Полезные свойства корицы для организм, кожи, волос и способы приготовления

Рецепты для похудения

Специалисты рекомендуют худеющим девушкам пить кефирный коктейль: на один стакан кефира понадобится половина чайной ложки коричного порошка, столько же перетертого имбирного корня, немного перца чили. Употреблять напиток лучше в утреннее время.

Помимо этого можно добавлять корицу в заварочный чайник (1 ч. ложка) совместно с зеленым или черным чаем. Напиток необходимо хорошенько настоять и употреблять в течение дня.

Если любимым напитком является кофе, не беда. К нему в чашку можно добавить 2 грамма пряности, перемешать и выпить. Также можно посыпать щепоткой специи любые блюда.

При отсутствии дерматитов, повреждений кожи, варикоза вен и опухолей можно делать обертывания с корицей и медом. На сто грамм меда берется половина ложки пряности, компоненты хорошо перемешиваются и наносятся под пленку на проблемные места тонким слоем. Ходить с такой маской для тела следует один час.

Полезные свойства пряности

Корица — специя с очень богатым составом. Она содержит большое количество витаминов, макро- и микроэлементов, эфирных масел, антиоксидантов, дубильных веществ. Домашние составы, например маска для воло с корицей и медом, при регулярном применении оказывают следующее действие:

• успокаивают раздраженную кожу головы;
• укрепляют корни;
• борются с излишней сухостью или сальностью кожи и прядей;
• препятствуют сечению кончиков;
• предупреждают облысение;
• питают корни необходимыми веществами;
• защищают волосы от негативных факторов извне;
• дарят локонам естественное сияние;
• повышают эластичность и силу прядей.

Способы и правила применения

Самый простой способ применения корицы для волос — добавление нескольких капель эфирного масла этой специи в шампунь при каждом мытье головы. Это поможет лучше очистить кожу, напитать пряди, активизировать работу волосяных луковиц. Если нет эфирного масла, то подойдет и мыло с добавлением корицы. Волосы становятся как шелковые и пахнут корицей.

Для активизации роста волос можно готовить коричную смесь. Для этого 5 г порошка следует смешать с 40 мл репейного или касторового масла. Полученное средство кончиками пальцев необходимо втереть в корни легкими движениями. Для этих целей можно использовать массажную расческу.

Большую популярность в домашней косметологии имеют маски для волос из корицы. В зависимости от желаемого эффекта, основной ингредиент смешивают с дополнительными: маслами, мёдом, другими специями, яйцом, горчицей. Наиболее действенны маски для волос, где используется мед и корица.

Чтобы получить от масок с корицей для волос максимум пользы, необходимо придерживаться следующих правил:

для приготовления косметических составов лучше измельчать коричные палочки, а не брать готовый порошок, так как необходимо использовать только свежую специю;
запрещено применять корицу в чистом виде: она может навредить волосам и вызвать ожог кожи головы;
перед процедурой необходимо убедиться в отсутствии аллергических реакций на компоненты средства, для этого часть смеси надо нанести на внутренний сгиб локтя и через 12 часов оценить состояние кожи: при отсутствии покраснения, зуда, жжения, высыпаний состав можно использовать на волосах;
маски из корицы наносят на вымытые и высушенные пряди (если в конкретном рецепте не указано иное);
сначала состав втирают в корни, а затем распределяют по всей длине волос (за исключением рецептов, где маска наносится исключительно на пряди);
чтобы усилить действие косметических составов, после нанесения маски голову утепляют: накрывают целлофановым пакетом, а сверху — нагретым полотенцем;
при любых дискомфортных ощущениях с волос маску необходимо быстро смыть;
важно строго соблюдать время выдерживания маски с корицей на волосах, указанное в рецепте, особенно если в составе присутствует горчица или жгучий перец;
в большинстве случаев коричные составы смывают обычным шампунем, применение бальзама-ополаскивателя не требуется;
процедуру необходимо совершать систематически: 2 раза в неделю в течение 1-1,5 месяцев.

