Гречневая диета для похудения

Гречневая диета — суть и польза

Современные диетологи постарались и придумали монодиету на основе гречки, богатой калориями (в 100 г — 313 ккал), но бедной жирами. Пищевые волокна и углеводы с сопутствующими элементами также оказывают свое разрушительное действие на нашу жировую клетчатку и выводят жиры и канцерогены из организма.

Суть диеты в быстром расщеплении жиров внутри организма и получении  для крови быстрых углеводов, которые имеются в каше, но в небольшом количестве. Благотворную работу желудочно-кишечного тракта и скорое похудение  обеспечивает диета на гречке, а еще — насыщает организм ранее не изученными макро и микро элементами, а их 19, а также вышеуказанными ценными веществами. Результаты гречневой диеты — 7-10 кг. за 14 дней и 3-5 кг — за 7 дней

Если вам нужно сбросить большое количество килограмм, то конечно для этого лучше выбрать более продолжительную и мягкую диету, но если вы хотите немного «подправить» фигуру после родов или праздничных дней, то как раз гречневая диета поможет сбросить заветные кило.

Диета на гречке укрепляет мышцы, сухожилия, соединительную ткань, благотворно влияет на кожу, волосы и ногти, но главное — избавляет подкожную клетчатку от жира. Во всем этом польза диеты

А еще диета полезна тем, что отсутствие соли улучшает тонкий вкус и обоняние, а отсутствие сахара — уменьшает тягу к сладостям, что так важно при желании похудеть или избавиться от ожирения. Косметологи называют гречневую диету рецептом молодости и красоты

Нельзя придерживаться гречневой диеты:

  • беременным и кормящим грудью женщинам;
  • диабетикам, гипертоникам и гипотоникам;
  • людям в глубокой депрессии;
  • при наличии заболеваний почек, сердца, сосудов и ЖКТ;
  • после перенесенный на органах брюшной полости хирургических операций

Так как моно диета на гречке имеет свои противопоказания, поэтому до ее применения необходимо проконсультироваться с врачом или проводить диету под его контролем.

Рецепт гречневой каши для диеты

Главное условие гречневой монодиеты – исключить из рациона такие продукты, как соль, сахар, соус и другие специи. Понятно, что есть только гречневую кашу на протяжении пары недель, да еще без пищевых добавок, не очень легко, однако уже через пару — тройку дней ваш организм благодарно отзовется на такие издержки. Наладится работа кишечника, выровняется артериальное давление, исчезнут отеки. Кожа постепенно будет приобретать здоровый оттенок.

Итак, для приготовления каши на утро, берем 2 стакана гречневой крупы. Хорошо промываем ее отфильтрованной водой и заливаем шестью стаканами кипятка (из расчета 3 стакана на один стакан гречки). Все это лучше делать в глиняной или керамической посуде, которая сохраняет тепло в течение долгого времени. Накрываем посуду полотенцем или одеялом и оставляем на ночь. К утру каша будет полностью готова. Позже вы сможете регулировать объем каши и заготавливать ее исходя из индивидуальных потребностей.

Продолжительность монодиеты составляет 14 дней. Уже через три или четыре дня вы почувствуете легкость, так как из организма уйдет лишняя жидкость, за счет сложных углеводов стабилизируется уровень сахара в крови. Приятным сюрпризом будет и взвешивание – обычно за первую неделю уходит от 4 до 8 кг, в зависимости от общей массы тела (чем больше вес, тем больше килограммов уйдет).

Тем не менее, несмотря на множество плюсов гречневой диеты, в ней есть и некоторые недостатки.

Обязательно прочтите правила похудения без вреда здоровью.

Самый главный из них – это психологический фон, поскольку питаться на протяжении пары недель одной гречкой задача не совсем легкая. Чтобы не сорваться и сделать процесс похудения максимально комфортным, диетологи предлагают внести в рацион дополнительные продукты.

Гречневая каша – уникальный, полезный продукт

Известный японский диетолог Дж. Азава, составивший список самых полезных круп, поставил именно нашу русскую гречку на первое место и особо подчеркнул важнейшее значение “russia diet”. Гречневая крупа, выращиваемая  без химикалиев,— действительно важнейший и незаменимый компонент здорового питания. Желательно при покупке  ее выбирать зеленовато-коричневую крупу, она лучше темно-коричневой крупы. Речь идет о ядрице, в которой цельное зерно содержит максимум микроэлементов, а не о проделе.

