианты разгрузочных дней

Кроме этих правил обязательно нужно учесть  разнообразие разгрузочных дней для похудения. Варианты зависят от группы выбранных продуктов:

• белковая – кефир,  творог, мясо, яйца, рыба;
• углеводная – рис, гречка, арбуз, яблоки, любые ягоды, фрукты и овощи;
• жирная – сметана, сливки, молоко.

Жирная группа подходит беременным и кормящим грудью. Ограничение пищи при таком питании составляет: сметана и сливки – до 500 г, молоко – 1 литр.

Углеводные продукты в организме выступают в роли «губки», которая мягко чистит кишечник и другие органы ЖКТ, попутно забирая с собой на выход всё лишнее, что там находилось и усложняло нам жизнь.

А белки  необходимы организму ежедневно. День, проведенный на них, самый сложный по переносимости для организма, но результат стабилен.

Кроме этого разгрузочные дни делятся на «сытые» и «голодные». В «голодный» период можно употреблять лишь один продукт. Во время «сытого» разрешается употреблять за день по 2 продукта, смешивать их. «Сытые» разгрузочные дни подходят беременным и страдающим болезнями пищеварительной системы.

Во время разгрузки важно не злоупотреблять объемами еды. Овощи, фрукты ягоды разрешены объемом до 1,5 кг

Исключение составляет арбуз, его норма начинается с 3 кг, а вообще рекомендуется брать эту ягоду из расчета 1 кг арбуза на 10 кг веса. Рыба и продукты животного происхождения – 500-600 грамм, яйца – 6 штук.

Разгрузочный день – польза или вред

Разгрузочный день – это лучшее решение для тех, кто хочет привести в норму свой вес, не прибегая к изнурительным диетам. Кроме того, это способ очистить организм, дать ему возможность восстановиться и нормализовать работу внутренних органов и систем, не тратя при этом энергию на переваривание сложных продуктов.

Зачем нужны разгрузочные дни

Это возможность устроить отдых всему организму и в первую очередь пищеварительной системе

Это особенно важно для тех, кто имеет проблемы со здоровьем, например, страдает ожирением, подагрой, атеросклерозом и другими патологиями

Кроме того, разгрузка помогает избавиться от лишнего веса. Ограничение питания – это стресс для организма. При недостаточном поступлении питательных веществ он вынужден восполнять их дефицит из своих запасов, благодаря чему начинает уходить жир и лишняя жидкость. Максимально эффективные разгрузки помогают уменьшить вес на 500-600 г за день.

Правила проведения разгрузочных дней

Для того чтобы разгрузка приносила только пользу, необходимо, прежде всего, морально настроиться на то, что эта мера требуется для избавления от лишнего веса, для приведения в норму работы внутренних органов и систем, для реализации давней мечты о плоском животе. Чтобы провести это время без вреда для здоровья, нужно придерживаться простых правил:

• Устраивать разгрузку не чаще 1-2 раз в неделю. Чтобы быстрее приучить организм к ограничениям, лучше делать это в один и тот же день.
• Рекомендуется запланировать данное мероприятие на рабочее время, чтобы некогда было думать о еде. Если решено разгружаться в домашних условиях, то лучше посвятить это время прогулке на свежем воздухе, посетить бассейн, сауну или массаж. Дополнительное внешнее воздействие только улучшит процесс очищения организма.
• Не стоит употреблять в это время слабительные или мочегонные средства. Это только увеличит нагрузку на внутренние органы. В зависимости от выбранного варианта организм сам сможет очиститься.
• В назначенную дату требуется уменьшить любые нагрузки, как физические, так и умственные.
• В голодный день следует придерживаться питьевого режима и употреблять достаточное количество воды. В некоторых случаях разрешено пить зеленые или травяные чаи, отвар шиповника, но только без сахара. Эти напитки способны активизировать процесс вывода токсинов, шлаков и лишней влаги.
• В этот период нельзя употреблять соль и специи, поскольку они задерживают в организме воду. Это может вызвать появление отеков. Под запретом и алкогольные напитки. Кроме того, желательно воздержаться от курения.
• Накануне назначенной даты рекомендуется отказаться от ужина. Лучше выпить стакан кефира или свежевыжатого сока.