Галерея: дерево коричник (25 фото)

Как распознать настоящее коричное дерево

Стоит обратить внимание: на прилавках магазинов в наших краях то, что принято называть корицей — это в основном кассия. Существует между этими растениями колоссальная разница, и редко кто догадался бы провести эксперимент

А мы рассмотрим, насколько важно различать специи и не поддаваться на уловки продавцов и маркетологов. Люди, в чьих родных широтах растение не произрастает, и вовсе не задумываются: зачем же, собственно, продавать в пакетике порошок под названием «корица», если в упаковке её и близко нет?. Доходы, деньги, прибыли — вот такой простой ответ

А если углубиться в изучение вопроса, то становится понятно, что так сложилось исторически. Настоящая пряная корица — продукт дорогостоящий и очень популярный, всегда находились ценители её пикантного вкуса

Доходы, деньги, прибыли — вот такой простой ответ. А если углубиться в изучение вопроса, то становится понятно, что так сложилось исторически. Настоящая пряная корица — продукт дорогостоящий и очень популярный, всегда находились ценители её пикантного вкуса.

Этот деликатес у древних народов преподносился в качестве дорогого подарка лишь избранным, ограниченный круг людей мог насладиться этим тонким ароматом — монархи, короли или же очень богатые слои населения. Интересные исторические факты исследователи находят в творчестве античных писателей и мудрецов, где воспевается эта пряность, и можно сделать вывод, что сладкая корица была довольно эксклюзивным продуктом и ценилась на вес золота.

Так, с течением времени в мире настолько поднимается ценность корицы, что коммерческие дельцы начинают выращивать коричное дерево не только на первоначально родной территории и её естественных условиях, но и в местах, где хотя бы максимально возможно вырастить что-то подобное.

Польза корицы для кожи лица

Маска из корицы для лица улучшает циркуляцию крови в кожных покровах, обменные процессы, сохраняет свежесть, молодость кожи, улучшает цвет лица. Маска с добавлением корицы прекрасно подойдет для тех, кто обладает бледной кожей, землистым цветом лица. После использования коричной маски кожа приобретает здоровый красивый цвет, становится эластичной, нежной.

Корица является уникальной пряностью, которая действительно подходит для поддержания красоты. Особенно маска из корицы рекомендуется при увядающей и тусклой коже из-за богатого витаминного состава:

• витамин С, бета-каротин – антиоксиданты, продлевают молодость кожи
• витамин А – оказывает регенерирующее действие, способствует синтезу коллагена
• витамин Е – способствует обновлению клеток
• витамин В1 – разглаживает кожу, борется с признаками старения
• витамин В2 – улучшает цвет кожи, поставляет кислород клеткам
• витамин В6 – убирает воспаление, раздражение, придает коже упругость
• витамин В9 – борется с угревой сыпью
• витамин РР – защищает кожу от негативного воздействия внешних факторов
• витамин К – укрепляет сосуды, капилляры

Для приготовления масок используется порошок корицы. При приготовлении маски нужно соблюдать дозировку, в противном случае может появиться довольно сильное раздражение.

Если после нанесения маски появилось неприятное ощущение (покалывание, жжение и пр.) нужно немедленно смыть с лица смесь большим количеством воды, в дальнейшем использовать такой рецепт не рекомендуется. Если на коже есть красная сеточка (купероз), то использовать коричные маски нельзя, так как корица способствует притоку крови и возможны тяжелые осложнения.

Маска для лица с корицей и медом

Маска из корицы и меда для лица является наиболее используемым рецептом не только в салонах, но и дома. Такая маска хорошо очищает кожу, тонизирует.

Для маски необходимо 30г меда, 5г корицы, 5 мл оливкового масла (или 1 желток). Такая маска подходит для сухой и нормальной кожи, если кожа жирная, то оливковое масло нужно заменить 15мл натурального йогурта без добавок.

Маска наносится на 10-15 минут на чистую кожу.

Маска с корицей для осветления

Маска из корицы для осветления волос, за счет натуральных компонентов входящих в её состав более безопасна, в отличие от привычных осветляющих красок. Кроме того, такое средство одновременно с осветлением ухаживает за волосами и делает их более здоровыми.

