Как не набрать лишний вес в Новый Год: четкая инструкция из 7 шагов

Срывы запланированные и непредвиденные

Нарушения режима питания и тренировок неизбежны. Примите это как должное и перестаньте беспокоиться. Если срыв одноразовый, просто забудьте о нем и худейте дальше по намеченному плану. Вы просто физически не сможете набрать за приступ обжорства более 100 г. жира, что в глобальном смысле – мелочь.

Чередуйте обильные трапезы с правильными приемами пищи. Пусть тело поймет, что оно получит желанную еду, его никто не лишает удовольствия, но и обязанности не отменяет. Постепенно здравый смысл возьмет верх и все вернется на круги своя.

Запланированный срыв – это поход в гости, на вечеринку, в ресторан. Отказываться нет смысла, особенно в Новый год, поскольку система здорового питания в идеале должна стать образом жизни. Просто придерживайтесь несложных правил:

• откажитесь от соусов, особенно сливочных;
• не увлекайтесь или вовсе проигнорируйте хлеб;
• попросите подать заправку для салата отдельно и используйте только ее половину;
• начинайте трапезу последней и заканчивайте первой;
• съедайте не всю порцию, а объем сопоставимый с размером ладони без пальцев.

В обычной жизни придерживайтесь того же правила. Размер порции равен 1-1,5 ладони.

Чтобы в один прекрасный день не забросить занятия спортом и дыхательные упражнения, сделайте для себя некоторое послабление. Определите обычную нагрузку, минимальную и максимальную.

Средний уровень – это базовая величина для обычного режима. Минимум вы должны выполнять в любом случае. Устали, больны, нет времени – это не причины для лени, а отговорки. Будут дни, когда захочется сделать максимум и пойти дальше.

Теперь вы знаете, как похудеть к Новому году – просто, легко, без голода и особых усилий. Только не делайте резких ограничений в начале пути. Жиры и углеводы также необходимы организму, а особенно молодой и красивой коже, как и белки, витамины, микроэлементы. При хронических заболеваниях лучше проконсультироваться с врачом. Успешного похудения и сохранения веса!

После финального свистка

1. Поздравьте себя: вы смогли не только  эффективно похудеть к новому году, но и не набрать вес на праздниках! Подумайте обо всех деликатесах, от которых вы смогли отказаться, или вспомните, как воздержались от добавки тыквенного пирога, и улыбнитесь. А если что-то было не так, то не поленитесь припомнить и эти моменты, чтобы извлечь уроки и в будущем не наступить на те же грабли.
2. Не останавливайтесь на достигнутом. Дайте себе торжественный обет не сорваться в новом году и продолжить движение к новым победам. Откажитесь от употребления вредных продуктов и замените их здоровой пищей, а также запаситесь полезными прогрессивными технологиями. К примеру, если вы хотите давить себе свежий сок, то подумайте о том, чтобы приобрести сумку для овощей, которая будет помогать сохранять их свежими, и поставьте соковыжималку на видное место, чтобы не забывать использовать ее.

Активный образ жизни и здоровый сон помогут справиться с лишним весом на новогодние каникулы

В разгар новогодних и рождественских праздников специалисты в области здоровья поделились советами, как можно избежать стремительного набора веса. Обилие вкусной еды на праздничных столах, алкоголь и постоянный отдых соблазняют и отказаться от них невозможно, что может грозить проблемами с весом и, следовательно, со здоровьем. Потому стоит лишь уделять немного внимания своему организму каждый день и праздники пройдут без лишних килограммов.

Совет №1 — хороший сон

Знакомая ещё с детства фраза «Хороший сон — залог здоровья» будет как никогда актуальна в период новогодних каникул. При плохом сне или недосыпе снижается количество гормонов, отвечающих за чувство насыщения и в результате постоянно хочется есть

Чтобы избежать переедания, важно не только следить за количеством потребляемой пищи, но и за качеством сна

Совет №2 — активный образ жизни

Новогодние праздники — долгожданная возможность отдохнуть от работы и побыть с родными. Однако семейный отдых не ограничивается совместным просмотров фильмов. Гораздо более полезным и увлекательным способом провести время с семьёй будет поход на каток, роллердром, рождественские ярмарки или просто прогулка по красиво украшенному городу.

