Если все очень плохо
Изредка случается так, что супруга совсем не дружит с кулинарией. Она прикладывает все силы, но даже не особо сложные блюда почти все время получаются откровенно неудачными.
В этом случае помогут кулинарные курсы. Там преподают мастера своего дела, которые научат готовить любого. К тому же стоимость подобного обучения не так уж велика, если только не идти туда, где учат готовить самые сложные и экзотические блюда.
Разумеется, предлагать жене отправиться на кулинарные курсы стоит в максимально корректной форме. Лучше сказать что-то вроде этого:
«Дорогая, у тебя неплохо получается. Но знаешь, будет лучше, если ты начнешь учиться под началом профессионала. Жена моего знакомого ходила на одни замечательные курсы, там очень интересно. Если хочешь, я с радостью оплачу их, и ты станешь настоящим шеф-поваром».
«Готовить соглашусь только на спор»
Елизавета, 27 лет
Елизавета работает маркетологом в сети магазинов косметики и парфюмерии. Среди увлечений девушки — книги, фильмы и участие в паб-квизах. Хоть работа и не отнимает много времени, сил на домашние дела почти не остается. Так что подружиться с готовкой у героини пока не получилось.
― Мои коронные блюда — стандартный студенческий набор: пельмени, макароны, яичница. Мясо не умею готовить вообще — для меня это самый загадочный ингредиент. Наверное, главная причина — лень и полное отсутствие желания погружаться в процесс. К тому же, после этого остается много грязной посуды, — объясняет Елизавета
— Для меня не столь важно, как будет выглядеть блюдо, ― лишь бы я утолила им чувство голода
Сейчас девушка не состоит в отношениях, но предупреждает: когда начнет с кем-то встречаться, о своей «особенности» умалчивать не будет.
― Возможно, это отпугнет мужчину. Но лучше сразу выложить все карты на стол. Вообще, я за равноправие. Если нам с парнем захочется приготовить еду, то можно найти рецепт в интернете и совместными усилиями что-то «сообразить», — уверена Елизавета.
Девушка не считает, что ужин обязательно должен быть горячим.
― Что касается обеда, то тут я скорее выберу фастфуд. К нему я отношусь очень даже положительно, ведь это быстро и удобно. Правильное питание ― точно не мое. Я не делаю из еды культа. В жизни есть вещи, которые намного важнее, — говорит героиня.
Мама старалась приобщить дочь к готовке, но пока ее попытки остались тщетны.
― Я понимаю, что мои эксперименты с едой вряд ли закончатся удачно, поэтому мне банально жалко продукты. Родители часто сравнивают меня с двоюродной сестрой, которая постоянно радует нас кулинарными изысками. Я же на все их придирки отшучиваюсь. Мол, у меня же большая семья: если я буду умирать от голода, кто-нибудь меня спасет. Да и макароны, сосиски, пельмени всегда рядом ― я смело могу на них рассчитывать, — смеется девушка.
Елизавета не скрывает: на различные кафе и рестораны приходится тратить немало. Несмотря на то, что девушка уже нашла места, где можно поесть довольно дешево.
― Мои коллеги обычно берут ссобойки. Для меня же обед ― это ежедневные расходы. Получается, я работаю на еду, — поясняет героиня. — Конечно, когда заказываешь что-то в кафе, всегда есть подозрения: чистыми ли руками это готовили, из свежих ли продуктов. Но мне кажется, в моем случае есть в общепитах все-таки безопаснее. Блюда я выбираю по объему: чем больше всего лежит на тарелке, тем лучше я наемся.
В гипермаркете девушка в первую очередь направляется в хлебобулочный отдел.
― Особенно мне нравятся булочки с сыром. Это идеальный вариант — и сытно, и готовить не надо. Стараюсь также брать то, что можно намазать на хлеб. Например, плавленый сыр. Моя страсть к фастфуду сочетается с любовью к овощам. Я надеюсь, что когда-нибудь смогу прийти к вегетарианству. На мой взгляд, это правильно с морально-этической точки зрения, — делится Елизавета.
В ближайшее время героиня планирует начать жить одна. Она не отрицает: возможно, в этом случае ей придется научиться готовить самостоятельно. Но пока Елизавету все устраивает:
― И пусть друзья шутят, что мне можно доверить лишь чистку картошки, ― заниматься готовкой я соглашусь только на спор.