Для приготовления натурального осветляющего средства потребуется 200 мл кондиционера для волос, 45г коричного порошка, 45г меда. Для перемешивания смеси лучше пользоваться деревянной или пластиковой ложкой, так как металл может привести к снижению эффективности маски из-за химической реакции с компонентами осветляющего средства.

Перед нанесением средства нужно вымыть голову, затем аккуратно, на слегка влажные волосы, не втирая в кожу головы, нанести смесь. После нанесения голову рекомендуется покрыть целлофаном или пленкой и утеплить. Держать маску с утеплением нужно около 30 минут, затем еще около 4 часов только под пленкой (целлофаном). В данном случае от времени воздействия маски зависит результат – чем дольше смесь на волосах, тем сильнее результат. Одна процедура позволяет осветлить волосы на 1-2 тона, чем чаще использовать такую маску, тем сильнее будет эффект.

Чтобы усилить эффект от маски, количество порошка корицы можно увеличить.

Маска с кефиром и корицей

Маска из корицы и кефира придает волосам пышность, мягкость, поднимает их от корней. Маски с добавлением кефира используют при сухости, ломкости, секущихся кончиках.

Для маски необходимо 200мл кефира, желток, 5г корицы. Все компоненты хорошо перемешать (кефир в смесь нужно вводить частями). Для маски лучше использовать кефир комнатной температуры.

Маска наносится на чистые волосы по всей длине, слегка втирается в кони волос. Через 35-45 минут смесь смывается теплой водой, при желании можно использовать шампунь.

Маска от прыщей с корицей

Маска из корицы и меда используется как лечебное и профилактическое средство от угревой сыпи, прыщей. Через месяц использования кожа становится ровной, улучшается цвет лица, исчезает воспаление.

Для маски потребуется 15г меда и 5г коричного порошка. Смесь наносится на лицо на 10-15 минут, затем смывается теплой и холодной водой.

Такая маска противопоказана при воспалениях или нарывах на коже. Если на воспаленный участок попадет медово-коричная смесь, это может спровоцировать сильную аллергию или раздражение.

Рецепты для мужской силы

Существует много вариантов употребления корицы для потенции. При этом может использоваться водка, вино, коньяк, самогон, простая вода и некоторые растительные компоненты (травы и растения).

Классический чай

Самый простой способ, где используется корица для потенции. Рецепт до безобразия прост:

• взять палочку корицы и поместить ее в заварочник;
• залить стаканом кипятка и настаивать четверть часа;
• добавить по вкусу мед, сахар, лимон.

Такой напиток лучше всего пить утром, он прекрасно тонизирует, поднимает настроение, помогает быстрее проснуться.

С имбирем

Еще один вариант для любителей чаепитий – зеленый чай с имбирем:

• в заварочник поместить ложку крупнолистового натурального зеленого чая и палочку корицы;
• очистить и нарезать ломтиками кусочек свежего корня имбиря, также отправить в заварочник;
• залить кипятком и настаивать 15 минут.

Можно еще добавить пару листиков мяты. Перед чаепитием напиток рекомендуется подсластить медом или сахаром.

Корица в самогоне для потенции

Достаточно простой рецепт, который гарантирует результат, если принимать снадобье в течение месяца перед сном. В самогоне содержатся сивушные масла, которые усилят «согревающие» качества корицы и заставят «кровь быстрее бегать по жилам».

• самогон (первак) – 1.5 литра;
• сахар – полстакана;
• корица – столовая ложка;
• цедра двух крупных лимонов.

Все ингредиенты смешать и поставить в темное прохладное место настаиваться в течение трех недель. Затем сварить сахарный сироп из расчета 2:1 (вода/сахар). Остудить и добавить к настоявшемуся напитку так, чтобы в общей сложности получилось 3 литра жидкости.

Принимать по 100 г каждый вечер в течение месяца. После чего нужно сделать месячный перерыв и при необходимости повторить терапевтический курс.

Мед, корица и лимон

Данный народный рецепт могут использовать мужчины, которым нужно ежедневно садиться за руль (не содержит алкоголя). Схема применения подразумевает двухразовый прием снадобья – утром и вечером.

• мед натуральный – ½ литра;
• лимоны – 2 крупных;
• корица – 4 ст.л. с верхом.

