Цинк: для чего нужен организму женщины и мужчины, чем полезен цинк для волос, кожи и суточная норма для человека и продукты

Польза цинка для организма женщин и мужчин

Цинк жизненно важен для многих аспектов здоровья и имеет много полезных свойств.

Улучшает иммунную функцию

Многие лекарства, отпускаемые без рецепта, и натуральные средства содержат цинк благодаря его способности усиливать иммунную функцию и бороться с воспалением.

Один обзор 18 исследований, оценивающих влияние цинка на простуду, показал, что прием цинка в течение первых 24 часов после симптомов уменьшил продолжительность симптомов в среднем примерно на один день ().

Цинк также может действовать как антиоксидант, помогая уменьшить воспаление и защищать от хронических заболеваний, таких как болезни сердца, рак и диабет (, ).

Одно исследование среди 50 пожилых людей показало, что прием 45 мг глюконата цинка в течение одного года уменьшил несколько маркеров воспаления и уменьшил частоту инфекций ().

Налаживает уровень сахара в крови

Цинк хорошо известен своей ролью в контроле сахара в крови и секреции инсулина. Инсулин является гормоном, ответственным за транспортировку сахара из крови в ткани ().

Некоторые исследования показывают, что цинк может помочь поддерживать стабильный уровень сахара в крови и улучшить чувствительность вашего организма к инсулину.

В одном обзоре сообщалось, что добавки цинка были эффективны для усиления как краткосрочного, так и долгосрочного контроля сахара в крови у людей с диабетом ().

Другие исследования показывают, что цинк может помочь снизить резистентность к инсулину, что может улучшить способность вашего организма эффективно использовать инсулин для поддержания нормального уровня сахара в крови (, ).

Поэтому в протоколах по лечению преддиабета и инсулинорезистентности всегда включен цинк.

Помогает бороться с прыщами

Польза цинка для организма проявляется в доказанной заботе о здоровье кожи. Цинк часто используется для укрепления кожного барьера и лечения распространенных заболеваний кожи, таких как прыщи ().

Было доказано, что сульфат цинка особенно полезен для уменьшения симптомов угрей тяжелой степени ().

Трехмесячное исследование с участием 332 человек показало, что прием 30 мг элементарного цинка — термин, который относится к фактическому количеству цинка, содержащегося в добавке — был эффективен при лечении воспалительных угрей ().

Добавки цинка также часто предпочитают другим методам лечения, поскольку они недороги, эффективны и связаны с гораздо меньшим количеством побочных эффектов ().

Улучшает здоровье сердца

Болезнь сердца является серьезной проблемой, на которую приходится примерно 33% смертей во всем мире ().

Некоторые исследования показывают, что прием цинка может улучшить некоторые факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний и может даже снизить уровень триглицеридов и холестерина.

Обзор 24 исследований показал, что добавки цинка помогли снизить уровень общего и «плохого» холестерина ЛПНП, а также триглицеридов в крови, что потенциально может помочь в профилактике сердечных заболеваний ().

Кроме того, одно исследование на 40 молодых женщинах показало, что более высокое потребление цинка было связано с более низкими уровнями систолического артериального давления (верхнее число) ().

Тем не менее, исследования, оценивающие влияние добавок на артериальное давление, ограничены ().

Другое исследование предполагает, что низкий уровень сывороточного цинка может быть связан с более высоким риском ишемической болезни сердца, но результаты остаются неубедительными ().

Замедляет дегенерацию желтого пятна

Цинк входит в список самых эффективных витаминов для глаз.

Дегенерация желтого пятна является распространенным заболеванием глаз и одной из основных причин потери зрения во всем мире (). Польза цинка для организма заключается в замедлении прогрессирования возрастной макулярной дегенерации (ВМД) и, таким образом, защите от потери зрения и слепоты.

Одно исследование среди 72 человек с ВМД показало, что прием 50 мг сульфата цинка ежедневно в течение трех месяцев замедлял прогрессирование заболевания ().

Аналогичным образом, в другом обзоре из 10 исследований сообщалось, что добавление цинка было эффективным в снижении риска прогрессирования прогрессирующей дегенерации желтого пятна ().

Тем не менее, другие исследования, представленные в обзоре, показали, что добавки цинка сами по себе могут не вызывать значительного улучшения зрения и должны сочетаться с другими вариантами лечения, чтобы максимизировать результаты ().