Выясняем причины проблемы
Прежде чем начинать серьезный разговор, мужу следует узнать причину, по которой его жена не умеет готовить:
Постоянная занятость. Если у жены напряженный рабочий график и дома она бывает реже мужа, то не стоит удивляться ее неумению готовить. Она уверена, что не обязана бросаться к плите сразу после того, как пришла поздно с работы. И супруга в этом отношении совершенно права. Ведь ее не тяготит необходимость питаться полуфабрикатами или простой едой, приготовленной на скорую руку. К тому же в большинстве случаев на ней еще и лежит необходимость прибираться в доме. Поэтому если она загружена работой не меньше, чем мужчина, и неплохо при этом зарабатывает, то вряд ли у последнего есть моральное право предъявлять претензии по поводу ее кулинарных навыков
Если для мужа желание вкусно есть настолько важно, то ему стоит предложить жене уволиться с работы и полностью посвятить себя приготовлению вкусных блюд и поддержанию порядка в доме. Проще говоря, пусть она станет домохозяйкой, пожертвовав карьерой
Вот только не стоит думать, что каждая женщина придет в восторг от такой идеи;
Мамина дочка. Некоторых девочек чрезмерно опекали родители. К примеру, мама упорно не подпускала дочь к плите. Она была уверена, что только блюда любящей мамы будут максимально полезны и вкусны для ребенка. В итоге дочь до взрослых лет питалась «правильной» маминой едой, а сама в лучшем случае ограничивалась приготовлением бутерброда;
Лень. Допустим, у супруги ненапряженная работа и семейный бюджет по большей части формируется за счет зарплаты мужа. В этом случае у жены обычно достает времени и сил на приготовление блюд. Но вместо этого она предпочитает смотреть сериалы или еще как-то праздно проводить время.
Не пренебрегайте травами и специями – они определяют разницу между пресным и по-настоящему вкусным и богатым на вкус блюдом
- Для остроты и привкуса дыма подойдет сочетание анчо-чили, паприки, тмина и мексиканского орегано.
- Для горьковатого привкуса – затар. Это комбинация тимьяна, семян кунжута и сумаха.
- Для древесно-землистого – прованские травы (розмарин, майоран, тимьян, орегано, шалфей и эстрагон).
- Для горько-сладкого – гарам масала (корица, мускатный орех, гвоздика, кардамон, перец горошком, кориандр, куркума и тмин) и смесь «5 специй» (китайская корица, гвоздика, фенхель, звездчатый анис, сычуаньский перец горошком).
- Для остро-сладкого – рас-эль-ханут (кардамон, гвоздика, корица, перец горошком, кориандр, тмин, мускатный орех, черный перец и куркума).
- Для острого – сочетание куркумы, кориандра, тмина, пажитника и красного перца.
- Для землисто-острого – каджун (черный перец, паприка, тмин, кайенский перец и тимьян).
Жена не хочет готовить: должна ли жена прислуживать мужу?
Стоит отметить, что действительно в некоторых странах Европы практически нет декретного отпуска. Однако и уровень жизни в этих странах гораздо выше, нежели у нас. Поэтому любая работающая женщина может позволить себе нанять няню, которая будет воспитывать малыша. К сожалению, в нашей стране с нынешними зарплатами довольно сложно позволить себе няню, даже работая на двух работах.
Особенности:
- Соответственно в большинстве случаев о горничной или поваре речи не идет. То есть мало кто из обычных женщин может позволить себе нанять домработницу, даже зарабатывая довольно неплохие деньги. Вся домашняя работа должна выполняться членами семьи.
- По умолчанию в некоторых семьях считают, что все, что связано с готовкой, уборкой и стиркой, должна выполнять женщина. Действительно, так было довольно долго, начиная с эпохи патриархата. Но тогда женщины не работали. Их основной работой была семья, они сидели дома с детьми, воспитывали их, содержали дом в чистоте.
- Сейчас ситуация поменялась, и многие женщины работают больше, чем по 8 часов ежедневно, соответственно свободного времени не остается вообще. В связи с этим мужчины возмущаются, что, придя домой, они не видят вкусных ужинов, жена не хочет готовить и им прислуживать.
«Не отказалась бы от личного повара»
Виктория, 32 года
У Виктории есть два любимых дела. Она занимается мебельным бизнесом и увлекается астрологией. Всех желающих познать тайны звезд героиня обучает в собственной онлайн-школе. Также девушка проводит астрологические консультации.
― Меня всегда интересовали вещи глубокие, неизведанные. В детстве я даже мечтала стать уфологом (специалистом по изучению феномена НЛО. — Прим. TUT.BY), но потом передумала, — смеется Виктория. — По образованию я педагог. Мне давно хотелось учить других тому, что связано с самопознанием. Поэтому шесть лет назад я окончила курсы по астрологии, и с тех пор развиваюсь в этой сфере.