Совет №3 — выборочный подход к блюдам

Праздничный стол особенно вреден для фигуры своим обилием блюд, которые непременно хочется попробовать. Доказано, что красиво оформленные яства возбуждают аппетит даже если человек наелся, а большое количество блюд на столе не позволяет оценить степень переедания. Поэтому стоит практиковать выборочный подход к блюдам и стараться ограничивать себя в еде.

Совет №4 — алкоголь только после еды

Главная ошибка новогоднего застолья — алкоголь натощак. Гораздо полезнее для фигуры будет начать расписать спиртное хотя бы после небольшой съеденной порции, иначе можно быстро опьянеть и не рассчитать меру в количестве съеденного.

Новогодняя ночь

Теперь чуть подробнее о том, как не поправиться непосредственно в Новый год, когда практически всю ночь придётся сидеть за столом.

Общие советы

31 января с утра сделайте очищающую клизму и выпейте отвар шиповника. Часа через два после этого позавтракайте овсянкой на воде. Ланч и полдник в этот день лучше не устраивать. На обед съешьте что-то лёгкое: горячий нежирный суп или овощной салат с оливковым маслом. Пейте как можно больше воды. В течение дня дозированно примите 10 таблеток активированного угля (5 раз по 2 штуки).

Постарайтесь поспать днём (часа 2-3) — сон тоже принимает участие в похудении и наборе веса. Так как вам предстоит гулять большую часть ночи, дайте организму отдохнуть хотя бы вне расписания.

Берегите нервную систему, от которой зависит гормональный фон, участвующий в процессах похудения. Не допускайте увеличения уровня кортизола в организме, который будет работать на отложение жиров про запас. Не нервничайте, не переживайте, будьте в хорошем, праздничном настроении.

Во время новогоднего застолья помните о советах диетологов, данных выше, — и всё пройдёт по намеченному плану.

Не отказывайтесь принимать участие в конкурсах, танцуйте. Не сидите всю ночь напролёт за столом: отсутствие движение будет способствовать отложению жиров. Чаще выходите на улицу или на балкон подышать свежим воздухом.

Когда будете ложиться спать после новогоднего застолья, примите пару таблеток активированного угля. 1 января с утра, сразу как проснётесь, сделайте то же самое и выпейте 2 стакана минеральной воды без газа.

Если вы дома

Новый год в кругу семьи, когда вы сами готовите праздничный стол, — идеальный вариант, чтобы не поправиться за эту ночь.

Старайтесь как можно меньше пробовать те блюда, которые готовите. Их наверняка будет немало, и таким образом вы наберётесь ещё до застолья ненужных калорий.

Запаситесь домашним, диетическим или вегетарианским майонезом, который по сравнению с магазинным существенно снизит общую калорийность всех блюд, в состав которых будет включён.

Приготовьте лично для себя несколько диетических блюд, чтобы вы чувствовали себя увереннее за столом, не голодали и не боялись перебрать с калориями. Многие блюда можно не солить либо делать это совсем в ограниченных количествах. Гораздо лучше будет поставить на стол пару солонок. Старайтесь меньше жарить. Основное блюдо сделайте запечённым. Жирную утку или гуся в яблоках замените курицей с черносливом, колбасы — натуральным мясом без прослоек жира.

Не покупайте для Нового года магазинные соки и газированные напитки. Приготовьте фруктовые и ягодные коктейли, морсы, свежевыжатые фреши, больше негазированной минеральной воды.