Обдать лимоны кипятком, нарезать кусками и удалить косточки. Провернуть через мясорубку. Смешать ингредиенты и сложить смесь в стеклянную емкость. Хранить в холодильнике. Принимать по чанной ложке утром и вечером. Можно добавлять в чай (но не слишком горячий, чтобы мед не терял полезных качеств).

Напиток на красном вине

Напиток по данному рецепту чем-то похож на глинтвейн, который, кстати, тоже положительно воздействует на потенцию

ВАЖНО: с его помощью можно создать романтическую атмосферу, что дополнительно поспособствует повышению либидо

Для приготовления потребуется:

• красное натуральное вино (обязательно сухое) – бутылка;
• изюм – четверть стакана;
• гвоздика – 4 бутончика;
• корица – палочка (или чайная ложка);
• мед – столовая ложка;
• лимон – четвертинка;
• сахар – две столовые ложки.

Вино нагреть на слабом огне до появления белой пенки, добавить остальные ингредиенты и прогреть еще немного, пока не исчезнет пенка (но ни в коем случае не кипятить). Накрыть крышкой и настоять в течение 15 минут.

Пить теплым, по 50-70 г каждый вечер в течение месяца.

Кофе и чай с корицей: полезно и вкусно

Всем известные бодрящие напитки приобретают с добавлением корицы неповторимый аромат и новые свойства – тонизирующие и укрепляющие. Как заварить чай с корицей польза и вред такого напитка и для чего в кофе кладут восточную пряность?

Ежедневный прием черного или зеленого чая с пряностью и медом, благодаря содержащимся железу и витаминам, сохраняет упругость кожи. Рецепт зеленого чая со специей: чайную ложку пряности заварить стаканом кипятка отдельно, затем добавить настой в зеленый чай.

Чай с апельсином и корицей хорошо согревает, повышает иммунитет. Для приготовления нужно два кружка апельсина, коричная палочка, черный чай. Залить кипятком и настоять, добавить сахар.

От употребления чая с корицей следует воздержаться людям, страдающим гипотонией (пониженным кровяным давлением), так как пряность может еще более понизить давление, тем самым усугубив недуг.

Корица прекрасно дополняет кофе – именно эта пряность смягчает горький вкус, делает его мягче. Классический вариант – чайная ложка молотого кофе, 120 мл воды, одна третья часть чайной ложки специи, столько же сахара.

Рецепт кофе с корицей и молоком требует для начала приготовить «коричное молоко». Для этого в 150 мл молока нужно добавить коричную палочку, кипятить пять минут на малом огне. Появившаяся пена – знак того, что напиток пора убирать. Потом его нужно влить в готовый кофе.

Польза женскому здоровью

Стоит знать, чем полезна корица для женщин и как ее употреблять в каждом случае заболевания. Основной плюс корицы для женского здоровья – улучшение обмена веществ. При ежедневном употреблении корицы в качестве специи женщины легко теряют лишний вес.

Средства на основе корицы:

1. Налаживают функции органов ЖКТ.
2. Снимают отечность разной этиологии.
3. Нормализуют цикл месячных.
4. Регулируют содержание железа в крови.
5. Борются с проявлениями целлюлита.
6. Работают как природный афродизиак.
7. Нормализуют содержание сахара в крови.
8. Выводят токсины, излишнюю жидкость.
9. Снижают аппетит.

Стимуляция микроциркуляции крови обеспечивает питание кожи полезными веществами. В результате ткани активизируются, усиливается их регенерация

Чтобы добиться нужного результата, важно знать, чем полезна корица для женщин и как ее употреблять в каждом конкретном случае, чтобы не нанести вреда здоровью

Возможные противопоказания:

1. Беременность, время кормления грудью.
2. Индивидуальные аллергические реакции.
3. Наличие нервных расстройств.
4. Наличие в анамнезе патологий в почках.
5. Имеющийся гастрит, язва.
6. Отмеченная гипертония, нарушения деятельности сердца.
7. Имеющаяся склонность к кровотечениям разного происхождения.
8. Прием препаратов, расширяющих сосуды.

