Казеиновый протеин: что это, как принимать для похудения и роста мышц

Казеин перед и после тренировки при похудении

Так уж сложилось, что большинство любителей, занимающихся спортом и многие профессиональные атлеты, испытывают проблемы с лишним весом. Связано это с неправильным, нездоровым питанием, генетическими особенностями организма и многими-многими другими негативными факторами.

Первоочередная тренинг-программа для таких людей, состоит из упражнений способствующих жиросжиганию и укреплению мышечной системы, а также из грамотно составленного меню питания, в которое входят не только низкоуглеводные продукты, но и спортивные добавки.

Что касается именно спортпита, важнейшими его составляющими для атлетов, являются протеины, как стройматериал для мышечной массы. А, кроме того, именно они — основной катализатор жиросжигания, дополнительный энергоисточник и защита от катаболизма в период жесткой диеты.

Казеин для похудения

Несомненно, в качестве мгновенного аминокислотного «спонсора», более всего подходят быстрые белки. При этом они еще и обладают ярко выраженными термогенными свойствами. В частности, самым легкодоступным и биологически ценным быстрым протеином является сывороточный

Однако в комплексе с ним, очень важно принимать казеин перед тренировкой, после нее и перед сном, чтобы добиться максимального эффекта в снижении веса

Рассмотрим подробнее, что это за добавка, как пить казеин после тренировки или до ее начала и как он помогает организму худеющего во время сна.

Казеин для снижения веса

Если сравнивать смеси продолжительного воздействия по пищевой, биологической ценности, можно отметить, что казеин, в сравнение с соей, обладает лучшим аминокислотным составом, гораздо более полноценной абсорбцией и медленным высвобождением аминокислот. Следовательно, он лучше питает мышечную массу и способствует поступлению в организм меньшего количества калорий.

Пьют при снижении веса, казеин 2-4 раза в день, в порциях по 20 грамм (не нарушая суточную норму в 2-2,5 г/кг веса тела) — перед началом занятий, после них, перед сном и в течение дня.

Протеиновый казеин перед тренировкой для похудения, если она продолжительна, будет регулярно снабжать мышцы аминокислотным питанием на протяжении всего тренинга.

В течение дня эта добавка хороша тем, что она подавляет аппетит и помогает обеспечить мышцы белком, если приходится долгое время обходиться без нормальной пищи. Ее клейкая консистенция, обеспечивает наполненность желудка, поэтому усваивается она легко, как и все молочные продукты, но постепенно. При этом долгое время не хочется кушать, что особенно хорошо для худеющих любителей перекусить, но вместе с тем, организм обеспечен нужным количеством питательных веществ.

Употребляя казеин после тренировки вечером, не забудьте о том, что восполнить белковое окно необходимо быстро, поэтому лучше всего сочетать этот медленный протеин с сывороточным, например, в комплексных смесях. Однако он целесообразен лишь в раннее время, когда до сна остается как минимум несколько часов, а поужинать за это время, возможности не будет.

Другое дело — казеин после тренировки для худеющего, если она проходит в позднее время (опять же, в обязательном порядке, его нужно совместить с сывороточным). Таким образом, если вы не планируете ужинать и уже через 2-3 часа собираетесь лечь спать, лучше всего принять мицеллярный казеин, который отличается продолжительным воздействием (до 12 часов).

Прием этого протеина в ночное время целесообразен тем, что быстрые высокобелковые смеси, способны сохранить анаболический пул лишь на 3-4 часа. Этого мало для ночи, когда сон, в среднем, длится 8-10 часов. То есть, получается, что оставшиеся 5-6 часов, мышцы никак не будут защищены, при этом продолжая расти, восстанавливаться. Действуя от 8 до 12 часов, казеин предохранит мышцы от разрушения, подавив катаболизм до самого утра.

При снижении веса, эта добавка также снабдит достаточно большим количеством кальция и фосфора, необходимых элементов в период острой, стрессовой для организма диеты.

Без тренировок

Многие люди спрашивают, можно ли пить казеин для похудения без тренировок?

Любое спортивное питание, особенно белковые смеси, действуют, в основном, лишь в комплексе с активным тренингом. Зачем пить добавочный стройматериал для мышечной массы, если в принципе, при неактивном образе жизни, восполнить дефицит белка можно и при помощи обычной пищи. Однако как подавитель аппетита или заменитель одного приема еды, при введении определенной, небольшой программы упражнений, казеин вполне можно принимать. С условием, что белковая суточная норма в 1,5 г на каждый кг веса тела, нарушена не будет. Порция при таком употреблении — 20 грамм добавки в течение дня.