Функции и действие цинка

Переоценить пользу химического элемента невозможно. Цинк — неизменный участник тысяч процессов, которые происходят в организме. Действие Zn в следующем:

  • Влияние на ощущение вкуса и запаха. Ученые пришли к выводу, что Zn связан с участками мозга, отвечающими за обоняние и ощущение вкуса. Вот почему нехватка вещества проявляется сбоями в работе вкусовых рецепторов,  а также приводит к снижению остроты нюха. В таких случаях назначается дополнительный прием цинксодержащих продуктов или специальных препаратов.
  • Улучшение памяти. Рассматривая вопрос, для чего нужен цинк, стоит отметить роль этого металла в вопросе укрепления памяти. Регулярное поступление Zn вместе с продуктами питания и добавками активизирует мозговую деятельность, ускоряет передачу сенсорных импульсов, повышает работоспособность «серого вещества». При этом исследования доказали, что его нехватка приводит к ухудшению памяти.
  • Укрепление иммунной системы. Цинк важен для иммунитета человека. Его действие направлено на стимуляцию и укрепление общих защитных сил организма. Вот почему Zn часто назначается в сочетании с аскорбиновой кислотой. Вместе они быстрее помогают в борьбе с простудой и гриппом. Влияние цинка на организм человека настолько велико, что в случае его приема на начальном этапе болезни, удается быстрей побороть инфекции.
  • Улучшение зрения. Научным путем доказано, что Zn играет не последнюю роль в работе сетчатки и главного ее элемента — макулы. Регулярное поступление элемента в рацион гарантирует оптимальную концентрацию вещества в тканях и крови, защиту от болезней глаз. Так, для быстрого снятия раздражения требуется прием 30 мг Zn в сутки на протяжении месяца.
  • Омоложение кожи. Благодаря благотворному влиянию на внешний слой эпидермиса, Zn получил звание главного витамина красоты. Его действие направлено на улучшение цвета и внешнего вида кожи. Доказано, что минерал — главный участник переработки жирных кислот, влияющих на процесс регенерации. Кроме того, цинк в организме человека регулирует выработку кожного сала — компонента многих косметических мазей.
  • Укрепление ногтей. Чтобы понять, хватает ли в организме Zn, достаточно оценить состояние ногтевых пластин. Минерал участвует в синтезе белка и, как следствие, обеспечивает правильный рост ногтевых пластин и тканей. Если ногти ломкие и слабые, то это говорит о необходимости что-то изменить в рационе, добавить в него цинкосодержащие продукты.
  • Улучшение состояния волос. Одно из наиболее важных действий Zn (в первую очередь для женщин) — ускорение процесса роста волос, улучшение их внешнего вида. Опыт показал, что выпадение волос легко предупредить путем приема препаратов с Zn или с помощью специальных диет.
  • Нормализация гормональной системы. Цинк для организма — главный регулятор гормональной системы. Благодаря его участию производится утилизация и продуцирование инсулина. Действие Zn направлено на защиту клеток поджелудочной железы, вырабатывающих инсулин. Кроме того, металл участвует в обменных процессах, происходящих в семенниках, яичниках, гипофизе, щитовидной железе и прочих органах человека.
  • Улучшение усвояемости витаминов. В случае поступления минерала в полном объеме в организмом лучше принмиается ретинол и токоферол.
  • Помощь в формировании ребенка. Медики знают, чем полезен цинк для женщины в период беременности. Доказано, что достаточное поступление элемента в кровь гарантирует нормальное формирование костей, сердечной мышцы, головного мозга, глаз, неба, легких и прочих органов у ребенка. Кроме того, стабильное поступление Zn в период вынашивания ребенка снижает риск выкидыша.
  • Ускорение деления клеток. Исследования показали, что цинк — главный участник производства ДНК. Кроме того, элемент участвует в нормализации структуры клеток — ДНК, рибосом и РНК. По этой причине поступление минерала обязательно для регенерации костей, ногтей и волос.

Основные источники цинка

Цинк для похудения может быть получен из таблеток, биологически активных добавок или натуральных продуктов, если их правильно совместить друг с другом. Цинк в организме женщины проявляет себя сильнее, чем в мужском.

пополнят организм цинком нужно употребляя в пищу продукты богатые этим веществом

Продукты

Употребление продуктов с целью получения микроэлементов является приоритетным путем, т. к. при приеме таблеток проявляются побочные эффекты от сопутствующих компонентов. Продукты, содержащие большое количество Zn:

  • семена и орехи: тыква, кунжут, миндаль, подсолнечник, грецкие;
  • мясо: свинина, говядина, баранина, курица;
  • бобы: горох, соя, чечевица;
  • злаковые: овес, пшеница, рожь, рис;
  • морепродукты: устрицы, осьминоги, карпы, любая икра;
  • овощи и фрукты: кукуруза, малина, брокколи, свекла, картофель, бананы, апельсины;
  • мед, шоколад, какао-порошок.

Для точного ознакомления с дозой, которую потребляет человек за сутки, рекомендуется внимательно изучать упаковку с составом.