Если сложно ограничивать себя в течение целого дня, то для начала можно попробовать «облегченный» вариант, предполагающий ограничение только до обеда. А на ужин следует приготовить что-нибудь легкое и низкокалорийное.

ПОЛЬЗА, ВРЕД И ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Прежде чем устраивать голодные дни, необходимо посоветоваться с диетологом, который поможет выбрать вариант разгрузки, оценит общее состояние, учтет количество лишних килограммов, возраст, наличие хронических заболеваний и другие аспекты.

Польза

Периодическое проведение разгрузки помогает усилить эффективность любой диеты. С помощью таких дней удается преодолевать тот этап во время похудения, когда вес останавливается и не двигается с места, несмотря на все усилия.

Кроме того, они помогают улучшить работу пищеварительной системы и активизируют обменные процессы. Благодаря разгрузке нормализуется работа почек, которые начинают активнее выводить лишнюю жидкость, а также улучшается процесс опорожнения кишечника. Низкокалорийные дни способствуют очищению всего организма. Приходит ощущение легкости, бодрости и прилива сил.

Вред

В первое время ограниченный режим питания может вызывать головные боли, нарушение концентрации внимания. Если имеются проблемы с желудочно-кишечным трактом, то употребление некоторых видов продуктов, например только овощей или фруктов, может спровоцировать повышение кислотности и обострение хронических болезней. При недостаточном употреблении жидкости может возникнуть застой в желудке.

Противопоказания

Запрещено проводить разгрузку при заболеваниях печени и почек, сахарном диабете, аллергических реакциях на продукты, обострении хронических патологий. Даже небольшое недомогание – это повод пересмотреть дату разгрузки.

Любые виды диет запрещены в период беременности или кормления грудью.

Ставьте лайк и подписывайтесь на канал и мы расскажем о том, как правильно устроить организму разгрузочные дни для похудения >>

Разгрузочный день на воде польза. Как правильно проводить разгрузочный день на воде — самые эффективные варианты

Чистая питьевая вода является основой для здоровья и жизни человека. Минеральную жидкость нередко используют в диетологии и медицине. Разгрузочный день на воде имеет массу преимуществ перед другими методиками похудения. Природная жидкость имеет нулевую калорийность, выводит шлаки и ускоряет метаболизм. В отличие от обычных диет, этот продукт подходит всем без исключения.

Для сжигания жировых отложений и нормальной работы всего организма человеку необходимо выпивать ежедневно по 2 литра чистой воды, не считая другие жидкости. Это помогает регулировать водно-солевой баланс и стимулировать сжигание калорий.

Существует несколько эффективных методик, которые применяются для разгрузки и для похудения. Выбирая подходящий вариант, следует учитывать индивидуальные особенности и состояние здоровья.

Польза и вред разгрузки на воде

Диетологи рекомендуют прибегать к разгрузочным дням даже тем, чей вес находится в пределах нормы. Несколько дней ограничений в еде, придерживаясь определенных правил, помогают очистить организм от шлаков и токсинов, снизить нагрузку с пищеварительной системы и перейти к правильному режиму питания.

Механизм действия разгрузочных дней на воде представляет собой простую систему питания, которая должна приучить организм к менее калорийной пище. При снижении суточной нормы с 3000 Ккал до 1000 Ккал, организм включает защитный механизм. Вся недостающая энергия преобразовывается из накопившихся жировых отложений. Такой процесс полностью безвреден, но очень эффективен, так как длительность разгрузочного дня обычно не превышает 36 часов.

В период разгрузки все системы организма работают в щадящем режиме, но обменные процессы наоборот, активизируются и стимулируют восстановительную функцию. Во время суточного ограничения в еде восстанавливается сердечно-сосудистая система, очищаются печень и почки, улучшается иммунитет.