У героини двое детей. Старшая дочка уже ходит в школу. А вот в уходе за двухгодовалой малышкой Виктории помогает няня. В приоритете у девушки ― работа и воспитание дочек. Домашние дела, в том числе и приготовление еды, обычно уходят на второй план.
― Конечно, я люблю вкусно поесть. Но у меня не хватает времени готовить самостоятельно. Да и нет желания стоять у плиты ― я не получаю от этого никакого удовольствия, — признается Виктория. — В представлении общества женщина должна быть многоруким Шивой: и детей рожать, и деньги зарабатывать, и выглядеть шикарно. Но делать все одновременно невозможно. Это ведет к эмоциональному выгоранию. Я как астролог знаю, что в каждом человеке изначально заложено, в каких сферах он силен, а в каких — нет. Вот и мне многие вещи даются лучше, чем готовка.
Сейчас Виктория в разводе. Раньше время от времени готовил муж. Вместе с тем супруги могли позволить себе заказать еду на дом или купить что-то готовое в магазине.
― В плане домашних обязанностей я выступаю за грамотное распределение времени и денег. Например, если мой рабочий час стоит дороже, чем услуги клининговой компании, то почему бы мне ими не воспользоваться? — рассуждает героиня. — Пусть все люди занимаются тем, что у них получается, от чего они получают радость. Ведь в этом и заключается смысл жизни.
Виктория утверждает, что не стала бы заводить отношения с мужчиной, для которого умение женщины вкусно готовить стоит на первом месте.
― Если партнер по-настоящему ценит меня, то мои принципы, касающиеся готовки, точно не станут преградой. Конечно, бывают разные «языки любви». Например, в семье моих родителей всегда готовит папа. Он это обожает и таким способом выражает свою заботу. Когда родители приезжают в гости, папа заполняет наш холодильник целиком. Мне это безумно нравится. В такие моменты я думаю, что не отказалась бы от собственного повара, — улыбается девушка.
Чтобы митболы сохранили свою форму, их нужно выдавить из упаковки, нажав на ячейки снизу
Для героини самый важный прием пищи ― завтрак. Он всегда плотный. Это могут быть панкейки, омлет с беконом, овсяная каша. Так как днем Виктория находится вне дома, то обедает она чаще всего в кафе. На ужин заказывает доставку еды или готовит блюда, которые не занимают много времени: например, что-то из охлажденных продуктов.
― Пельмени каждый день ― это не про меня. Я считаю, что питание должно быть разнообразным
Когда выбираю что-то в магазине, всегда обращаю внимание на состав
Ведь если покупаешь для детей, это важно вдвойне, — делится мнением Виктория
Девушка много экспериментировала с питанием. На протяжении пяти лет она была вегетарианкой, четыре месяца увлекалась сыроедением.
― В жизни человека бывают разные периоды. Со временем вкусы, в том числе и в еде, меняются. Я хорошо чувствую себя и свой организм. Мне долго не хотелось мяса. Но как только возникло желание его съесть, я сразу это сделала, — вспоминает героиня. — Сейчас я ем все, ограничивая себя лишь в сладком.
Виктория замечает, что большая часть ее бюджета уходит на еду. И это без учета трат на кафе и рестораны.
― Я не стремлюсь покупать дешевые продукты. Для меня цена ― вовсе не ориентир. Мое тело ― мой храм. Мне должно быть в первую очередь вкусно, иначе зачем вообще за это платить, — считает девушка.
Вкусная еда приносит удовольствие
Что не говорите, а мужчины поесть любят — видимо, вкусовые рецепторы у них больше обострены, чем у женщин. Они реже сидят на диетах и без зазрения совести могут умять сочный, правильно приготовленный стейк. Так что один из способов сделать своего любимого счастливым именно сейчас — просто вкусно накормить его. Редкий мужчина не получит от этого удовольствия.
Выкладываю мясной рулет в формочку, а в центре делаю яичницу с беконом: рецепт
Полезное легкое блюдо: летом всегда готовлю цветную капусту на сковороде
Орхидеи плохо влияют на нерешительных людей: теперь тщательно выбираю цветы
Муж — повар со стажем
Кристина, 31 год. Фото из личного архива героини
Кристина замужем восемь лет. У нее двое детей: пятилетний сын и двухгодовалая дочка. Любит вышивать, читать книги, вместе с супругом увлекается настольными играми. Сейчас героиня находится в декретном отпуске. Признается, что за это время успела соскучиться по работе.