Казеин перед и после тренировки при похудении

Так уж сложилось, что большинство любителей, занимающихся спортом и многие профессиональные атлеты, испытывают проблемы с лишним весом. Связано это с неправильным, нездоровым питанием, генетическими особенностями организма и многими-многими другими негативными факторами.

Первоочередная тренинг-программа для таких людей, состоит из упражнений способствующих жиросжиганию и укреплению мышечной системы, а также из грамотно составленного меню питания, в которое входят не только низкоуглеводные продукты, но и спортивные добавки.

Что касается именно спортпита, важнейшими его составляющими для атлетов, являются протеины, как стройматериал для мышечной массы. А, кроме того, именно они — основной катализатор жиросжигания, дополнительный энергоисточник и защита от катаболизма в период жесткой диеты.

Казеин для похудения

Несомненно, в качестве мгновенного аминокислотного «спонсора», более всего подходят быстрые белки. При этом они еще и обладают ярко выраженными термогенными свойствами. В частности, самым легкодоступным и биологически ценным быстрым протеином является сывороточный

Однако в комплексе с ним, очень важно принимать казеин перед тренировкой, после нее и перед сном, чтобы добиться максимального эффекта в снижении веса

Рассмотрим подробнее, что это за добавка, как пить казеин после тренировки или до ее начала и как он помогает организму худеющего во время сна.

Казеин для снижения веса

Если сравнивать смеси продолжительного воздействия по пищевой, биологической ценности, можно отметить, что казеин, в сравнение с соей, обладает лучшим аминокислотным составом, гораздо более полноценной абсорбцией и медленным высвобождением аминокислот. Следовательно, он лучше питает мышечную массу и способствует поступлению в организм меньшего количества калорий.

Пьют при снижении веса, казеин 2-4 раза в день, в порциях по 20 грамм (не нарушая суточную норму в 2-2,5 г/кг веса тела) — перед началом занятий, после них, перед сном и в течение дня.

Протеиновый казеин перед тренировкой для похудения, если она продолжительна, будет регулярно снабжать мышцы аминокислотным питанием на протяжении всего тренинга.

В течение дня эта добавка хороша тем, что она подавляет аппетит и помогает обеспечить мышцы белком, если приходится долгое время обходиться без нормальной пищи. Ее клейкая консистенция, обеспечивает наполненность желудка, поэтому усваивается она легко, как и все молочные продукты, но постепенно. При этом долгое время не хочется кушать, что особенно хорошо для худеющих любителей перекусить, но вместе с тем, организм обеспечен нужным количеством питательных веществ.

Употребляя казеин после тренировки вечером, не забудьте о том, что восполнить белковое окно необходимо быстро, поэтому лучше всего сочетать этот медленный протеин с сывороточным, например, в комплексных смесях. Однако он целесообразен лишь в раннее время, когда до сна остается как минимум несколько часов, а поужинать за это время, возможности не будет.

Другое дело — казеин после тренировки для худеющего, если она проходит в позднее время (опять же, в обязательном порядке, его нужно совместить с сывороточным). Таким образом, если вы не планируете ужинать и уже через 2-3 часа собираетесь лечь спать, лучше всего принять мицеллярный казеин, который отличается продолжительным воздействием (до 12 часов).

Прием этого протеина в ночное время целесообразен тем, что быстрые высокобелковые смеси, способны сохранить анаболический пул лишь на 3-4 часа. Этого мало для ночи, когда сон, в среднем, длится 8-10 часов. То есть, получается, что оставшиеся 5-6 часов, мышцы никак не будут защищены, при этом продолжая расти, восстанавливаться. Действуя от 8 до 12 часов, казеин предохранит мышцы от разрушения, подавив катаболизм до самого утра.

При снижении веса, эта добавка также снабдит достаточно большим количеством кальция и фосфора, необходимых элементов в период острой, стрессовой для организма диеты.

Без тренировок

Многие люди спрашивают, можно ли пить казеин для похудения без тренировок?