Гречка  рекомендована врачами при анемии, она нормализует уровень гемоглобина. Калий способствует оптимальному кровяному давлению. Кальций противодействует кариесу, избавляет нас от ломкости их ногтей и хрупкости костей. Магний -спасение от депрессии и помощь в нормализации веса тела.

Врачи подчеркивают тот факт, что гречневая каша полезна для диабетиков и для людей, страдающих ожирением. Блюда из гречки –хорошая замена и картофеля, и хлеба. Гречневая каша помошник для работы сердца и печени, она выводит из организма лишний вредный холестерин (а значит, у любителей гречки меньше шансов иметь старческий склероз и проблемы с сердцем). Гречка очищает организм от шлаков и ионов тяжелых металлов, что жизненно необходимо для жителей мегаполисов и районов с плохой экологией.

Гречку рекомендуют людям с болезнями сосудов, людям, страдающим ревматизмом и артритом. Гречневая каша помогает сосудам уменьшать их ломкость, останавливает тромбообразование.

Вот почему гречневая каша особенно полезна при самых различных заболеваниях сосудов.  Улучшая кровообращение, в том числе и мозговое кровообращение, гречневая каша помогает нормализации зрения, а также укрепляет иммунную систему.

В гречке сравнительно мало углеводов, но они имеют , по словам диетологов, пролонгированный срок усвоения. С одной стороны, это избавляет нас от так называемого «углеводного бурления»,  а  с другой стороны гречневая каша, как показывает практика проведения гречневых диет, помогает чувствовать себя сытым даже при приеме небольших порций этой каши.

Клетчатка, которая находится в гречневой крупе, эффективно помогает стимуляции перистальтики кишечника, наводя там порядок и настоящую чистку.

Еще одно важное преимущество гречневой диеты в том, что эта крупа сравнительно недорогая. Даже самая отборная гречка-ядрица имеет вполне доступную  цену

Еще важно то, что химический состав гречневых зерен позволяет храниться крупе достаточно долго и не портиться. Это значит, что необходимые запасы крупы для гречневой диеты можно закупить сразу и  хранить дома долго, правда, в закрытом виде.

Еще одним важным плюсом является тот факт, что гречневую кашу для любой диеты очень легко приготовить и практически невозможно испортить. Даже холодная гречневая каша сохраняет свои вкусовые и питательные свойства. Тем более, что есть любители есть именно холодную гречневую кашу.

Принципы гречневой монодиеты

Чтобы диета увенчалась успехом, важно соблюдать правила ее организации и проведения

Сколько дней можно сидеть на гречневой диете

Максимальный срок монодиеты без ущерба для здоровья – 14-15 дней. Если задача по снижению веса полностью не решена, следует продолжить диету, но уже придерживаясь хоть и низкокалорийного, но разнообразного по составу продуктов питания суточного рациона.

Количество и время приемов пищи

Ешьте чаще, но небольшими порциями! Чтобы избежать неконтролируемых приступов голода (и возможного срыва), необходимо всю еду на предстоящие сутки приготовить заранее. Затем весь объем разбивают на 4-5-6 порций, которые употребляют в течение дня с перерывами в несколько часов.

Принцип дробного питания позволяет желудку не быть пустым, тщательно переваривать еду. Последний прием пищи планируют за несколько часов до ночного сна (например, не позже 6-7 часов вечера), но это правило не является гиперважным. Главное, не увеличивать допустимое количество калорий.

Продукты питания на гречневой диете

Начинать гречневую диету необходимо с 2-3 дней, когда несоленая гречневая каша на воде – единственный продукт питания. Затем в рацион добавляют другие низкокалорийные продукты (в небольших количествах):

  • нежирный кефир (с низким % жирности);
  • отварную куриную грудку без кожи;
  • «тощие» сорта рыбы (например, минтай, камбала, треска, щука, хек);
  • овощи;
  • зелень;
  • несладкие фрукты, ягоды (или несколько штук сухофруктов в качестве добавки к каше).