В семье готовкой занимается муж героини Павел ― повар с четырехлетним стажем. Мужчина творит как дома, так и на кухне одного из минских кафе.
― Даже раньше, будучи инженером, Паша фанател от готовки. Помню, однажды я пыталась сделать гуляш и пожарить печень. Но в процессе что-то пошло не так. Муж сказал, что я не умею готовить, и выгнал меня с кухни. С тех пор я там не появляюсь, — смеется Кристина.
Кристина может без проблем сварить картошку, кашу или простой суп, чтобы накормить детей в течение дня. Но ответственность за более сложные блюда лежит на плечах мужа. Сама героиня в еде непривередлива: больше всего она любит макароны с сосисками.
— Вообще, мне повезло: за всю жизнь я не встречала ни одного мужчины, который не умел бы готовить, — улыбается Кристина. — Знаю, что даже среди поваров женщины встречаются реже. Ведь это физически трудная работа. Искренне восхищаюсь хозяйками, которые способны сделать обед из пяти сложных блюд. Но, по моим наблюдениям, большинство женщин ограничивается чем-то элементарным.
Фото из личного архива героини
Героиня часто сталкивается с осуждением со стороны родителей.
― Мама бухтит, мол, раз я не готовлю, зачем тогда вообще сижу в декрете. Она считает, что я просто ленюсь и бездельничаю. Говорят, что через еду женщина преподносит мужу позитивную энергию. Однако для этого нужно любить готовить. Например, мои подруги удовольствия от кухни не получают. Они стоят у плиты только потому, что никто другой за них этого не сделает. О какой положительной энергии в этом случае может идти речь? — рассуждает Кристина.
У ее супруга на приготовление еды в день уходит от двух до четырех часов. За продуктами тоже ходит он. В обязанности девушки входит лишь мытье посуды. Когда у мужа нет возможности готовить, Кристина заказывает еду на дом. Раз в неделю семья ходит в кафе или ресторан.
С помощью мужа и видео из интернета героиня постепенно осваивает кухню.
― И все же пока я оставляю это дело Паше. Мужу настолько нравится кулинария, что он готовит даже в гостях, — улыбается Кристина.
Условности и стереотипы2
Так как относиться к тому, что девушка не хочет готовить? Собственно, как хотите. Стоит понять и принять одну простую вещь — ваша девушка вам ничего не должна и становиться вашей прислугой не обязана. Вкусно готовить — не обязанность, а талант.
Увязнув в постоянных заботах о доме, женщина слишком часто рискует просто остаться ни с чем. Потратить свою жизнь целиком и полностью на домашние хлопоты сейчас готова далеко не каждая женщина
Почему? Потому что построить достойную карьеру, заниматься любимым делом, быть разносторонним и интересным человеком, путешествовать и узнавать что-то новое, женщине ничуть не менее интересно и важно, чем мужчине
Так почему не пойти навстречу и принять реальность такой, какая она есть? Нет, мы не пытаемся навязать точку зрения, что готовить дома — это полнейший анахронизм. Но вменять постоянную готовку в обязанность любимой — это тоже неправильно.
В счастливых парах понимание того, что что при прочих равных условиях домашние дела лучше делить поровну — приходит само собой. Девушка с удовольствием приготовит ужин любимому, а он не сочтет за труд накормить вкусным обедом свою женщину, если у нее не было времени или желания стоять у плиты.
Вопреки устоявшемуся мнению, заменить часть домашней еды доставкой готовых блюд, полуфабрикатами или походами в кафе — вовсе не критично для семейного бюджета и неплохой выход из ситуации, когда девушка не хочет готовить. А в плане гармонии в отношениях, как считаете, что лучше — тематическая семейная ссора «в чьи обязанности входит готовка» или совместное посещение бистро?
Да, и еще по поводу разделения семейных обязанностей. Традиционные мужские обязанности — починить сломанное, сделать ремонт, передвинуть тяжелое — естественно и логично перекочевали в разряд дел, для которых мы вызываем специалистов. Электрика, водопроводчика, грузчика и так далее. Это правильно. Тогда почему у некоторых мужчин вызывает неприятие мысль, что часть традиционных женских обязанностей может выполнить наемный работник?
Если муж не понимает
У твоего мужчины могла быть модель семьи, где мама пахала наравне с папой, а может даже с большим рвением. Для него эта схема рабочая и нормальная.