Любое спортивное питание, особенно белковые смеси, действуют, в основном, лишь в комплексе с активным тренингом. Зачем пить добавочный стройматериал для мышечной массы, если в принципе, при неактивном образе жизни, восполнить дефицит белка можно и при помощи обычной пищи. Однако как подавитель аппетита или заменитель одного приема еды, при введении определенной, небольшой программы упражнений, казеин вполне можно принимать. С условием, что белковая суточная норма в 1,5 г на каждый кг веса тела, нарушена не будет. Порция при таком употреблении — 20 грамм добавки в течение дня.

Казеин — применение

Казеин является универсальным и его применение довольно обширно. Может использовать всякий раз, когда вы нуждаетесь в большем количестве белка в вашем рационе. Особенно необходим при длительных периодах времени без пищи (перед сном). Его можно объединять с сывороточным протеином для повышения анаболических процессов.

Если вы ищете отличный вариант для приёма после кардио тренировки, попытайтесь найти комплексный протеин в соотношении 2:1 соответственно, где 2 части сыворотка и 1 часть казеин.

Не рекомендую! использовать казеин в чистом виде сразу после силовой тренировки, особенно если тренировка утренняя или дневная. По сути, такой приём влечёт угнетение аппетита, своей структурой казеин давит на стенки желудка, в мозг поступает команда о сытости, вы получите минимальное количество калорий, что неприемлемо для быстрого восстановления энергетических ресурсов потраченных за время тренировки.

Лучшие бюджетные казеины

Micellar Casein от Myprotein

1 850

(мягкий пакет, 1 кг)

У Myprotein в линейке белковых коктейлей есть как сывороточные быстро усваиваемые протеины, так и казеиновые. Micellar Casein – один из них. Это чистый мицеллярный казеин высокой концентрации с минимальным количеством добавок.

В одном скупе объемом 30 г содержится 23 г белка. Таким образом, массовая доля белка в 100 г казеинового порошка составляет 77 г.

Основные плюсы:

  • казеиновый белок с минимальным количеством дополнительных добавок – вкусоароматических и подсластителя,
  • цена.

Минусы:

при смешивании пенится.

9.9
/ 10

Рейтинг

Отзывы

Отличный недорогой казеин. Хорошо смешивается и с водой, и с молоком, по консистенции напоминает кефир. И вкусы приятные, однозначно рекомендую.

Casein от MusclePharm

2 150

(банка, 1360 г)

MusclePharm — не самый известный и популярный производитель спортивного питания в России. Тем не менее, казеин этой фирмы обладает хорошими характеристиками.

Во-первых, это чистый мицеллярный казеин без казеинатов натрия или кальция. Во-вторых, в составе есть комплекс энзимов, протеазы и лактазы, которые расщепляют соответственно белок и углеводы. Это поможет лучше усвоить белковый коктейль.

И в-третьих, концентрация белка на 100 г порошка составляет 82 г. А это выше, чем у большинства казеинов других производителей

Основные плюсы:

  • высокая концентрация белка,
  • есть комплекс энзимов,
  • цена.

Минусы:

вкус.

9.9
/ 10

Рейтинг

Отзывы

Вкус для меня нормальный, хотя пробовал казеины и повкуснее. Но я оцениваю продукт по результату. Этот хорошо усвоился.

100% Casein Complex от Scitec Nutrition

1 800

(банка, 920 г)

Scitec Nutrition – это европейский бренд спортивного питания средней ценовой категории. Казеиновый комплекс состоит из мицеллярного казеина и казеината кальция. Количество белка в одном 30-граммовом скупе составляет около 24 г (может меняться в зависимости от вкуса). На 100 г порошка выходит 80 г белка, что не мало.

Casein Complex дополнительно обогащен аминокислотами, глютамином и таурином, и пищеварительными ферментами, папаином и бромелайном, для лучшего усвоения продукта.

Основные плюсы:

  • высокая концентрация белка,
  • дополнительные ингредиенты.

Минусы:

в составе есть казеинат кальция.

9.7
/ 10

Рейтинг

Отзывы

По части ЖКТ все в норме. Еще тут нет загустителя, что для меня тоже плюс. Вкус достойный, даже если разводить с водой.

Как принимать?

Итак, по сути есть два вида белка, который рекомендуют принимать дополнительно девушкам для похудения –  протеины сывороточные и казеины. И тот, и другой будут способствовать похудению, если их принимать грамотно. Конечно, идеальную схему приема вам должен подобрать тренер. Мы же на sympaty.net только подскажем основное, на что вы должны ориентироваться.