Из диетического питания полностью исключают сладости, выпечку, жирные и высококалорийные продукты. Готовят диетические блюда без масла – варят, запекают в духовке или томят в пароварке. В качестве заправки к овощным салатам используют кефир или лимонный сок. Чтобы добавить сладости чаю или кофе, используют заменитель сахара с нулевой калорийностью.

Сколько можно есть в день

Есть мнение, что гречку на диете можно есть в неограниченных количествах, но, конечно, это не так. Похудение тела происходит не за счет волшебных свойств ядрицы, а из-за снижения общей калорийности дневного рациона питания, и об этом нужно помнить.

Поэтому на первые «строго гречневые» дни кашу готовят из 300 – 400 грамм сухой крупы. В дальнейшем, гречку на день используют в объеме 200 – 300 грамм сухой крупы (что составит 670 – 1000 ккал), также нормируя другие продукты питания:

  • птица или рыба – до 100 г (около 120 – 150 ккал);
  • кефир – до 500 г (около 200 ккал);
  • овощи (рекомендованы с калорийностью не более 30 ккал на 100 г продукта – капуста, морковь, свекла) – 300 – 500 г (100 – 150 ккал).

Комбинируя разрешенные продукты в пределах допустимой калорийности, достичь эффекта в похудении будет просто

Важно помнить: основным продуктом-лидером весь срок диеты остается низкокалорийная, но сытная гречневая крупа

Вода и соль

Чистая простая (не газированная) вода необходима для здоровой жизнедеятельности организма. Ее необходимо выпивать в объеме 1,5-2,5 литра в день (из приблизительного расчета – 30 мл на килограмм массы тела).

Не все так просто: противопоказания, минусы и плюсы

Гречневая диета, судя по отзывам, не только помогает снизить вес. Подобная методика похудения позволяет уменьшить риск возникновения псориаза, онкологических болезней, артрита.

Меню гречневой диеты достаточно строгое, от выбора такого способа похудения следует отказаться при наличии перечисленных ниже противопоказаний:

  • индивидуальная непереносимость гречневой крупы;
  • наличие сахарного диабета, протекающего в тяжелой форме;
  • глубокая депрессия;
  • сердечно-сосудистые патологии, которые протекают в тяжелой форме;
  • хронические заболевания почек;
  • наличие анемии;
  • тяжелое протекание менструаций;
  • недавно перенесенная внутриполостная операция.

Гречневой диеты не следует придерживаться в период беременности и естественного вскармливания. Она противопоказана и при менопаузе.

Перед тем выбрать для себя гречневую диету, рекомендуется посоветоваться с доктором. Подобная методика похудения противопоказана при наличии интенсивных физических и интеллектуальных нагрузок.

Плюсы и минусы диеты на гречке перечислены в соответствующей таблице:

МинусыПлюсы
  • перечень противопоказаний к соблюдению диеты довольно обширен;
  • во время похудения может возникнуть головокружение;
  • на фоне недостатка глюкозы нередко появляется сильная слабость;
  • из-за строгих ограничений в питании может произойти обострение хронических заболеваний.
  • для приготовления блюд не требуется больших познаний в кулинарии;
  • ограничения в питании переносятся довольно легко;
  • подобная диета отлично подходит вегетарианцам;
  • в процессе похудения происходит очищение кишечника, постепенно улучшается состояние ногтей и кожи, уменьшаются признаки целлюлита.

Не могу ходить в тренажерный зал, что делать и чем заменить

Если у вас нет финансовых или временных возможностей посещать зал, то есть множество возможностей заниматься спортом. Самый распространенный метод замены – пешие прогулки. Желательно гулять не менее часа и заменять поездки на лифте хождением пешком. Часто на работу ездят на автобусах или машинах. Попробуйте вместо этого идти пешком, и вы в первые же дни заметите, что вес начал уходить быстрее.

Также распространенный метод – занятия дома. Для осуществления этого метода необходимо наличие небольшого свободного пространства и интернет. Введите в ютубе «кардио дома» и перед вами будет тысяча вариантов тренировок для разного уровня подготовки. Не переживайте, если вы живете в квартире – есть кардио-тренировки без прыжков.

Многие успешно занимаются в домашних условиях

Строгие гречневые диеты

Такие рационы имеют большее количество противопоказаний. Предварительно проконсультируйтесь с врачом.