Вместе с тем, он понимает, что ему не нужна уставшая, рано постаревшая жена с тяжелой походкой и угрюмым взглядом. Ему нужна женщина, которая будет радовать и глаз и все остальное и сама радоваться будет.
Тут-то и возникает диссонанс.
Если тебя не устраивает положение вещей в семье, найди слова и поговори об этом со своим мужчиной. Как это лучше сделать, я подробно рассказываю на моем
Если ты связала свою жизнь с нищебродом, который глубоко уверен, что женщина должна вкалывать — тебе решать, что с этим делать дальше.
Отношения это партнерство
Если твоя жена, девушка, нормальная адекватная особа)) она видит и понимает, что ты, как мужчина, занимаешься серьезными вещами, делами, бизнесом и т.п., добываешь деньги, обеспечиваешь и защищаешь семью, и т.д. и т.п.
Это не так просто — как многим кажется, деньги никогда и никому легко не даются…
Поэтому девушка в свою очередь делает и занимается другими вещами, тем самым освобождает тебя от этих всех дел, чтобы ты мог заниматься своими основными делами (функциями — как мужчины). Понимаете, суть?
Распределение ролей и функций в семье, в отношениях — чрезвычайно важно. Поэтому да, по нашей теме, готовка, еда, быт, очаг — это все больше на девушке
Поэтому да, по нашей теме, готовка, еда, быт, очаг — это все больше на девушке.
Если мужчина будет заниматься этими вещами — у него не будет времени на основные свои функции. Как вследствие, это не есть хорошо, он будет плохо зарабатывать, или вообще не зарабатывать, и дальше все остальное рушится.
Напомнить что мы живем в материальном мире? Или не стоит?
У каждого партнера должна быть своя функция (роль), чтобы союз был сильным (крепким).
Мужчина должен дополнять женщину, а женщина должна дополнять мужчину.
Только так союз будет крепким и только так он имеет смысл как таковой…
Лук – почти неотъемлемый ингредиент каждого блюда. Но нужно знать разницу!
Photo by Macey J Foronda / Chris Ritter / poferme.com
Для жарки подходит сладкий лук: его используют для приготовления луковых колец, запеканок и жареных овощей.
Красный лук лучше есть сырым. Добавьте его в гуакамоле, свежие салаты, бутерброды или замаринуйте.
Белый лук – самый хрустящий, но очень острый. Хорошо подойдет для сальсы, индийского соуса чатни и жаркого.
Желтый лук – самый универсальный. Приготовьте с ним жаркое из мяса, тушеные мясные и овощные блюда, соусы и супы.
Лук-шалот более мягкий и нежный. Он станет отличным дополнением к винегрету, яичным запеканкам и любым гарнирам.
Делайте уборку в процессе готовки, используя отдельный пакет или миску для мусора
Amazon
Так вы сэкономите время на приготовлении, нарезке и, что наиболее важно, на уборке после готовки. К тому же у вас всегда будет свободное место для мисок с ингредиентами
Бонус. Если советов все еще недостаточно – заглядывайте в кулинарные книги
Быть может, какие-то перешли к вам от мам и бабушек. А если нет – отправляйтесь в книжный магазин. Хороший пример – книги Марка Биттмана «How to Cook Everything» и «Кулинарная матрица».
Там есть все: основные техники приготовления и множество рецептов, которые помогут произвести впечатление на партнера, друзей или вашу маму, которую вы сможете пригласить на ужин. К тому же рецепты сопровождаются фотографиями – так что провал невозможен.
Обложка: pixabay.com
Источник статьи: 41 Cooking Basics You Should Probably Know By Now
«Жена не готовит ужины и подурнела после родов, дело идет к разводу…»
Рис. Катерины МАРТИНОВИЧ.
Мне 28 лет, а моей супруге 25. Мы женаты не так давно — всего три года. У нас есть маленький сын – полтора года. И последние полтора года у нас не прекращаются ссоры! Это ужасно, дом превратился в поле боевых действий. А ведь начиналось все очень романтично и красиво и казалось, что уж у нас-то все будет по другому. Я жену очень люблю и не хочу развода. Но все идет именно к этому.
Мы превращаемся в обычные скандальные семьи, где утро начинается с претензий друг другу, а день заканчивается обзываниями, обидами и криками, кто кому чего недодал. У меня по отношению к супруге свои претензии. Оказалось, что моя красивая когда-то жена как хозяйка несостоятельна! (Сейчас она не так хорошо выглядит, ей некогда краситься, худеть и одеваться для меня).