1 января не стоит доедать продукты, оставшиеся с ночи. Какими бы диетическими вы их не готовили, в них всё равно будет слишком много калорий. Ваше идеальное меню на этот день:

• после пробуждения: 2 стакана минералки без газа с активированным углём;
• через полчаса: йогурт/творог/каша на воде/фруктовое пюре/молочно-фруктовый коктейль;
• ланч: несладкие фрукты;
• обед: обязательно горячий суп на курином бульоне, можно пюрированный / овощной салат без майонеза;
• полдник: что-нибудь кисломолочное;
• ужин: курица/рыба/индейка с рисом.

Пейте больше воды в этот день.

Если вы в гостях

Побывать на Новый год в гостях и не поправиться — это ещё то искусство! Но не нужно зацикливаться на этом, нужно наслаждаться праздником и общением с родными и близкими людьми.

Сразу наполните себе тарелку теми продуктами и блюдами, которые вам кажутся наиболее низкокалорийными и полезными, чтобы остальные видели, что она у вас не пустует. А уж как долго вы будете смаковать салат или заливное — ваше дело. Ешьте понемногу, тщательно прожёвывая каждый кусок и наслаждаясь вкусом.

Эти рекомендации помогут и застольем насладиться, и не поправиться на Новый год, где бы вы ни находились — в гостях или дома.

Как не переедать за праздничным столом и вообще

Во времена, когда я боролась со своим весом, я тоже не знала ничего о точке насыщения: до праздников пыталась худеть, в праздники наедалась так, что было тяжело дышать, а потом снова садилась на диеты (или разгрузочные дни), чтобы «исправить ошибки». Стоит ли упоминать, что это не помогало ни худеть, ни поддерживать форму? Когда же я наконец разобралась со своим пищевым поведением, то, к своему удивлению, познакомилась с этой удивительной точкой насыщения. Почему я говорю «удивительной»? Потому что те, кто наконец чувствует ее, всегда искренне удивляются и не понимают, что происходит. «Был тяжелый день, я купила себе пирожных, чтобы расслабиться вечером. Съела одно — и поняла, что больше не хочу. А как по-другому кайфануть, теперь даже и не знаю».

Тело очень мудрое (если не пичкать его стереотипами «исключить углеводы» или «творог и куриная грудка навсегда»). Да, действительно, бывают ситуации, когда по состоянию здоровья приходится исключать тот или иной продукт. Но не стоит всех грести под одну гребенку: наши тела разные, и активность гормонов разная, и потребности разные. Между диетическими убеждениями и здоровым пищевым поведением порой целая пропасть.

Но по сравнению с адом вечных диет, угрызений совести и попыток не переесть здоровые отношения с едой — просто рай. Это стоит того, чтобы пропасть преодолеть: ты покупаешь в магазине то, что ты хочешь (и о чудо! ты постоянно хочешь нормальной еды: мяса, рыбы, овощей, фруктов и т.д.). Ты не забываешь о сладостях (которые могут пролежать дома на полке неделями, а могут быть съедены в ближайшие дни), ты не боишься застолий, потому что «твоя точка насыщения всегда с тобой».

Как не набрать лишний вес в Новый Год: четкая инструкция из 7 шагов

Уже начинаются новогодние корпоративы, практически на пороге Новый год, а потом Рождество и Старый Новый год — праздник веселья и живота.

Эх, сколько всего вкусного хочется съесть!

Сейчас об этом думать не хочется, но уже 15 января вас начнут мучить угрызения совести и собственное отражение в зеркале: неминуемая расплата в виде лишних килограммов, пары «напразднованных» сантиметров на талии и бедрах и весьма непрезентабельная опухлость лица.

Кость Широкая расскажет, как насладиться праздничным столом без угрызений совести и негативных физиологических последствий.

Советы

Как водится, после шикарного новогоднего пира народ стремиться очиститься и начинает бесконечные разгрузочные дни, диеты и детоксы.

Одним словом, получаем классическую и так любимую схему «зажор-диета-срыв-слезы», добиваясь в итоге ещё больших проблем для здоровья и внешнего вида. Так как же не поправиться в праздники, как не потолстеть в новый год?