Для проверки наличия аллергии проводят стандартный кожный тест, наносят щепотку порошка на локтевой сгиб. Если в течение 15 минут не появятся гиперемия, зуд, значит, на корицу нет аллергии.

При нормальной переносимости следует избегать излишнего употребления корицы, так как ее лишнее количество расстраивает работу желудка, вызывает головные боли, головокружения. Употребление любых средств на корице требуется согласовать с лечащим врачом, он знает состояние пациента, видит противопоказания, предполагает вероятные осложнения. 

Применение

Масло корицы совершенно недорого и доступно каждой женщине. Ниже мы предлагаем различные способы его использования и наиболее эффективные рецепты с коричным маслом.

В шампунь

Добавление в покупной шампунь коричного масла позволяет успокоить кожу головы и предупредить появление перхоти.

На баночку с шампунем объемом в 250 грамм достаточно добавить пять-десять капелек масла, чтобы порадовать себя новым ароматом и поухаживать за волосами.Достаточно в порцию шампуня добавить всего 3-4 капельки масла корицы. А сколько таблеток мумие добавить в шампунь для волос, читайте в статье.

Мария, 25 лет. «Я на протяжении месяца мыла голову шампунем с добавлением эфира корицы. Могу сказать, что по своим «горячительным» качествам, корица может дать фору даже горчице и красному перцу. Поначалу голова и лоб пекли, потом я привыкла. Результат меня обрадовал: за месяц волосы отросли на 5 см, вот это да!»

Посмотрите видеорецепт: маска с маслом корицы, ускоряющая рост волос

https://youtube.com/watch?v=xNUYRk2Miak

https://youtube.com/watch?v=xNUYRk2Miak

Ознакомьтесь с отзывами о маске для волос с горчицей.

Для роста волос

В такой ситуации большинство из нас идет на поводу у маркетинговых компаний, тратя бешеные деньги за разрекламированные средства.

Но часто эффект от таких средств нулевой, еще и жаль потраченных денег.

Хуже, если шампуни или маски дорогих фирм довели волосы до необходимости в длительном и серьезном лечении.

Маска, ускоряющая рост волос
Нам понадобится:

2 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки кефира, чайная ложка меда, яйцо, 3-4 капли эфира корицы.

Все смешать и намазать волосы. Обвязать голову целлофаном на 15 минут и промыть шампунем.

Если волосы совсем ослаблены и выпадают, то советуем вам приготовить маску с таким составом:

3 ст. ложки масла кокоса, по столовой ложке меда и порошка корицы, 3-4 капельки эфира корицы. Все перемешать и смазать волосы на полчаса. Сияние и запах ваших локонов будет великолепный!

Ирина, 24 года.« Я люблю маски для волос с коричным маслом. К нему добавляю масло из косточек винограда + розмариновое масло и держу час. Кончики волос смазываю оливковым маслом, чтоб не пересушивались. Мои волосы теперь струятся и совсем перестали сыпаться».

Как пользоваться маслом чайного дерева для роста волос.

Для осветления

Осветление волос корицей

Это средство было известно еще более двух тысяч лет назад в древней Ассирии. Для этой цели используют не только коричный порошок, но и эфирное масло.

Не стоит ожидать, что после первого же использования вы превратитесь в блондинку. Но на пару тонов ваши волосы обязательно станут светлее.

Брюнеткам и шатенкам процесс осветления предстоит более длительный. А еще, волосы после такого окрашивания станут мягкими и приобретут чудесный аромат.Маска для эффекта осветления волос
Нам понадобится:

10 капель масла корицы, 50 мл меда, 100 мл воды (лучше дистиллированной), 20 мл лимонного сока, 200 мл готового кондиционера для волос.

Все составные части рецепта смешать и смазать волосы.

Инструкция по осветлению волос корицей:

• волосы перед осветлением лучше вымыть шампунем;
• средство наносится на каждую прядку;
• собрать волосы в пучок, надеть шапочку для душа и утеплить голову полотенцем на 40 минут;
• снять шапочку и оставить маску на несколько часов (3-4);
• промыть голову под теплой струей и расчесать деревянным гребешком (если в состав входила еще и сухая корица);
• воспользоваться кондиционером и высушить волосы.