Она не успевает вовремя готовить, убирать в доме, мыть посуду и гладить вещи. Поэтому в доме вечно бардак и нельзя ничего найти. Все время спотыкаюсь об игрушки, а вечером, когда прихожу с работы, часто пожрать еще не готово, а то и вовсе не собирается готовить, говорит, найди там типа что-нибудь в холодильнике.
Не знаю, моя мать всегда все успевала и отца не напрягала домашними делами. И ужин на столе как минимум всегда был. Это у меня может быть одна главная претензия, я бы может глаза на бардак закрыл. А она ругается, что я ей не помогаю, что она все время с ребенком, и ей кажется, что я мало внимания уделяю ей и сыну. Но я с сыном иногда, когда силы есть, играю
И ей бы уделял внимание, но она же вечно лицо кирпичом, обиженная и чуть что, готовая собачиться по любому поводу
Иногда я просто сбегаю из дома, будто на работу, а сам брожу где-нибудь и думаю, что жизнь не удалась. Что мечтаешь о семье и видишь эти картины — жена, сын — в розовом цвете. А когда они появляются, то кроме боли ничего нет. Я пашу, думаю о будущем семьи, все в дом, другие женщины меня не интересуют, даже если с женой иногда по месяцу не бывает близости. То ребенок, то обиды, то еще что-нибудь мешает. И для меня загадка, как некоторым удается быть в самом деле счастливыми и не ругаться постоянно.
Прошу помогите, скажите как нам изменить эту ситуацию к лучшему!
Павел
ОТКЛИКИ читателей
А вы посидите хотя бы с недельку с ребенком и посмотрите, какая у вас будет чистота и ужин. Я могу спокойно оставить малыша с мужем и сходить в гости, съездить отдохнуть на выходные. Муж все умеет, и он понимает, какая это огромная ответственность и как это тяжело. Говорит, что заниматься ребенком гораздо тяжелее, чем работать.
Гостья.
Автор письма некапризен: ему, как работающему человеку, нужен УЖИН каждый вечер. И в этом он прав. Как бы ни была занята молодая мама, на ужин время ДОЛЖНО БЫТЬ.
Гость.
Читаю и умираю со смеху! «Иногда я просто сбегаю из дома…» Я так решал проблемы в 13. Родители наорут, а я шасть на соседнюю улицу к бабушке, пельменей поем, пожалуюсь — и обратно на амбразуры. Но вам-то уже 4-й десяток скоро! Это ваш дом, ваша семья, ваша жена.
Андрей.
Нытик! Работает 8 часов в день, а жена с ребенком крутится (между прочим, это тоже работа) 24 часа. Павел рассчитывал на то, что жена будет его полностью обслуживать. А роды приравниваются к операции. Вы можете себе представить, что послеоперационный больной везет на себе всю домашнюю работу? А женщина везет.
Гость.
Совсем охренели — домработницу подавай, Кипр и прочее. Если молодая, здоровая баба не может присмотреть за ребенком и кастрюлю супа сварить — гоните ее ко всем чертям! Даже не представляю, как раньше люди жили, — имели хозяйство натуральное, кучу детей, в поле пахали, и никто не претендовал на посудомойку или что-то там еще.
Татьяна.
Помочь больше некому
Одинокая женщина не всегда желает познакомиться. Чаще всего она хочет заботиться о детях и не утопать в бесконечных домашних делах.
Не стоит оплакивать свое одиночество, когда можно воспользоваться несколькими хитростями, чтобы облегчить быт.
- Готовить из заготовок. Купила фарш — налепи котлет и заморозь.
- Мыть пол водой с кондиционером для белья. Это препятствует быстрому загрязнению поверхности.
- Пробрести постельное белье из жатой ткани. Оно не требует глажки.
- Протирать пыль тряпочкой с полиролью.
- Установить увлажнитель воздуха, пыли станет меньше.
- Избавиться от ненужных вещей.
- Сразу убирать за собой, приучить к этому детей.
Эти приемы помогут не только одиноким, но и семейным дамам.
Терпеливо ждем результата
Когда жена все же начала учиться готовить, но мужу надо проявить терпение. Не всем легко дается кулинария. Поэтому в первое время следует быть готовым к сгоревшей еде и необходимости вновь доставать из морозилки полуфабрикаты.
Чтобы супруга не потеряла стремление учиться готовить, любую ее неудачную попытку воспринимаем спокойно. Надо помнить, что навык удастся развить с помощью постоянной практики и учета своих ошибок.