Классическая монодиета

В день разрешается съедать любое количество каши. Общую массу нужно поделить на 6 примерно равных порций. Пить следует не меньше 2 л воды в сутки. Соблюдать можно от 3 до 14 дней. Учитывайте свое самочувствие.

На гречке и зеленом чае

Диета рассчитана на 3 дня. Чай делайте крепким. Разрешается добавлять в напиток молотый имбирь для стимуляции обменных процессов. Преимуществом является стойкий результат. Дополнительно разрешается употреблять мясо, морепродукты, сыр, овощи.

Макробиотическая диета на гречневых шариках

Диета основана на буддистской философии. Целью считается не похудение, а общее укрепление организма. Кроме шариков из гречи можно есть:

  • водоросли;
  • рыбу;
  • овощи, зелень;
  • фрукты, ягоды;
  • бобовые;
  • орехи, семечки.

Соблюдать диету следует в течение 3 суток.

Гречнево-кефирная

В день разрешается употреблять любое количество гречи, 1 л кефира с низкой жирностью. Продукты могут употребляться одновременно или по отдельности. Греча может быть сырой либо запаренной.

Белково-гречневая

Белковые варианты позволяют сжигать больше жира. Если дополнить белковые продукты гречей, организм не будет испытывать стресс. После похудения лишний вес не возвращается. Существует несколько разновидностей белкового рациона с гречей.

На твороге и гречке

За день съедайте 300 г нежирного творога. Гречку нужно есть до появления легкого насыщения. Продолжительность диеты составляет от 3 до 10 дней. Можно сбросить до 8 кг.

Яично-гречневая

Кроме гречи за день нужно съедать по 5 сваренных всмятку яиц. В качестве первого приема пищи ешьте только крупу. Ужинать нужно яйцами без каши. За день разрешается выпить 3 чашки травяного чая. Можно соблюдать до 2 недель.

На гречке и куриной грудке

За день съедайте не больше 2-3 филе. Предварительно очищайте мясо от жирной кожи. Кашу следует есть утром, в обед. Курицу рекомендуется употреблять днем, вечером.

Смешанная белковая диета

Кроме каши допускается употребление различных белковых продуктов: сыра, творога, яиц, мяса. Гречу следует есть до полдника. Ужинать нужно мясом или кисломолочной продукцией. На такой диете не уходит мышечная масса. Продолжительность составляет 1 неделю.

С овощами и фруктами

Меню с овощами и фруктами позволяет избежать дефицита витаминов или микроэлементов. За неделю худеющий избавляется от 2-4 кг.

Гречнево-овощная диета

Существует 2 варианта. В первом гречневые приемы пищи чередуются с овощными в течение дня. Во втором за сутки человек может есть либо крупу, либо плоды.

Гречка и салаты

На каждый прием пищи употребляют кашу. Дополнительно поочередно употребляют фруктовый или овощной салат. Поскольку разрешается есть сладкие плоды, диета проще переносится, срывы случаются редко. Каждое утро начинайте со стакана чистой воды. По системе худеют в течение 5 суток.

С соками

Магазинные соки не подойдут. Нужно делать фреши из свежих фруктов или овощей. Ежедневно меняйте плоды, чтобы снабжать организм разными полезными веществами. Выбирайте те соки, которые больше нравятся. Добавлять в напиток соль или сахар нельзя. Пейте отдельно от гречки.

С фруктами

Разрешается вводить фрукты в рацион с первого дня. Лучше добавить их в меню с 4 суток. Ежедневно разрешается съесть по 2 плода. Употреблять можно вместе с кашей либо по отдельности. Диета длится 10 дней.

С крупами

Чаще всего в качестве дополнительного продукта используются рис или овсянка. Не рекомендуется долго придерживаться такого рациона. Диетологи советуют использовать гречнево-рисовую или гречнево-овсяную диету в начале или в конце похудения. Все крупы готовят методом запаривания. Разрешается добавлять по 1 ч.л. меда.

С медом

Диета рассчитана на неделю, в течение которой можно похудеть на 5-7 кг. Продукт пчеловодства следует растворять в теплой воде, употреблять отдельно от каши.