Начнем с самых простых советов, которые подойдут любому человеку, вне зависимости от уровня его тренированности и опыта в области сбалансированного питания и которых стоит придерживаться всегда!

Соблюдайте режим питания и тренировок даже 31 декабря

Как у нас принято вести себя перед Новым годом — за неделю-две (а некоторые и за месяц) перестают всячески следить за питанием и бросают свои занятия спортом, мол, что уж, не получилось до декабря похудеть, да и черт с ним.

31 числа завтрак и обед практически пропускается, это мы «разгружаемся» перед праздничным столом, чтобы потом вдоволь наесться всякого вкусного.

Это же интереснее, чем употреблять привычную и обычную еду. Не охота ей забивать желудок перед волшебной ночью, в ходе которой официально можно есть не в себя.

Проблема в том, что, ограничив себя в еде на 12–14 часов, вы особо не «разгрузитесь», никакого отдыха для ЖКТ не устроите, а лишь сделаете хуже. Организм ведь не понимает ваших желаний, он работает по своей собственной (заданной тысячи лет назад) простой программе — выжить в любых условиях.

Раз прекратила поступать пища, привычный режим нарушен, значит, что-то случилось. Для тела это стресс. Своим дальнейшим обжорством тем более в непривычное время, то есть ночью, вы данный стресс только усугубляете.

При резкой смене голода на обжорство происходит нарушение пищевого поведения и мы начинаем есть на автомате, не замечая насыщения. Таким образом наш организм отыгрывается за дневное голодание.

По итогу у нас жестокое переедание, тяжесть в животе, сбои в работе ЖКТ и плохое самочувствие.

Абсолютно бессмысленно устраивать себе голодовку перед новогодней ночью, кушайте себе спокойно в привычном для себя режиме. Ну, никто же не запрещает употреблять праздничные салаты заранее.

Все равно, по доброй традиции, готовится еды больше, чем вместится на столе. Вот и поешьте 3–4 раза до новогодней ночи, а потом еще раз — ночью. Избежите массы негативных последствий непосредственно во время праздника и до того голодать не будете.

Крайне важно не забрасывать спорт. Не надо «устраивать себе новогодний отдых от всего», поверьте, это все ваше коварное подсознание (подробнее об этом читайте в статье Осознанность: ключ к переменам)

Тренируйтесь в привычном режиме, питайтесь в привычном режиме и выходите за его пределы лишь в новогоднюю ночь, минимизировав таким образом негативные последствия. Тогда праздник пройдет сравнительно незаметно для вашего тела и психики.

Не держите в доме ничего лишнего

Вот так все просто — чего в доме нет, того и не съесть. Да, нужно отставить родное «Ох, ну это мне на Новый Год», чтобы без серьезных последствий «пережить» эти чудесные зимнее деньки.

Не копите на новый год месячный запас вкусняшек, утешая себя тем, что это покупается наперед, на все праздники, чтобы потом по магазинам не ходить и не напрягаться лишний раз. Вы думаете, что сможете удержаться в новогоднюю ночь и не опустошить все эти запасы? Серьезно? А в прошлом году смогли, в позапрошлом?

То-то и оно — пара-тройка бокалов шампанского или чего покрепче быстро снимут все внутренние запреты, и вслед за оливье и тортиками на столе в ход пойдут шоколадки, конфеты и прочие кондитерские штуки из закромов. А все вкусняшки идут в ляжки. И надолго там обоснуются в виде лишнего жира.

Отеки: причины и средства борьбы

Советы по питанию

За те две недели, что будете готовиться, внимательно изучите советы диетолога, как не поправиться в новогодние праздники, чтобы следовать им в эти весёлые дни.