Суточная норма белка для взрослого человека равна 1,5 грамма на 1 кг веса. Чтобы получить необходимую норму белка, тем, кто хочет похудеть, мы советуем принимать дополнительно протеины

Обратите внимание: «принимать дополнительно», а не заменить протеиновыми коктейлями питание. Иначе получится так, как у Катерины, которая оставила отзыв, какой протеин лучше для похудения.

Я решила похудеть быстро и перешла только на белковую еду. Точнее сказать, я заменила все приемы пищи протеиновыми коктейлями. Чувства голода я не испытывала вообще (белок же усваивается организмом долго), но вот гастрит заработала ужасный. Ведь желудок постоянно был пустой! Желудочный сок просто разъел его стенки. Так что принимайте протеин, чтобы похудеть, правильно и ни в коем случае не злоупотребляйте им. Катерина

  1. Мы бы советовали принимать протеин тем, кто хочет похудеть, по такой схеме:
  • Сывороточные (быстрые) – сразу после занятий спортом и утром.
  • Казеины (медленные) – до тренировки, а также казеин станет идеальным вариантом для замены одного приема пищи, в частности, ужина.
  1. Если же у вас нет возможности купить оба вида протеина, и вы выбираете, какой лучше протеин для похудения: казеиновый или сывороточный, то лучше выбрать сывороточный. Он усваивается быстрее, расщепляет жир, и, употребляя его, вы дадите организму нужную суточную норму белка. Особенно сывороточный протеин мы бы советовали тем, у кого пока нет возможности заняться спортом, зато есть желание следить за количеством белков, жиров и углеводов.

Что такое и для чего нужен казеиновый протеин

Казеин — это сложный молочный белок, который на 80% содержится в коровьем молоке. Он является основой для производства творога и сыра. Термин происходит от латинского слова caseus — сыр. Казеин — источник необходимых для организма аминокислот и важный элемент питания человека, он присутствует в косметических средствах, детском питании, на его основе создаются некоторые медицинские препараты.

Состав

Белок казеин представляет собой соли кальция (казеинат кальция), а поэтому можно сказать, что из всех протеиновых добавок эта является лучшим его источником. Как уже было сказано выше, казеин составляет основу молока. Когда оно скисает, белок выпадает в осадок, представляя собой творожный сгусток. Именно таким образом получают творог.

Ознакомьтесь с плюсами и минусами соевого протеина.

Польза

Казеин содержит большое количество незаменимых аминокислот. Белковые молекулы, из которых он состоит, в отличие от молочной сыворотки, перевариваются медленно, способствуя, таким образом, долгому росту уровня аминокислот в крови. Это позволяет нечасто употреблять добавки, например, только перед сном. Всю ночь этот препарат обеспечивает наш организм аминокислотами.

Богат казеин особой аминокислотой — глутамином (здесь его больше, чем в других источниках, на 20%), которая улучшает иммунитет и сохраняет мышцы. Он также является поставщиком солей кальция и фосфора, необходимых для костной системы.

Ещё одним из несомненных положительных свойств данного белка является подавление чувства голода. Особенно это порадует тех, кто долго и безуспешно пытается похудеть. Спортсмены также употребляют казеин во время сушки, чтобы справиться с «лишним» голодом.

Вред

На вопрос, вреден ли казеиновый протеин, можно дать однозначный ответ: нет. У него не имеется противопоказаний, однако он менее предпочтителен для набора массы. Как и его растительный брат глютен, казеин склеивает пищу, находящуюся в желудке, образуя комки. Благодаря этому у человека замедляется переваривание пищи.

Знаете ли вы? Издавна технический казеин, выделяемый из молока, как и глютен, использовали для производства клея, пластмассы, краски.

Кстати, утверждение, будто медленное усвоение этого белка способствует лучшему метаболизму спортсменов, не имеет научных доказательств.

Лучший мицеллярный казеин

Многие бодибилдеры предпочитают спорт питание с взвешенными частицами. Мицеллярный протеин изготавливают при невысоких температурах, что не меняет структуру органического вещества. Для его расщепления организм тратит много энергии и времени (до 8 часов)
. Благодаря этой особенности
, с его помощью легко поддерживать стабильную концентрацию аминов и надолго забыть о чувстве голода. В составе
спортпита: фосфат, натрий, кальция, лимонной кислоты. Порошок обогащен фруктовыми вкусами, содержит 23 г белка на 100 г.