С соевым соусом

Диета подойдет людям, которым тяжело есть кашу без соли. Соус добавляют в тарелку непосредственно перед добавлением запаренной крупы. Суточная норма не превышает 15-20 г. Выбирайте продукт, в состав которого входят лишь соя, соль, вода, солод. Из-за задержек жидкости потеря веса будет меньше, чем при монодиете.

С другими продуктами

Из-за сложностей с соблюдением строгих диет специалисты разработали методики, при которых в рацион добавляют некоторые запрещенные продукты. Гречу могут дополнять натуральными сладостями или соусами.

Разновидности семидневного рациона

Существует несколько вариантов семидневной гречневой диеты. Вы можете выбрать наиболее подходящий для себя метод снижения веса, отталкиваясь от личных вкусовых предпочтений и желаемого результата.

Классическая диета

Запаренная гречка не обладает полным набором витаминов, минералов и других важных веществ, но это нисколько не умаляет её пользу для организма

Оригинальный рацион диеты подразумевает употребление в пищу только одного продукта. Это запаренная гречневая крупа без каких-либо добавок. Условный объём гречки на диете — это стандартный стакан сухой крупы. Но если вы чувствуете, что норма для вас маловата, то можете отрегулировать количество пищи под себя. Главное не переедать и есть небольшими порциями. Классическая гречневая диета считается самой строгой, но в то же время самой эффективной для снижения веса. Если вам необходимо в срочном порядке сбросить пару лишних килограмм, то оригинальный вариант рациона станет для вас настоящей находкой.

Кефирно-гречневая

Гречка и кефир — хорошее сочетание, однако во время гречневой диеты рекомендуется употреблять эти продукты отдельно, чтобы не перегружать желудок

Кефирно-гречневая диета предполагает употребление в пищу не только гречки, но и кефира. Вы можете включить в свой рацион пол-литра нежирного кисломолочного продукта. Но не берите обезжиренный кефир, ведь он не принесёт пользу вашему организму. Кроме того, рекомендуется пить этот напиток между основными приёмами пищи. Он должен выступать в качестве перекуса, а не дополнения к основному блюду.

С сухофруктами

Сухофрукты богаты витаминами и углеводами, поэтому их употребление повышает работоспособность, способствует ускорению умственной реакции и улучшает настроение худеющего

Если вам сложно представить свой день без сладкого, то гречневая диета с сухофруктами точно для вас. Сушёные абрикосы и сливы, предварительно вымоченные в воде, обеспечат организм витаминами и энергией. На такой диете можно добавлять по одному финику, кураге или черносливу в саму гречку, или же съедать их с зелёным чаем в качестве перекуса.

Всем известно, что сушёные сливы положительно влияют на процесс пищеварения. Кроме того, мозг получит порцию глюкозы, которая так ему необходима. Рацион, состоящий из запаренной гречки и замоченных сухофруктов, по праву может считаться одним из наиболее сбалансированных вариантов гречневой диеты.

Похудение на гречке с овощами, фруктами и сыром

Благодаря овощам, разрешённым на щадящей диете, организм будет получать максимум витаминов и микроэлементов

Гречневая диета с овощами, фруктами и сыром является самым простым, но от этого не менее эффективным вариантом. Конечно, вы не потеряете на таком рационе семь килограмм за неделю, зато ваше физическое и психологическое здоровье будут в порядке. Рацион диеты состоит из стандартного стакана гречки, тридцати грамм твёрдого сыра и двух больших яблок, бананов или грейпфрутов. Овощи можно употреблять без ограничений. Рацион также называют щадящим. Рекомендуют такой план питания занятым людям, подверженным тяжёлой умственной или физической нагрузке. Твёрдый сыр можно заменить моцареллой или Фетой. В приготовлении блюд разрешено использовать специи и немного масла.

Свежие записи
Можно ли дарить зеркало: как защититься от плохих приметСтало известно о влиянии вышек сотовой связи на здоровье человекаМожно ли есть бананы, купленные в России?

Питаться подобным образом можно длительное время, поскольку вариант диеты, включающий в себя сыр, овощи и фрукты, максимально приближен к правильному и сбалансированному питанию. Организм будет получать практически все необходимые ему витамины и микроэлементы. При этом будет происходить постепенное снижение веса за счёт низкой калорийности блюд и отсутствия вредных продуктов в рационе.