Одно из главных правил — придерживайтесь графика приёмов пищи, который вы соблюдали за две недели до Нового года. Ни за что, во сколько бы вы ни проснулись, не пропускайте завтрак и обед. Их можно сделать более лёгкими, чем обычно, но они должны присутствовать в вашем графике ежедневно. Утром это может быть натуральный йогурт (запаситесь заранее) или нежирный творог с фруктами, если кашу готовить некогда. В обед не налегайте на мясные тяжёлые блюда, достаточно будет тарелки горячего супа. В дни, когда по вечерам не устраиваются застолья, ужинайте низкокалорийными белковыми продуктами: отварной курочкой, нежирной рыбкой на пару. Идеальным станет всё тот же очищающий салат «Щётка».

За полчаса до застолья выпейте 1-2 стакана воды. Она заполнит пространство в желудке, и вам уже не так будет хотеться есть.

Теперь что касается обильных застолий. Наверняка оно у вас будет не одно: сначала Новый год в кругу семьи, потом разъезды по гостям, затем Рождество, а если ещё и день рождения у кого-то пришёлся на эти дни, то придётся часто соблазняться вкусностями. Если праздничный приём организуется днём, пропускаете привычный обед; если вечером — соответственно, ужин.

Во время праздника сразу разделите все продукты и блюда, которые видите на столе, на две группы:

1. Высококалорийные и вредные.
2. Диетические и полезные.

Чтобы не поправиться, вам нужно налегать на последние, причём не привлекая к себе всеобщего внимания. Помните: если хозяйка предлагает что-то из первой группы, по этикету, неприлично отказываться. Не нужно жаловаться на диеты и свои страхи набрать лишние килограммы. Вы можете положить себе в тарелку жаркое из свинины и даже попробовать его, просто не доедайте, сославшись на то, что уже наелись.

Овощи, фрукты, зелень, натуральные соки — вот что должно находиться в вашем поле зрения. Благо, на Новый год чаще всего готовят курочку в духовке, которая не нарушает принципов диетического и правильного питания. Всё жареное, жирное, свинину и баранину, газированные напитки желательно игнорировать.

Не переедайте — главное правило новогодних застолий. Пробуйте всё, но по чуть-чуть. Не запивайте еду — это спровоцирует процессы брожения в животе.

Что касается напитков, было бы неплохо сразу всех предупредить, что вы употребляете только красное сухое вино (самое диетическое и полезное). В крайних случаях, при его отсутствии, можно коньяк. Этот вопрос особенно важен в Новый год, ведь без спиртного он не обходится. Если есть возможность, от шампанского и сладких ликёров лучше отказаться. Они высококалорийны и пробуждают аппетит. Следите за тем, сколько вы выпили. Как только потеряете контроль над собой из-за опьянения — переедание неизбежно.

О том, как алкоголь влияет на похудение и что дает полный отказ от него, можно узнать из нашей отдельной статьи.

Если за 2-3 дня до окончания новогодней череды праздников вы обнаружили, что всё-таки поправились, ничего страшного. Есть экспресс-диеты и разгрузочные дни, которые помогут вам вернуть былые формы даже за такой короткий промежуток времени.

Шаг #4 Начинаем худеть дома. Питаемся правильно!

Правильное питание – что это такое?

Первое что слышит человек, который хочет похудеть, это то, что ему теперь необходимо считать калории. Калорийность это энергия, находящаяся в белках, жирах и углеводах.

Если вы хотите похудеть, то знания о калорийности продуктов для вас просто необходимы, только так можно урегулировать энергетический баланс в вашем организме.

Например, возьмем 2000 съеденных калорий в день. Это может быть 3 приема вредной жирной/сладкой пищи или 5 приемов, но здоровых и правильных продуктов.

Как вы думаете, в каком случае вы будете выглядеть стройнее?

Когда вы покупаете, какой либо продукт в магазине, возьмите себе за правило читать упаковку. На этой упаковке будет отражена информация о том, сколько калорий содержит этот продукт.

Общий обмен веществ

Давайте разберемся, сколько необходимо калорий в сутки женщине и мужчине, для того чтобы оставаться стройными.