Недостатки
белкового спорт питания:

  1. Медленная абсорбция, не позволяющая быстро доставить амины в мышцы.
  2. Высокий процент натрия, вызывающий вздутие живота.
  3. Из-за содержания лактозы сывороточный казеин подходит не всем.

Топ протеинов:
Micellar Creme Syntrax, продукция фирмы PureProtein, Casein фирмы Amix, Кfd dessert.

Что еще делает казеин отличным

Для начала, он не имеет овощной основы. Существует много шума о возможной пользе вегетарианских источников белка, но исследования показывают, снова и снова, что молочный белок с полным аминокислотным профилем, такие как казеин (и альбумин и сывороточный) преуспели в повышении роста мышц после тренировки сопротивления. Это в сравнении с белками растительного происхождения, в том числе популярного соевого белка.

Казеин можно использовать в любое время суток. Хотя он, как и сывороточный, повышает рост мышцы, способность казеина выпускать аминокислоты медленно и устойчиво, делает его полезным дополнительным источником протеина для вечерних приемов пищи.

Принимайте его перед сном. Это позволяет медленному пищеварению держать тело в положительном азотном балансе (условие, в котором вход азота превышает выход, приводит к анаболическому росту мышц — состояние, позволящие мышцам восстановление и рост).

Кроме того, казеин может оставить ощущение сытости дольше, чем быстро усваиваивающийся сывороточный протеин, потенциально действующий как стимулятор аппетита.

Викторина: что есть такого полезного для здоровья, о чем большинство людей думают, когда они слышат слово «молоко»? Правильный ответ — «кальций». Казеин — в частности форма известная, как мицеллярный казеин, неденатурированный порошок протеина молока – будет богатым источником кальция. Как так? В цельном молоке, протеин казеина вообще принимает форму мицелл казеина, которого коллоидные частицы – крошечные, точно разделенные, нерастворимые частицы, которые могут остаться распространенными равномерно в жидкости на долгие периоды времени.

Эти мицеллы доставляют нерастворимый жидкий кальций в желудок, где он свертывается и усваивается. Неимоверных 9/10 или даже больше кальция, найденного в обезжиренном молоке прикреплено в мицеллы казеина.

Кальций связан с сильными, здоровыми костями и некоторые исследования предполагают, что он может помочь людям с избыточным весом сбросить его. Кроме того, кальций играет решающую роль в сокращении мышечных волокон.

Еще один вид казеина, называемый казеиновым гидролизатом. «Лиз» — расщепление, использование ферментов во время обработки. Результат в том, что химические связи, которые держат аминокислоты совместно сломленны, и пищеварение, абсорбция и потребление аминокислот тканью скелетной мышцы больше, в виду того, что протеин частично “усвоен” ранее.

Из молока и протеинового порошка

Протеин казеина берет свое начало как свежее, молоко млекопитающих — обычно молоко коровы. Чтобы стать протеиновой добавок, молоко проходит различные процессы, такие как ферментативный гидролиз, окисление и ультра-фильтрацию. Порошок протеина казеина сметанообразен цветом и имеет срок годности около 2 лет в загерметизированном контейнере.

Его пресный вкус, хотя и не обязательно привлекательный сам по себе, делает его подходящим для протеиновых напитков и коктейлей, и это ненавязчиво сочетается с большинством других продуктов.

Как использовать казеин

Протеин казеина можно использовать такой же как и другие порошки протеина. Смешивайте 25 грамм казеина на примерно 1 стакан воды или другой жидкости. Это самый простой способ. Хотя благодаря своим свойствам, казеин смеси несколько толще и более жестки, чем аналогичные сывороточные. Отрегулируйте количество жидкости в соответствии с личными предпочтениями.

Имейте в виду, что казеин не подходит для выпечки из-за его склонности к комку и не хорошо сочетается с чем-либо кислым (помните, что происходит с ним, когда он достигает кислой среды желудка?).

Как упоминалось выше, казеин можно принимать в любое время дня, когда организму необходимо больше протеина.