В дополнение к полезному действию водных разгрузочных дней запускается механизм похудения. Таким образом, краткосрочная диета не вредит здоровью, но позволяет избавиться нескольких килограммов лишнего жира.

Не рекомендуется проводить разгрузочные дни на воде более 48 часов (2 суток). На третьи сутки обмен веществ начинает замедляться, и постепенно перестраивается в экономный режим. Расщепление жиров прекращается, и вместо похудения можно получить прямо противоположный результат.

Правила разгрузочных дней на воде

День ограничений в еде является самым простым и доступным способом избавиться от лишних килограммов. Чтобы организм не испытывал стресс, и диета легче переносилась, необходимо придерживаться правил разгрузки.

1. Для достижения эффективных результатов не следует устраивать разгрузочные дни на воде чаще 1-2 раз в течение недели. Если увеличить количество разгрузочных дней до 3 и более, жировые отложения будут накапливаться быстрее, а избавиться от них будет сложнее.
2. В разгрузочные дни нельзя голодать, поэтому не отказывайте себе в любимых продуктах. В качестве дополнительных компонентов разгрузки с водой можно употреблять любые низкокалорийные овощи или фрукты. Ограничение калорийности рациона не следует снижать ниже 1000 Ккал. Ускорить процесс похудения поможет режим употребления: каждые 3 часа не менее 6 раз в день.
3. В разгрузочные дни желательно избегать тяжелых физических нагрузок. Отдых и правильный режим помогут организму легче переносить ограничения в пище.
4. Перед тем, как проводить разгрузку на воде, необходимо подготовить организм приемом легкой пищи. Накануне полезно будет заменить жирные высококалорийные блюда легкой молочной кашей или овощным супом. Также следует и выходить из разгрузки — первый день после нее следует начинать с легких каш и кисломолочных продуктов.
5. Соблюдайте режим сна. Чтобы избавиться от лишних килограммов, необходимо спать не менее 8 часов в сутки. Недостаток сна снижает выработку гормона меланина, дефицит которого способствует усилению аппетита.

Виды и особенности пищевых разгрузок

Разгрузочные дни условно делят на два типа:

• «голодные»
• «сытые».

Отличает эти оба варианта калорийность дневного меню и количество разрешенных к употреблению ингредиентов.

Суть и принципы «голодных» дней

Самый простой и строгий вариант – день на воде. Разгрузки при которых исключаются белки, жиры и легкоусвояемые углеводы также называются «очистительными». В других случаях кроме жидкости в рацион входит один продукт. Максимальная суточная калорийность – 500 кал. Учитывая, что кушать можно нежирный кефир, огурцы, яблоки, капусту или цитрусы, в общем, малокалорийные продукты, не превысить допустимую планку будет просто. Например, калорийность 100 грамм обычного огурца – 15,5 калл. При данных ограничениях в день можно съесть 3,2 кг свежих зеленых огурчиков.

«Сытая» разгрузка: виды и правила

Более щадящий вариант. Допускают к употреблению 2-3 продукта, которые можно комбинировать: мясо, овощи, яйца, бобовые, фрукты, кисломолочные продукты. Условие по калорийности немного меняется, нельзя превышать ограничение в 800 калорий. По типу употребляемых продуктов «сытые» разгрузочные дни для похудения бывают белковыми и углеводными.

• Белковая разгрузка оптимальный вариант, если более строгие диеты вызывают слабость, головокружение или не подходят по состоянию здоровья. Кушать можно: нежирное мясо; моллюсков, ракообразных и рыбу; растительные белки. При желании меню можно разнообразить низкокалорийными овощами. С белками удачно сочетается китайская капуста, латук, огурец, помидор, зелень. По способу приготовления предпочтение лучше отдать варке или обработке на пару. В течение дня не ощущается яркого чувство голода.
• Углеводная разгрузка – звучит заманчиво, но ничего общего со сладостями не имеет. В данном случае речь идет о продуктах, богатых медленными углеводами. Обычно это гречневая крупа, рисовая, сухофрукты.

Составляя меню «сытого» разгрузочного дня, важно учитывать совместимость продуктов