Воспользуемся формулой Харриса-Бенедикта

Сделаем сначала расчет для женщины 89 кг, рост 170 см, возраст 35 лет.

655 + (9.563 x вес в кг) + (1.850 x рост в сантиметрах) – (4.676 x возраст в годах).

Считаем.

655 + (9.563 x 89) + (1.850 x 170) – (4.676 x 35) = 655 + 851,10 + 314,5 – 163,66 = 1656,94

Это общий обмен веществ.

Теперь нам нужно посчитать суточное количество необходимых калорий.

Если вы не занимаетесь спортом и ведете малоподвижный образ жизни (например, сидячая работа) то нужно общий обмен веществ х 1,2 = 1988 (калорий нужно женщине 89 кг из примера).

Если вы ведете небольшую активность, занимаетесь спортом 1-3 раза в неделю, то нужно общий обмен веществ умножить на 1,3.

Посчитаем наш пример.

Если бы женщина 89 кг, занималась спортом 3 раза в неделю, необходимая суточная норма калорий была бы 2154 ккал.

Мы узнали суточную потребность в количестве калорий.

Теперь давайте разберем, как начать худеть правильно в домашних условиях, используя эти знания.Если стоит цель начать худеть, то нужно уменьшать углеводы. Снижать калорийность постепенно, но не более 20%.

Здесь все очень просто.

Стоим на месте, стоит наш прогресс на месте.2154 ккал ↓Хотим худеть, снижаем количество калорий.

Для мужчины формула выглядит так:66,5 + (13.75 x вес в кг) + (5.003 x рост в сантиметрах) – (6.755 x возраст в годах).

Пример, с женщиной, весом 89 кг.При тренировках 3 раза в неделю мы получили 2154 ккал необходимо для общего обмена веществ, чтобы вес оставался на том же уровне.

Но наша цель похудеть, поэтому:В первый месяц 2154 ккал, мы снижаем на 20% (430,8 ккал).Получаем 1723,2 ккал в сутки.

Сокращаем количество калорий постепенно, неделя за неделей.На 430,8 калорий, нам необходимо снизить суточный рацион.

Разделим 430,8/4 = примерно 107,7 ккал в неделю.

Округлим до целого числа — 100.

Первая неделя – 100 = 2054 ккалВторая неделя – 100 = 1954 ккалТретья неделя – 100 = 1854 ккалЧетвертая неделя – 100 = 1754 ккал

Всего уменьшаем количество калорий на 400, последовательно 4 недели подряд.

Посчитайте количество калорий необходимых вам для общего обмена веществ, используя формулу Харриса-Бенедикта и напишите в комментарии.

Рацион питания — как рассчитать КБЖУ?

Поговорим о калориях, белках, жирах и углеводах, сокращенно КБЖУ.

Ваш рацион должны составлять:50% углеводы30% белки20% жиры

Считаем.

Количество углеводов в день, в первую неделю:2054 х 50% = 1027 ккал

Количество белков в день, в первую неделю:2054 х 30% = 616,2 ккал

Количество жиров в день, в первую неделю:2054 х 20% = 410,8 ккал

Следующую неделю вы уже начинаете с 1954 ккал (как в примере выше).

Так просчитайте количество калорий, белков, жиров и углеводов для каждой недели.

Теперь чтобы начать худеть правильно в домашних условиях, нужно составить рацион питания.Воспользуйтесь полной версией таблицы калорийности продуктов на 100 грамм. Она вам очень поможет при выборе продуктов и приготовлении блюд.

А также воспользуйтесь пошаговым руководством для расчета калорий и правильного похудения в книге — Дневник питания: «Путь к идеальной фигуре» в формате .pdf

Купить книгу от диетолога-нутрициолога

«Дневник питания: Путь к идеальной фигуре!» за 999 рублей 299 рублей.