Елена, Краснодар, 36 лет. «Я покраску с маслом корицы повторяла шесть раз, и волосы посветлели. И хотя это долго, я все равно буду повторять такие маски. От них мои волосы стали крепче, гуще и осветлились».

Корица при различных заболеваниях

Эта специя помогает бороться с самыми разными заболеваниями. В большинстве случаев достаточно просто употреблять ее в пищу посредством добавления в чай или блюда. Иногда применяются втирания с использованием эфирного масла корицы.

Корица против гриппа и расстройства желудка
При гриппе и расстройстве желудка очень эффективным будет чай с добавлением этой пряности. Его можно выпивать 3-4 раза в сутки. Лучше всего пить его после еды. Для приготовления чая можно использовать порошок или палочки.

Рецепт коричного чая:

1. Берется чайник, в который засыпается чай. В него добавляется 0,5 чайной ложки корицы, после чего наливается кипяток.
2. Напиток в чайнике нужно настаивать несколько минут, после чего его следует перемешать.
3. Налить чай в чашку и ждать, пока он немного остынет и станет теплым. Добавляется немного меда. Пить напиток нужно пока он теплый.

Корица при диабете
Согласно научным данным, включение корицы в рацион может помочь улучшить уровень глюкозы и липидов у пациентов с диабетом типа 1 и типа 2. Авторы исследования утверждают, что употребление в пищу от 3 до 6 граммов специи в день приводит к снижению уровня сахара в крови и триглицеридов. При этом снижается уровень плохого холестерина ЛПНП и общего холестерина в крови.

Употребление корицы позволяет снизить факторы риска, связанные с диабетом. Кроме того, экстракт корицы может предотвратить резкое снижение уровня сахара в крови натощак, что предотвратит появление таких симптомов, как обморок или головокружение.

Корица для профилактики болезни Альцгеймера
Все больше доказательств свидетельствует о том, что накопление растворимого олигомерного β-амилоидного полипептида (Aβ) играет ключевую роль в развитии болезни Альцгеймера. Однако, было обнаружено, что природное вещество, обнаруженное в экстракте корицы (CEppt), обладает способностью ингибировать образование токсичных Аβ-олигомеров. Это делает данную пряность мощным союзником в предотвращении болезни Альцгеймера.

В исследовании экспериментальных мышей с агрессивной формой болезни Альцгеймера было зафиксировано значительное улучшение когнитивного поведения и выживаемости. Более того, их болезнь не прогрессировала, как обычно. Это означает, что экстракт корицы также можно использовать для лечения болезни Альцгеймера. Однако для этой цели специи следует принимать в больших количествах, что может быть очень вредно для организма.

Корица против артрита и остеопороза
Многие пациенты в последние годы избавились от боли в суставах благодаря регулярному потреблению корицы и коричному массажу. Это объясняется тем фактом, что специя содержит значительное количество марганца — минерала, необходимого для образования костной ткани и функционирования клеток крови. Организм нуждается в марганце для поддержания оптимального состояния костей, поэтому люди с дефицитом этого минерала более склонны к развитию остеопороза.

Корица против грибковых инфекций
Корица содержит вещество под названием циннамальдегид, обладающее бактерицидными и болеутоляющими свойствами. Оно показало исключительную эффективность в подавлении некоторых резистентных грибковых и бактериальных инфекций. Особенно это касается кишечной палочки и золотистого стафилококка.

Больше всего выражены антибактериальные свойства в масле корицы. Его используют для наружного местного применения, за исключением области гениталий и слизистых оболочек. Наиболее эффективный рецепт – смесь из 2-3 капель масла цейлонской корицы с 2 столовыми ложками миндального или оливкового масла.

Корица и потеря веса
Эта пряность считается союзником для всех тех, кто хочет сбросить лишние килограммы. Она ускоряет обмен веществ, улучшает пищеварительный процесс и регулирует деятельность почек. Регулярное употребление позволит улучшить процессы метаболизма. Это приводит к тому, что жиры, поступившие с пищей, эффективнее выводятся из организма.