Кроме того, чтобы употреблять его в пищу перед сном или перед другими большими промежутками времени, когда нет возможности поесть, его можно смешивать с сывороткой в 2-х частях: соотношение казеина для усиления анаболического отклика, благодаря быстродействующим эффектам сывороточного порошка и устойчиво высвобождающимся аминокислотам из казеина сделают хорошее комбо.

Преимущества казеинового протеина

Преимущества казеинового протеина зашкаливают, особенно для приверженцев режима активных тренировок. Большой интерес в казеиновом протеине и его влиянии на мышечную гипертрофию связан с его первыми исследованиями, в которых сравнивали прием внутрь жидкого молока с приемом соевых белков. Него широкое изучение продемонстрировало тот факт, что белки молока превосходят соевые или другие растительные белки в стимулировании гипертрофии мышц после силовых тренировок. Все основные животные молочные протеины (например, казеин, сыворотка, альбумин) способны повышать синтез белка в мышцах в какой-то степени посредством активации выработки мишени рапамицина в клетках (мтор) (с англ. — mammalian target of rapamycin (mTOR)) и они являются полноценными протеинами (обладают всеми незаменимыми аминокислотами).

И хотя казеин, несомненно эффективен для стимулирования синтеза мышечного белка, его основная особенность — это способность создавать условия в организме для умеренного усвоения аминокислот в противовес стремительному, транзиторному повышению активности, которое может возникнуть от приема внутрь сывороточного протеина

Беря это во внимание, казеин способен быть неимоверно выгодным для ищущих протеиновую добавку, которая способствует непрерывному питанию мышц протеинами в течении нескольких часов. Это позволяет заметно на более длительный период времени насыщать мышцы белками, по сравнению с быстро перевариваемым белком, таким как сывороточный

Как отмечалось ранее, казеину удается оказывать такой продолжительный эффект благодаря анти-катаболическими свойствам, поэтому люди часто называют его оптимальным для приема «на сон грядущий». Длительное переваривание казеина помогает поддерживать положительный азотистый баланс в течение растянутых во времени часов сна. Однако, не стоит ограничиваться приемом казеина только перед сном, ведь он может быть выгодным и уместным для большинства случаев в любое время дня, до и после тренировки (*подробнее об этом ниже в разделе Какое самое лучшее время для приема казеинового протеина).

Еще одна особенность казеина заключается в богатом содержании кальция (*детальней об этом об этом ниже в разделе о Мицеллярном казеине). Как сообщалось в ряде исследований, кальций помогает тучным людям сжигать жир, кроме того, известно, он полезен для здоровья костей. По этой причине лица, которые считают, что они постоянно испытывают затруднения в удовлетворении своего ежедневного норматива по употреблению кальция через продукты питания, могут ощутимо выиграть от приема казеинового протеина.

Обзор преимуществ казеина

  • Стимулирует синтез белка в мышцах — активирует мишень рапамицина в клетках (mTOR).
  • Казеиновый протеин — это источник нативного протеина (полноценного белка).
  • Казеиновый белок может быть полезным подавителем аппетита, поскольку он обеспечивает более длительное ощущение сытости.
  • Казеин обеспечивает анти-катаболические свойства в течение более длительного времени, чем быстро усваиваемые протеины.
  • Кальций, очень полезен не только для костей, но и для сжигания жира. В связи с тем, что казеин насыщен кальцием, он полезен для интенсивных тренировок с отягощениями, а его способность восстанавливать костные ткани, оказывает профилактическое действие ее разрушению. Ко всему прочем казеиновый белок, благодаря избытку кальция, выступает помощником в сжигании жира.
  • Для людей, которые нуждаются в быстром и удобном способе увеличения потребления белка с максимальным эффектом подойдет прием казеинового протеина. К таким людям относятся: — Бодибилдеры и спортсмены, которые тренируются с целью увеличения силы; — Атлеты; — Вегетарианцы; — Спортсмены-любители и новички в тренинге с отягощениями и силовых тренировках; — Все, кто ищет простой способ употреблять больше белка в своей диете (даже несмотря на аллергию).

Казеин для похудения как принимать

Казеин представляет собой сложносоставной белок, изготовленный методом створаживания молока. Он имеет очень высокую питательную ценность, так как его доля в сыром молоке доходит до 80%.

Благодаря современным технологиям удалось получить его более совершенную разновидность — мицеллярный казеин: он не подвергается термической обработке, а значит, сохраняет еще больше полезных свойств.