Купить книгу за 299 рублей:

*Чтобы купить книгу, нажмите кнопку «Отправить». Книга придет вам на почту, которую вы укажете при оплате.

Для желудка

Тип: лечебная, низкокалорийная. Длительность: 10 дней. Результаты: минус 6-7 кг. Сложность: высокая.

В первые дни происходит интенсивное очищение от зашлакованности и остаточных каловых масс. Стимулируется кишечная перистальтика, улучшается микрофлора, нормализуется стул, восстанавливается функционирование всего ЖКТ и поджелудочной железы, которые после Нового года требуют поддержки.

Основа рациона — клетчатка. Разрешённые продукты:

• фрукты: особенно приветствуются сезонные — все цитрусовые, киви, ананас и хурма, а также зелёные яблоки;
• жидкие каши на воде, в которые можно добавлять отруби;
• нежирные куски говядины (на пару, отварные, запечённые);
• нежирная рыба: тилапия, треска, пикша, камбала, минтай, щука;
• бурый рис;
• свежие (преимущественно) овощи, особенно помидоры, огурцы и морковь, в некоторые дни можно запечённый картофель;
• мёд;
• обезжиренные молочные продукты: йогурт, творог, кефир;
• растительное масло для заправки салатов;
• зелёный чай.

Правила:

1. Первые 2 дня диеты разгрузочные: разрешается есть только зелёные яблоки (не более 1 кг за сутки) и зелёный чай с мёдом. Приветствуются клизмы и приём слабительных препаратов (с разрешения врача).
2. Трёхразовое питание по часам. Никаких перекусов. После 18.00 есть нельзя.
3. Категорически запрещается солить пищу.
4. Под запретом оказываются сахар, кофеин, газированные напитки, дрожжевой хлеб.
5. Пить как можно больше обычной воды.
6. Диета будет слабо эффективна, если продолжать курить.
7. Умеренные физические нагрузки: зарядка, дыхательные гимнастики, лёгкие комплексы упражнений, ходьба.
8. Дополнительно желательно принимать поливитаминный комплекс.
9. При возникновении побочных эффектов и дискомфорта со стороны органов ЖКТ (изжоги, вздутия живота, усиленного метеоризма) диету прекратить.

Примерное меню:

Выбираем еду посвежее

Как происходит подготовка праздничного стола 31 декабря: что-то готовится быстро, что-то еще накануне. К восьми часам все уже на столе. Но есть-то все равно садятся около десяти вечера.

Как правило, самые стойкие досиживают часов до двух ночи. Убирают еду в холодильник тоже не сразу, какое-то время она в тепле стоит на столе либо ждет своей очереди на кухне.

Вот теперь и подсчитайте, сколько же времени простаивает еда вне холодильника. Эти горы салатов, мяса и прочих яств, как правило, выкидывать жалко.

Но вот можно ли это еще есть на следующий день? Сделаем себе подарок: на все выходные употребляем только свежеприготовленную еду.

Конечно не хочется упускать драгоценное время, стоя у кухонного «мартена», но это тоже решаемо. Выбираем что-то из блюд быстрого приготовления, (не вермишель, конечно), а, например, овощные супы-пюре. И побольше свежих овощей и фруктов в свой праздничный рацион.

Добрый советКак бы не было весело, проследите, что все было вовремя убрано в холодильник или вынесено на холод.

10 советов, как не поправиться в новогодние праздники

1. Меню на праздники

Первое, что нужно сделать – это задуматься о том, что вы собираетесь употреблять в праздничнее дни. При составлении праздничного меню следует поучаствовать лично

Обратите внимание на калорийные продукты. Например, снизьте употребление майонеза

Конечно же, речь не об отказе от святого – салата «Оливье» или «селедки под шубой». Просто использовать майонез лучше с минимальным количеством жирности, а еще лучше – сделать майонез самостоятельно. Кстати, майонез можно заменить нежирной сметаной, в которую можно добавить специй для пикантности. Есть специи, влияющие на ускорение метаболизма. В качестве примера: калорийность майонеза – 680 килокалорий на 100 грамм, а нежирного йогурта – не более 100 Ккал. В сметане примерно 200 Ккал.