Вариант цинковой диеты для обогащения организма и нормализации массы тела:

  1. На завтрак — 140-160 г овсянки и 45-60 г малины.
  2. Через несколько часов после завтрака — перекус в виде грецких орехов (45-80 г).
  3. На обед — стейк из говядины (60-90 г), 150 г бурого риса и 90-110 г салата из руколы и помидора, заправленного оливковым маслом.
  4. Вареное яйцо и кусок хлеба из отрубей — 45 г;
  5. Запеченные овощи (130-190 г) и красная рыба (90 г).
  6. До 2 л воды без газа в течение дня.

В течение недели наблюдаются улучшения в массе и микрофлоре.

при недостаточном поступлении элемента с пищей возможен прием препаратов с содержанием цинка

Таблетки и витамины

При наличии показаний от врача или по факту нахождения в группе риска люди используют препараты, содержащие цинк и позволяющие восполнить дефицит. Доступные таблетки:

  • Цинктерал;
  • Дуовит;
  • Компливит;
  • Витрум;
  • Олиговит;
  • Селмевит.

Как цинк останавливает прыщи?

Долгое время были неизвестны причины, по которым цинк так эффективно справлялся с прыщами.

Люди знали, что витамин А сокращает производство кожного сала, но не имели представления о том, чем полезен цинк для кожи. Многие люди полагали, что, он необходим для образования клеток в коже, волосах и ногтях.

Новые доказательства свидетельствуют о том, что преимущества цинка гораздо глубже, ведь этот минерал влияет на иммунную систему, а именно:

1. Контролирует воспаление

Если в организме присутствует хроническое воспаление, с провоспалительными цитокинами, вырабатываемыми в массовом порядке, то употребление большего количества цинка может быстро облегчить эту проблему.

Цинк тесно связан с иммунной системой и контролирует некоторые ее функции. Это означает, что воспалительная реакция на бактерии угревой сыпи не будет столь огромной, и красные прыщи не будут массово разбухать.

Цинк контролирует воспаление акне благодаря снижению уровня NF-kB, который является посланником, предшествующим выделение многих провоспалительных цитокинов в нашем организме.

Цинк активно снижает воспалительный ответ на бактерии. Когда бактерии вторгаются в заблокированные поры, они могут вызвать сильное раздражение в этой области, тогда прыщи становятся красными и сильно болезненными.

Кожа, подверженная акне, гораздо сильнее реагирует на бактерии, чем нормальная здоровая кожа. Цинк помогает смягчить воспалительный ответ и уменьшить влияние бактерий на кожу.

2. Транспортировка витамина А

Витамин А — непосредственно снижает активность сальных желез, а цинк имеет жизненно важное значение для эффективной транспортировки и использования этого витамина. Цинк — ключевой компонент ретинолсвязывающего белка, который переносит витамин А с кровотока на рецепторы на коже, где тот уже дальше выполняет свои функции

Цинк — ключевой компонент ретинолсвязывающего белка, который переносит витамин А с кровотока на рецепторы на коже, где тот уже дальше выполняет свои функции.

3. Быстрое заживление ран

Это еще один эффект влияния цинка на все тело и на кожу непосредственно. Он помогает постакне заживать быстрее, тем самым уменьшая общее количество прыщей.

4. Антиоксидантное действие

Антиоксиданты приносят пользу коже, предотвращая окисление кожного сала (еще одна причина возникновения акне).

Помимо присутствия антиоксидантов во фруктах и овощах, наш организм способен производить некоторые свои: супероксиддисмутаза и глютатион. Как известно, у пациентов с угревой сыпью наблюдается дефицит этих ферментов.

Цинк — ключевой компонент глютатиона. Увеличивая его уровень в теле, мы усиливаем общую антиоксидантную активность.

5. Убивает бактерии

Испытания в пробирках показывают, что цинк убивает бактерии, вызывающие акне. Конечно, не так эффективно, как это делают антибиотики, но все равно он работает.

Бактерии не способны вызывать резистентность к цинку, поэтому он эффективен и для людей с антибиотико-резистентными бактериями на коже.

6. Снижает активацию кератиноцитов

Кератиноциты представляют собой клетки, продуцирующие кератин, который в большом количестве мешает отделению клеток и ведет к образованию заблокированных пор, что тоже вызывает прыщи. Снижая выработку кератина, цинк помогает порам кожи оставаться открытыми.

7. Блокирует DHT(дигидротестостерон)

Полезен цинк от прыщей еще в случае блокировки дигидротестостерона, а значит, он уменьшает воздействие гормонов на кожу.

Известно, что другие блокаторы DHT уменьшают количество кожного сала, которое производит к закупорке пор кожи.

К сожалению, цинк не слишком сильно блокирует DHT, но все за это ему огромный «плюс».