Казеин – это долгий источник белка, поэтому казеиновый протеин непременно включается в рацион интенсивно тренирующихся спортсменов, всех тех, кто стремится набрать мышечную массу: используется также казеин для похудения.

Статья по теме: «Продукты, содержащие гормоны»

Его действие основано на том, что в желудке казеин сразу же выпадает в виде осадка и перерабатывается довольно медленно, удовлетворяя потребность мышц и других тканей в белках продолжительное время. При этом исключено отложение в виде жировых запасов или превращение в бесполезные отходы и шлаки.

Это уникальное свойство казеинового протеина предотвращает катаболизм мышц, что крайне важно для спортсменов. Но не меньший интерес представляет продукт и для женщин, стремящихся, во-первых, похудеть, а во-вторых, приобрести подтянутую фигуру с крепкими мышцами. https://www.youtube.com/embed/OGGHoDW0Udw

Статья по теме: «Как ускорить процесс похудения».

Длительный период его усвоения позволяет женщинам и девушкам дольше не испытывать чувство голода и легче переносить ограничение рациона.

Изолят или казеин?

Изолят протеина содержит более 90% чистого белка

В процессе его производства особое внимание уделяется тщательному удалению всех углеводов и жиров с помощью многоступенчатой фильтрации, микрофильтрации и технологии ионного обмена

Использование изолята способствует набору мышечной массы  за счет синтеза белка, который возрастает на 68%, однако изолят не способен ее сохранять.

Казеин же снижает распад мышечных тканей (после его приема катаболизм снижается на 34%), но практически не оказывает влияния на рост мышц.

Совет!

Статья по теме: «Какие продукты помогут похудеть».

Таким образом, каждое средство имеет свои сильные стороны, поэтому при выборе желательно проконсультироваться с тренером и/или врачом.

Как принимать казеин

Тем, кто интенсивно тренируется, полезно принимать казеин, чтобы предотвратить разрушение клеток мышц вследствие их сильного перенапряжения. Рекомендуется делать это сразу же после тренировки либо на ночь.

В результате снижается интенсивность болевых ощущений после тренировки, а набор мышечной массы ускоряется. Средство начнет действовать сразу же, если знать, как пить казеин (лучше всего в виде специальных коктейлей для спортсменов). Казеин для похудения принимают по такому же принципу.

Чтобы не возникало проблем с пищеварением, рекомендуется принимать казеин не более 4 раз в день по 20-30 г. Последний прием на ночь позволит сделать распад мышечных клеток менее интенсивным. Если же имеются сильные нарушения пищеварения, то от него лучше отказаться.

Статья по теме: «Можно ли худеть во время беременности?»

Как похудеть на казеине

Многочисленные отзывы свидетельствуют, что включение в рацион казеина с его сбалансированными характеристиками действительно помогает похудеть, что обусловлено:

  • снижением аппетита благодаря ощущению сытости;
  • активизацией обмена веществ, благодаря чему сжигается больше жира;
  • повышением активности в течение дня.

Однако важно знать, как правильно пить казеин для похудения. Оптимальный вариант – жидкий коктейль, основой которого может служить вода, сок, нежирное молоко или фильтрованная сыворотка. Чтобы коктейль хорошо перемешался, придется использовать шейкер или миксер, простое перемешивание не подойдет

Дозировка в одной порции составляет 20-30 г. Принимать такой протеиновый коктейль можно от 2 до 4 раз в день, а также использовать казеин вместо ужина

Чтобы коктейль хорошо перемешался, придется использовать шейкер или миксер, простое перемешивание не подойдет. Дозировка в одной порции составляет 20-30 г. Принимать такой протеиновый коктейль можно от 2 до 4 раз в день, а также использовать казеин вместо ужина.

Важное его преимущество заключается в том, что можно похудеть, не испытывая постоянного чувства голода и не теряя мышечной массы, так как концентрация аминокислот в крови сохраняется одинаковой и через 15 минут после приема, и через несколько часов. Однако без адекватной физической нагрузки и сбалансированного рациона питания не обойтись. Статья по теме: «Как сделать, чтобы похудело лицо у девушки?»

Статья по теме: «Как сделать, чтобы похудело лицо у девушки?»

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwittervKontakte
Напишите комментарий