2. Употребление алкоголя

Алкоголь! Это тоже высококалорийный продукт, который, во-первых, замедляет метаболизм, во-вторых, у многих провоцирует аппетит, ну и, в-третьих, многие напитки нельзя не закусывать, так что такие напитки нужно сократить максимально! Если алкоголь является неотъемлемой частью праздничного стола и отказаться от него нет ни желания, ни возможности, то употреблять спиртное нужно только на сытый желудок. В качестве примера калорийность популярных спиртных напитков:

• Водка – в 100 граммах содержится 235 килокалорий.
• Коньяк – в 100 граммах содержится 239 килокалорий.
• Шампанское брют – в 100 граммах содержится 70 килокалорий.
• Вино десертное – в 100 граммах содержится 98 килокалорий.
• Вино сухое – в 100 г содержится 60 Ккал.

3. Расчет калорий

Отличный способ не переедать в новогоднюю ночь – это приготовить блюда, с расчетом на одну порцию для каждого гостя, то есть, не стоит наготавливать тазы и кастрюли оливье, прочих салатов и блюд, которые вы будете употреблять на протяжении всего застолья и еще несколько дней.

4. Десерты

Десерты — это весьма тяжелая артиллерия, которая в пух и прах разобьет все попытки втиснуться в допустимое количество жиров и углеводов. Нужен ли вам десерт перед сном после такого количества употребленного? Десерты отлично впишутся на утро или на традиционное застолье второго дня. Но помните! Употреблять сладкое и другие быстрые углеводы лучше всего в первой половине дня. Скажем честно, простые углеводы вообще лучше не употреблять тем, кто переживает за набор лишнего веса! Если отталкиваться от мнения Всемирной организации здравоохранения – верхняя граница нормы сахара в сутки составляет всего 50 грамм. Помните, что фрукты и овощи тоже содержат сахар.

5. ПП блюда

Измените меню новогоднего стола так, чтобы на столе преобладали полезные блюда, приготовленные с использованием низкокалорийных продуктов. На сегодняшний день интернет пестрит по-настоящему вкусными и диетическими блюдами, которые оценят по достоинству не только родные, но и гости.

6. Физическая активность

Увеличьте или не сокращайте физическую активность. Если есть возможность пройтись пешком, например, в гости, то не упускайте такой возможности. Легкая аэробная нагрузка (прогулка) будет полезна и на утро после праздника. Кстати, в саму новогоднюю ночь будет отличным решением разбавить застолье танцами или интересными активными конкурсами.

7. Ешьте меньше углеводов

Отдайте предпочтение нежирным салатам и мясным блюдам. Старайтесь употреблять меньше гарнира. Идеально, если в вашей тарелке пятьдесят процентов содержимого будут составлять свежие овощи.

8. Не голодайте в праздничный день и не садитесь за стол голодными

Пусть перед застольем будет неполноценный прием пищи, а всего лишь перекус, тем не менее, это поможет вам не пройтись ураганом по всем аппетитным блюдам. Отличное решение – соблюсти количество приемов пищи равное четырем. Поужинав примерно в восемь часов, к десяти вечера, когда праздничный стол будет накрыт, вы подойдете максимально спокойно и рационально к продуктам и их количеству.

9. Пейте воду

Ну и еще один важный момент, который поможет снизить потребление калорий – это достаточное количество воды. Вода занимает объем в желудке и ускоряет насыщение.

10. Первое блюдо

Первым блюдом, которое человек должен употребить за праздничным столом, должны быть свежие овощи или салаты из них. Желудок заполнится низкокалорийными продуктами, чувство голода снизится, таким образом можно спастись от употребления большого количества калорий. Большое количество клетчатки будет очищать кишечник и способствовать улучшению пищеварения во время праздника.