Преимущества и недостатки

Ограничение в еде – это всегда стресс для организма. Строгая гречневая диета на 14 дней имеет как положительные, так и отрицательные стороны. Преимуществом такого способа похудения является низкая стоимость продукта. Кроме того, по сравнению с остальными монодиетами гречневая имеет еще несколько положительных аспектов:

  1. Основное блюдо очень простое в приготовлении.
  2. Такой вид питания легко переносится организмом. Тяжело выдержать диету только тем, кто не любит гречу.
  3. Так как в состав крупы входят сложные углеводы, ощущение сытости присутствует целый день. Они расходуются очень медленно.
  4. Несмотря на большую питательную ценность калорийность блюда всего 350 калорий. Это позволяет употреблять неограниченное количество каши в день.
  5. В результате соблюдения диеты можно лишиться от 8 до 13 килограммов.
  6. В составе крупы большое количество минералов и витаминов. Она богата кальцием, магнием, витаминами группы В.
  7. Повышенный объем клетчатки позволяет быстро очистить кишечник.
  8. Улучшается кожа, становится здоровым цвет лица.
  9. Повышается иммунитет, укрепляется нервная система, повышается стрессоустойчивость.


После 14 дней объемы желудка уменьшаются. Это позволит удержаться от набора веса снова после выхода из диеты.

Как и любое ограничение в питании гречневая диета имеет свои отрицательные стороны. Они заключаются в следующем:

  1. Выдержать такой способ питания очень сложно. Крупа должна быть пресной. Запрещено добавлять соль, специи, соусы.
  2. Диета не подходит тем, кто работает до самого вечера. Последний прием пищи должен быть не позднее четырех часов до сна.
  3. Сложно отказаться от белков, фруктов и овощей.
  4. Очень тяжело соблюдать ограничения. Некоторые варианты разрешают включать обезжиренный кефир и творог.
  5. Диета может привести к обострению имеющихся патологий.
  6. Нередко встречаются случаи, когда у человека после прохождения полного курса, появляется отвращение к продукту.

Повторять диету можно не ранее двух месяцев после завершения первого курса.

Гречневая диета для похудения

Распространенная среди женщин гречневая диета имеет много положительных свойств: улучшает состояние организма, избавляет от жира и целлюлита. Первые пять килограммов лишней массы тела уходят за неделю, а при соблюдении рациона в течение половины месяца возможно потерять 15-20 кг. Для поддержания нормального веса повторяйте процесс дважды в год. Помимо жесткой монодиеты, есть облегченный вариант – к гречневой крупе разрешено добавить твердый сыр, овощи зеленого цвета, фрукты, вареное постное мясо.

Диета с гречкой для похудения на неделю избавляет от пары килограммов при включении в рацион только каши, кефира и иногда яблок. Следует отказаться от соусов, специй, кетчупа, майонеза, молока. Для улучшения вкуса в кашу допускается добавить немного сухофруктов (5-6 плодов кураги или чернослива), чайную ложку меда, свежего репчатого или зеленого лука, растительного масла и натурального йогурта.

Запрет на употребление во время диеты распространяется на бананы, виноград, хурму, жирное мясо. Нежелательно пить натуральные соки, повышающие аппетит, употреблять шоколад и газированные напитки. Выход делайте плавно – не злоупотребляйте запрещенными продуктами, иначе жир возвратится в увеличенном объеме. Для поддержания эффекта плавно вводите в рацион белки, мясо, рыбу, овощи.

Монодиета

Самым простым из доступных вариантов считается монодиета на гречке, при которой на протяжении трех суток съедается только запаренная каша. Этот тип похудения разрешено использовать и для разгрузочного дня. Разделите полкило каши на равные приемы, ешьте раз в 2,5 часа, в перерывах пейте воду. Допускается включить в рацион литр нежирного кефира, пару кислых яблок, апельсин. Чтобы облегчить отказ от сладкого, добавьте в кашу немного сухофруктов. Помимо воды можно пить по чашке кофе либо зеленого чая утром.