Так как корица помогает избавиться от лишнего веса, она часто является компонентом антицеллюлитных кремов. Очень полезным для снижения веса будет такой коктейль: берется один стакан кефира или йогурта. В него следует добавить по 0,5 чайной ложки корицы и имбиря,а также щепотку чили. Все тщательно перемешивается и выпивается. Стоит отметить, что коктейль эффективен только в том случае, если он содержит все перечисленные ингредиенты. Однако не стоит забывать, что лучшим средством для похудения является правильное питание, здоровый образ жизни и физическая активность.

Свойства и польза корицы для кожи лица

Состав пряности оказывает системное воздействие на эпидермис:

тонизирующее.

Поры сокращаются, кожа приобретает сияющий вид, запускается процесс обновления клеток эпидермиса.

антибактериальное.

Корица эффективно борется с микробами, попавшими на поверхность кожи, снижает воспаления и раздражения различного рода.

антиоксидантное.

Благодаря антиоксидантам, находящимся в составе корицы, кожа приобретает гладкость, становится бархатистой и упругой.

омолаживающее.

Приправа активизирует работу клеток, улучшает кровообращение на лице, разглаживает мелкие морщины и придает коже свежий и обновлённый вид.

Нельзя забывать и об общем антистрессовом свойстве пряности — вдыхание аромата корицы во время приготовления и выдерживания маски заменяет полноценный сеанс ароматерапии, успокаивает нервы, бодрит при усталости и снижает уровень стресса.

Чем полезна корица для организма

Учёными неоднократно была доказана польза корицы для организма человека, её положительное воздействие на иммунную, репродуктивную и сердечно-сосудистую системы. Общая польза обусловлена следующими преимуществами специи:

1. Обладает мощным антиоксидантным и противовоспалительным действиями. На основании исследований было выявлено, что регулярное потребление корицы минимизирует риск развития онкологии. Улучшает мозговую активность и снижает вероятность появления гормональных нарушений. Входящие в состав специи антиоксиданты являются эффективным оружием в борьбе со свободными радикалами, благодаря чему замедляются необратимые процессы старения.
2. Служит отличной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. Коричный порошок известен своей способностью снижать концентрацию холестерина в организме. Это особенно актуально при борьбе с лишним весом, а также в процессе терапии заболеваний сердца и сосудов. Принимая корицу от холестерина, вы существенно снизите риск развития тромбов и холестериновых бляшек.
3. Эффективна при лечении диабета. Данное заболевание опасно тем, что представляет собой хроническую форму недуга. При этом выявить болезнь на начальном этапе развития практически невозможно, так как клинические признаки в этот период слабо выражены. Используемая для снижения сахара в крови корица предотвращает избыточный синтез глюкозы, тем самым улучшая общее состояние больного. Входящие в состав специи вещества делают организм человека более восприимчивым к инсулину. Именно этими свойствами объясняется невероятная польза корицы при сахарном диабете 2 типа.
4. Убивает опасные вирусы и бактерии. Пряность может похвастаться противогрибковым и антисептическим действиями. Коричный раствор помогает избавиться от кандидоза, однако способ использования, по мнению различных источников, может отличаться. Кто-то советует обрабатывать смесью проблемное место, в других же источниках свежеприготовленный раствор рекомендуют употреблять исключительно внутрь. Кроме этого, специя эффективна в борьбе с гриппом и вирусными инфекциями. Чайный напиток с корицей от кашля обладает иммуностимулирующим действием. Устраняет болезненные симптомы простудного заболевания.
5. Снижает артериальное давление. Врачи советуют включать в свой рацион продукт тем людям, у которых имеется предрасположенность к гипертонии. Достаточно добавить в напиток или блюдо щепотку корицы и давление постепенно снизится до нормальной отметки.

Эта чудесная пряность способна устранять головные боли, фобии, снимать усталость. Волшебное свойство корицы заключается в её сладком аромате. Он способен стимулировать работу мозга, активизировать ресурсы памяти, повышать стрессоустойчивость.

Специя является незаменимым компонентом разогревающих мазей. Лечебные сборы, в состав которых входит корица, весьма полезны для людей, перенёсших инсульт. Пожилым людям придётся по вкусу её тонкий, ненавязчивый аромат.