Любой супруг хочет, чтобы его жена делала вкусные блюда. Если она пока не научилась хорошо готовить, то надо умерить свои запросы и деликатно намекать на то, что вы желаете немного разнообразия в кулинарии. Достаточно будет попросить немного усложнить простые блюда, которые она готовит. Получив похвалу, она сама со временем будет прилагать усилия для повышения своего кулинарного мастерства.
Видео о причинах кулинарной неумелости
В данном ролике психолог Андрей Азаров расскажет, почему супруга может плохо готовить, как исправить мужу эту ситуацию:
А если совсем «тяжелый случай»?__171_187
Кажется , появился новый тип «женщины-принцессы». Некоторые девушки на волне феминизации действительно искренне полагают, что представляют собой «богиню» в чистом виде. К счастью, таких не так уж много, но рунет, тем не менее, заполнен стонами и возмущениями молодых людей, на жизненном пути которых встретилась «богиня». Девушки этого типа, безусловно, не «унизятся» до уборки и готовки, работать — также не женское дело, ведь мужчина должен обеспечивать семью. Образование — купленный диплом, а кругозор ограничен улучшением собственного внешнего вида и атрибутами красивой жизни.
Ну что же, молодому человеку, который пробует строить отношения с такой девушкой, остается только от души посочувствовать. А в защиту прекрасной половины человечества следует сказать следующее: все-таки в большинстве женщин стремление быть хозяйками и хранительницами домашнего очага заложено самой природой. Так что описанный выше, появившийся в последние годы, тип женщины — «богини», скорее исключение, чем правило.
Почему важно ценить друг друга?
Потому что при наплевательском отношении союз рушится (ничего не хочется делать).
Даришь (к примеру) девушке подарки, балуешь её там, делаешь для нее все на свете, стараешься, а она в ответ — что? Фыркает мыркает, то эй не нравится, то она не хочет, то эй не то, то еще там что-то, нет должной позитивной образной связи, понимаете?
Хочется делать дальше что-то для такой особи? Хочется стараться и т.д.? Та конечно же нет…
Для того, чтобы девушка хотела для тебя что-то делать, к примеру, готовить, она должна видеть обратную позитивную связь. Что тебе нравится её еда, что ты благодарен эй за это, а не воспринимаешь это все как должное.
Ибо девушка стояла и готовила для тебя, час там, два, тратила на это время, силы, энергию, вкладывалась собой, чтобы тебе было что поесть, было вкусно, приятно и т.д.
А некоторые недоделанные приходят домой и начинают — давай есть, это не то, это не хочу, фу не вкусно, руки из жопы, что ты за жена такая, учись готовить, недоделанная и т.п.
Конечно же, девушка ничего не хочет стараться для такого рахита что-то делать.
Это такие очевидные вещи, но, большинство их не понимают, ибо большинство не хочет учиться, разбираться, что такое отношения, как там и что, как работать над своими отношениями, как работать над собой (прокачивать себя) и т.д. и т.п.
Поэтому отношения у большинства и ужасные, и долго они не продолжаются…
Ходят ото по рукам, ищут себе принцев, принцесс, в надежде все улучшить, и жить как сыр в масле, не понимая, что чтобы улучшить ситуацию, надо начинать в первую очередь с себя.
По примеру статьи, можно прийти домой и не фыркать мыркать, а удивить свою любимую, к примеру, просто так подарить эй её любимые цветы (к примеру просто, понятное дело что такие вещи на каждый день не подходят) — поцеловать её, приобнять, приласкать, сказать что-то приятное, ласковое, после вкусно покушать, и еще потом приятно провести время
Как думаешь, какой вариант из этих двух — женщина оценит и эй будет приятно ?
Это просто пример, чтобы вы поняли суть — которую я хочу донести до вас.
Уважение друг к другу крайне важно. Во всех смыслах этого слова
Цените друг друга.
Только так в отношениях будет баланс (паритет) друг относительно друга.
А кто забыл за этим нужно обязательно следить — играть в одни ворота нельзя.
Блюда, которые должна уметь готовить каждая девушка
Даже если первое время вы живете с родителями, когда — то у вас появится свое жилье. Тогда бегать обедать к маме будет крайне неудобно. А что делать, когда появятся дети? Растущему организму нужна здоровая еда.
Каким бы ценным работником вы не были на предприятии, или хорошей дочерью, вам необходимо освоить и навыки повара, знать кулинарные рецепты.
Должна ли девушка уметь готовить?