На 3 дня

Если целью похудения становится потеря 2-3 кг, поможет диета на гречке на 3 дня с разнообразным рационом. В течение нее во время завтрака ешьте запаренную несоленую кашу без масла с ложкой меда и парой сухофруктов. В меню обеда разрешено принять запеченные некрахмалистые овощи, нежирное мясо, паровую рыбу. Вечером съешьте гречневую кашу и запейте стаканом кефира. Из крупы можно приготовить вкусную запеканку.

Диета для похудения на 7 дней

Если соблюдать процесс правильно, гречневая диета на 7 дней помогает сбросить по килограмму за сутки. в это время можно употреблять запаренную пресную кашу без приправ. С утра допускается съесть ложку меда, разведенного водой, днем пить кефир до еды за полчаса либо после нее спустя аналогичный период времени. Нет ограничений по приему негазированной воды, но нельзя принимать минералку. Если меню гречневой диеты на неделю слишком жесткое, добавьте в него салат из капусты, свежую зелень, фрукты. К концу диетического периода можно добавлять к каше лимонный сок, пряные травы.

Диета на 14 дней

Строгой считается гречневая диета для похудения на 14 дней, при которой разрешена только крупа без мяса, молока, курицы и рыбы. Последний прием пищи производится за четыре часа до сна, следует отказаться от соли, специй, сахара, приправ. За день съедайте полкило распаренной каши, пейте два литра воды и при желании литр кефира. Можно пить зеленый чай, добавлять для разнообразия в гречневую крупу яблочные дольки, чернослив, несладкий изюм, курагу и мед.

Гречневая диета с кефиром

Для облегчения питания и сокращения жестких ограничений, рекомендована диета на гречке с кефиром за неделю. На семь дней в рационе разрешается несоленая гречневая каша, запаренная кипятком без специй, литр кефира. Разделите на равные приемы полкило крупы, ешьте ее равными порциями интервалом 2,5 часа. Кефир принимайте за полчаса до еды, через 30 минут после или заливайте им гречневую крупу вместо воды. В кисломолочный кефирный напиток допускается добавлять корицу, сухофрукты. Помимо него по инструкции нужно пить много минеральной воды.

В таблице отражены три варианта соблюдения диеты, которая отличается составом меню завтрака, обеда и ужина:

Версия диеты

Завтрак

Обед

Ужин

1

100 г каши, полстакана кефира

200 г каши, стакан негазированной воды, салат из овощей с растительным маслом

100 г каши, полстакана кефира, хлебец

2

100 г каши, полстакана кефира, яблоко

100 г каши, залитой кефиром, огурец

3

100 г каши, полстакана кефира, творог

200 г каши, стакан воды, отварная говядина либо котлетки из рыбы, куриная грудка по диетическому рецепту

100 г каши, полстакана кефира

Рецепты

Паровая запеканка

Из гречки можно приготовить паровую запеканку. Для этого крупу заливают горячей водой в соотношении 1:2 и настаивают в течение 10 часов. После этого надо мелко нарезать курагу и чернослив. После этого нужно добавить небольшое количество йогурта и овсяной муки. Полученную смесь тщательно размешивают до получения массы с однородной консистенцией.

Запеканку рекомендуется запекать в пароварке в удобной формочке. Рекомендованное время приготовления блюда составляет 25 минут.

Каша с овощами

При соблюдении диеты готовят и кашу с овощами. В составе блюда присутствуют следующие ингредиенты:

  • 500 мл очищенной воды;
  • 300 граммов ядрицы;
  • 100 граммов моркови;
  • 1 кабачок;
  • 100 граммов репчатого лука;
  • 10 граммов соли.

В отдельную емкость слоями выкладывают гречневую крупу, морковь с луком, гречку, кабачок. Последним слоем снова располагают именно гречневую крупу. Все ингредиенты нужно залить кипяченой водой. Емкость ставят на медленный огонь и закрывают крышкой. После закипания воды кашу готовят 15 минут.

Диетические конфеты

Можно изредка побаловать себя гречневыми конфетами. Для их приготовления необходимы:

  • 1,5 стакана пророщенной гречневой крупы;
  • 200 граммов заранее очищенных миндальных орехов;
  • по 100 граммов ягод годжи, изюма;
  • ½ часть лимона;
  • небольшое количество кардамона, мускатного ореха, корицы;
  • 100 граммов какао-порошка.