Даже при заболеваниях глаз, в том числе катаракты, применяются специальные настойки с добавлением корицы. Её лечебные свойства уникальны и применяются даже при змеиных укусах, устранении туберкулёзных палочек.

Польза для женщин

Особенно актуальны полезные свойства корицы для женщин, которые столкнулись с серьезными осложнениями эндокринных нарушений. Гормональный дисбаланс является главным виновником развития болезней мочеполовой системы.

Многие представительницы прекрасной половины человечества сталкиваются с такими заболеваниями, как эндометриоз, поликистоз или бесплодие.

Для женщин корица является эффективным лекарственным средством. В её составе содержится большое количество коричного альдегида, который способствует выработке прогестерона.

Небольшая щепотка корицы, добавленная в чай или воду, уменьшит болезненные симптомы во время менструации, избавит от предменструального напряжения и станет хорошей профилактикой бесплодия.

Чем поможет мужчинам

Популярная восточная специя может оказать благотворное воздействие не только на женский организм. Для мужчины корица станет эффективным оружием в борьбе с таким неприятным заболеванием, как простатит.

Народное средство подавляет аутоиммунных возбудителей недуга, не затрагивая при этом полезную микрофлору.

Кроме этого, действие специи на мужской организм подобно эффекту афродизиака. Лечение корицей способствует более интенсивному синтезу тестостерона, увеличивает либидо и оказывает положительное воздействие на эректильную функцию мужчины.

Что такое корица

Специю добывают, срезая кору с вечнозеленого дерева под названием Коричник (семейство Лавровые). Растение может достигать 15 метров в высоту.

Характерны крупные овальные листья, соцветия желтых, зеленоватых оттенков. У дерева есть плоды – это темно-фиолетовые цельные ягоды. Они имеют не очень приятный запах, не представляют ценности, поэтому не находят применения ни в одной сфере.

Примечательно, что кора начинает слоиться уже на дереве, она сворачивается в трубочки, вьется вдоль ствола. Возможно это и натолкнуло людей на мысли об использовании коры дерева. Позже оказалось, что сырье легко поддается термической обработке, измельчению.

Специю получают из внутренней коры дерева. Для этого внешний слой боковых веточек, предварительно очищенных от листьев, срезается медным прутом. А внутренний извлекается слоями. Слои нарезаются на длинные полоски, которые затем вручную сворачивают в трубочки и сушат на солнце.

Часть высушенных палочек измельчают, расфасовывают по пакетикам. Так в магазинах появляется порошковая пряность. Из 1 палочки можно намолоть около 10 г душистого порошка.

Условия выращивания деревьев влияют на вкусовые свойства будущей приправы. Кору с деревьев собирают в сезоны дождей. Влага улучшает вкусо-ароматические свойства: пряный аромат усиливается, вкус становится более ярким.

Родиной специи считается Индия, остров Шри-Ланка. Сегодня крупнейшие плантации коричных деревьев располагаются:

• на острове Цейлон;
• в Индонезии;
• Китае;
• Индии.

Приправа имеет целебные свойства за счет химического состава, который включает:

• эфирные масла;
• дубильные вещества;
• микроэлементы;
• витамины группы A, В, C, E, K;
• фолиевая кислота;
• кумарин;
• эвгенол.

Пищевая ценность пряности на 100 г:

• энергетическая ценность – 261 ккал;
• 4 г белков;
• 57 г углеводов;
• 2 г жиров.

Виды и сорта пряности

Корица имеет множество видов и сортов, дифференцированных по территориальному признаку и некоторым другим качествам. Самые популярные из них:

1. Цейлонская, наиболее распространенная и ценная в кулинарной промышленности, народной медицине. Ломкая, цельная специя имеет форму трубочки.
2. Кассия, или канель, произведенная из китайского коричника. Встретить растение можно, путешествуя по Индонезии, Китаю или Камбодже. Готовая приправа выглядит как обломки древесной коры.
3. Циннамон – изысканная высококачественная приправа. Ценится среди гурманов за яркость вкуса и насыщенный аромат.
4. Малабарская, или бурая, корица родом из Юго-Западной Индии, известная еще как кассия вера. Отличается вяжущим вкусом, грубоватым видом.