Поэтому, чем раньше вы приобретете эти необходимые каждой женщине и девушке навыки, тем лучше, прежде всего для вас, любимого, семьи. Вас будут любить, ценить, гордиться.
В настоящее время научиться готовить вовсе несложно: переняв опыт матери, тети, бабушки, готовя по кулинарным книгам, а ещё легче просмотрев видео-ролик в интернете.
Рецепты
Классический борщ.
Это первое блюдо необыкновенно вкусное, а главное, сытное.
Ингредиенты:
- мясо (желательно свиные ребрышки) – 400 – 600 г;
- капуста – 300 – 400 г;
- картофель – 350 г;
- свекла – 1 – 2 штуки;
- лук – 2 штуки;
- перец сладкий болгарский — 2 штуки;
- томатная паста – 70 – 100 г;
- лавровый перец – 2 штуки;
- чеснок – 60 г;
- сало – 150 – 200 г;
- морковь – 1 штука;
- уксус – 30 г;
- помидоры — 300 – 400 г;
- мука – 30 г;
- зелень, сметана.
Приготовление
Сварить бульон. Холодной водой залить мясо, снять пенку после закипания, варить до готовности 60 – 90 минут.
Обязательно бульон следует процедить.
Нарезать свеклу мелкой соломкой или натереть, слегка обжарить, потушить 20 минут, добавив немного бульона, ложку уксуса, пасту томатную.
Обжарить на сковороде порезанный лук, морковь, всыпать 20 г. муки, добавить ложку бульона, дать немного покипеть.
В процеженный бульон добавить кусочки мяса, нарезанный картофель, капусту, тушеную свеклу, обжаренный лук с морковью. Варить до готовности овощей минут 15 – 20. Добавить смесь перцев.
Добавить нарезанные помидоры, потолченное с чесноком сало, лавровый лист минут за 5-7 до окончания приготовления.
Даем борщу время настояться.
Подаем с зеленью, сметаной.
Блинчики
Любой мужчина сладкоежка. Блины на завтрак или как десерт будут уместны всегда.
Ведь, можно использовать разную начинку: с грибами, курицей, мясом, с джемом, вареньем, сметаной, рыбой, икрой.
Готовить их можно на воде, кефире, сыворотке, молоке.
Главное, сковорода с тефлоновым покрытием или чугунная сковорода.
Ингредиенты:
- яйца – 1-2 штуки;
- молоко – 1 – 1, 5 л;
- сахар – 60 г;
- сода – щепотка;
- соль – щепотка;
- масло оливковое – 3-4 ст. ложки;
- сливочное масло –50 – 60 г;
- мука – 250 – 300 г
Начинаем готовить
- Влить литр молока в миску и немного подогреть, чтобы молоко стало теплым.
- Разбиваем яйца в другую миску, добавляем соль, сахар. Взбиваем.
- К яйцам вливаем масло оливковое, тщательно перемешиваем, добавляем постепенно стакан молока.
- Просеянную муку добавляем к яйцам с маслом, всыпаем щепотку соды, вымешиваем.
- Вливаем оставшееся теплое молоко.
- Оставляем получившееся жидкое тесто на 20 минут постоять.
- Снова хорошо вымешиваем.
- Сковороду перед применением вымыть, накалить, смазать салом или маслом.
- Начинаем потихоньку половником наливать тесто на сковороду.
- Как только блин у краев поджарился, аккуратно переворачиваем лопаткой.
- Смазываем приготовленный блин маслом.
- При подаче подаем сметану, джем или готовим блинчики с начинкой.
Вряд ли ваш мужчина сможет остаться равнодушным после такого сытного обеда.
Пережиток патриархата или норма жизни?i
Да, неандертальцам было куда проще. Мужчина пошел на охоту, добыл мамонта. Женщина в пещере подмела, мамонта приготовила. Идиллия. А как же быть сейчас? Борьба за равноправие полов и феминизация общества привела к некоторым перекосам. Женщины занимают высокие должности, летают в космос, становятся учеными, укладывают рельсы, наконец. Но, отработав (и заработав) не меньше, чем мужчина, все-таки обязаны оставаться «хранительницами очага». Конечно, за права женщин сами женщины и боролись. Но, дорогие мужчины, считающие что жена должна зарабатывать, воспитывать детей, создавать уют, вкусно готовить и при этом сексуально выглядеть, вы уверены в своей правоте? Серьезно? Логичнее, что при равной нагрузке и одинаковом вкладе в семейный бюджет, домашние обязанности тоже должны делиться пополам, не правда ли?