Сначала гречневую крупу пропускают через мясорубку. Образовавшуюся кашицу смешивают с орешками, лимоном, сухофруктами. После этого нужно положить пряности по вкусу. Сладкую массу надо перемешать до однородной консистенции. Для пикантности в неё добавляют щепотку острого перца. Влажными руками формируют небольшие шарики-конфеты. Их нужно обвалять в какао-порошке или стружке кокоса.

Гречневая диета на 7 дней помогает избавиться от 5-7 нежелательных килограммов. При выборе этого метода похудения наблюдается повышение иммунитета, стабилизируется кровяное давление.

Меню гречневой диеты на каждый день на 7 и 14 дней

На гречке «сидеть» не рекомендуют дольше 14 дней, а для первого раза – «на пробу» стоит брать вариант 7 суток. В таблице приведен приблизительный рацион недельной, не самой строгой, диеты с базовыми 3 приемами пищи.

ДеньЗавтракОбедУжин
1100 г каши, чашка зеленого чая (кофе без сахара)150 г гречки, стакан грейпфрутового фреша, половина сладкого перца100 г каши, чашка зеленого (черного) чая, ½ среднего яблока
2150 г запаренной гречки, 50 г творога, яблочный фреш130 г каши, ½ апельсина, 200 г кефира (1%)100 г гречки, чашка чая, 50 г спаржи
3150 г гречневой каши, кофе (чай)200 г гречки, вода с соком лимона120 г каши, 200 мл любого фреша
4150 г каши, 200 мл нежирного кефира100 г гречки, 80 г отварной курятины, 200 мл воды с лимонным соком100 г гречневой каши, половина груши
5100 г гречневых оладьев (запеченных), чай (кофе)150 г гречки (пророщенной) 200 мл кефира120 г запаренной каши, 200 мл воды с лимонным соком, 50 г капусты (пекинской, брокколи, цветной)
6Сырники духовые 100 г, 200 мл воды с лимонным соком200 г каши, 200 мл нежирного кефира100 г гречки, 100 г капусты, травяной чай без сахара
7120 г гречки, чай, ½ яблока100 г каши, вода с лимоном, 100 г салата из свежих овощей120 г гречки с нежирным творогом (50 г), чай

Ориентировочное меню для тех, кто готов сидеть на гречневой диете две недели.

ДеньЗавтракОбедУжин
1150 г каши, вода с лимонным соком150 г гречки, 200 мл нежирного кефира120 г каши, ½ апельсина
2150 г гречки, 1 авокадо200 г каши с соевым соусом100 г гречки, 200 мл кефира 1%
3120 г каши, небольшое яблоко150 г гречки, 50 г отварной курятины, чай зеленый120 г каши, цитрусовый фреш
4150 г каши, 50 г нежирного творога, вода с лимонным соком100 г гречки, 100 г салата из свежих овощей120 г каши, 200 мл нежирного молока
5150 г гречки с молоком, чай зеленый200 г каши, морковный фреш100 г гречки, ½ апельсина
6120 г гречневых паровых котлет, кофе без сахара100 г гречки, 100 г отварной индейки100 г каши с молоком, травяной чай без сахара
7150 г каши, 1 перец сладкий100 г гречки, салат из свежих овощей100 г каши, 200 мл кефира 1%
8100 г гречки, 50 г нежирного творога, несладкий чай200 г каши, 200 мл фруктового фреша120 г гречки, 200 мл нежирного молока
9150 г каши, вода с лимонным соком100 г гречки, 100 г свежих овощей100 г каши, 50 г нежирного творога, несладкий чай
10100 г гречки с нежирным молоком200 г каши, 200 мл овощного фреша120 г гречки с соевым соусом
11150 г каши, кофе с молоком, но без сахара100 г гречки, 100 г вареной куриной грудки100 г каши, ½ яблока
12120 г гречки с добавлением сухофруктов, чай без сахара150 г каши, 50 г свежих огурцов120 г гречки, любой несладкий чай
13150 г гречневых духовых оладьев, несладкий кофе200 г гречки, вода с лимонным соком120 г каши, 50 г нежирного творога
14100 г гречки, 200 мл цитрусового фреша100 г каши, 100 г свежих овощей100 г гречки, 1 яблоко
Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwittervKontakte
Напишите комментарий

Adblock
detector