Что дает цинк организму? 11 полезных свойств, для чего полезен цинк

1. Здоровая кожа

Цинк играет жизненно важную роль в регулировании уровня тестостерона в организме, который связан с прыщами и другими недостатками кожи. Цинк повышает уровень тестостерона у мужчин, сохраняя молодость кожи на более длительный период времени. Акне также может быть результатом воспаленных пор и бактерий. Цинк увеличивает количество лейкоцитов и предотвращает бактериальные инфекции.

2. Устранение заболевания простаты

Заболевание простаты и отек предстательной железы могут в конечном итоге привести к раку простаты. Люди, страдающие этим заболеванием, могут ввести в свой рацион 15 мг цинка в день после консультации со своим врачом. Цинк может помочь эффективно вылечить любые заболевания простаты.

3. Психическое здоровье

Цинк действует как посредник с витамином B6 для восстановления здоровья мозга. Считается, что диета с высоким содержанием цинка сохраняет когнитивные функции неизменными даже в пожилом возрасте. Гиппокамп, часть мозга, связанная с памятью, содержит высокие концентрации этого минерала. Цинк сохраняет функцию мозга в неизменном виде, даже если он получил травму. Это может выступать в качестве меры профилактики таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера.

4. Восстанавливает обоняние и вкус

По мере старения организма, обоняние и вкус могут ослабевать. Однако цинк помогает сохранить остроту чувств, особенно вкуса и запаха. Обонятельные клетки и вкусовые рецепторы зависят от цинка. Регулярное употребление цинка может помочь улучшить регенерацию клеток и обострить ваши чувства.

5. Лечит простуду

Провоспалительные цитокины могут ухудшить состояние организма во время приступов простуды. Цинк — это один из самых эффективных минералов, снижающих количество этих цитокинов. Способность цинка увеличивать производство белых кровяных телец может быть весьма эффективной мерой, когда организм противостоит инфекциям и вирусам, таким как грипп или простуда.

6. Снижение веса

Цинк может управлять гормоном грелином, который вызывает у вас чувство «полуночного голода», даже если вы плотно поели. Он действует как подавитель аппетита и может помочь вам похудеть. Полезен для организма женщины.

7. Синтез белка

Синтез белка необходим организму для поддержания нормальной скорости обмена веществ, а также способствует регенерации клеток. Цинк действует как стимулятор синтеза белка и ферментативных функций, что поддерживает нормальное функционирование организма.

8. Рост клеток

Цинк является важной частью ферментативных функций, которые выполняют регенерацию и рост клеток. Цинк помогает восстановить клетки вашей ДНК, а также играет жизненно важную роль в поддержании быстрого и здорового метаболизма, позволяя вашему организму эффективно преобразовывать углеводы в энергию

9. Профилактика рака

Способность цинка защищать клетки и восстанавливать их очень полезна для предотвращения возникновения рака

Рак повреждает ДНК, поэтому важно включить в диету цинк, что поможет бороться с деградацией клеток

10. Снимает усталость

Цинк может помочь организму производить больше энергии, поскольку он способствует метаболической функции. Для женщин прием добавок цинка во время ПМС может значительно снизить усталость и поддерживать высокий уровень энергии. Рыбий жир — это добавка, которую большинство врачей рекомендуют для борьбы с усталостью, рыбий жир также богат цинком, что делает его настолько эффективным.

11. Лечение слепоты

Цинк защищает ваши жизненно важные органы. Увеличение потребления цинка может быть очень полезным для улучшения зрения, и исследования показали, что цинк значительно снижает вероятность куриной слепоты. Людям, страдающим потерей зрения, рекомендуется добавлять от 150 до 450 мг. Цинк взаимодействует с витамином А, присутствующим в большинстве продуктов, в которых много цинка, а эта комбинация очень полезна для здоровья глаз.

Избыток цинка в организме

Симптомы

Избыток цинка в организме сопровождается:

  1. Сбоем иммунной системы;
  2. Частыми рвотными позывами и рвотой;
  3. Во рту постоянное присутствие сладковатого;
  4. Жаждой;
  5. Сонливостью;
  6. Болью в груди;
  7. Ознобом;
  8. Покраснением горла;
  9. Температура повышается до 38 градусов и выше;
  10. У мужчин – снижением потенции;
  11. Ломкостью ногтей;
  12. Сильным выпадением волос;
  13. Болью в желудке;
  14. Сильным кашлем.

Причины

Причинами избытка цинка в организме считают:

  • Длительный прием медицинских препаратов и прежде всего мазей с цинком;
  • Постоянное употребление продуктов с сульфидами, хлоридами, оксидами, как правило, это полуфабрикаты в производственных упаковках.
  • Длительный прием препаратов БАД.
  • Введение в рацион продуктов из цинковых упаковок, цинковой посуды.
  • Работа на вредном производстве.
  • В организме нарушен обмен цинка.

Вред

Из-за большого количества цинка появятся аутоиммунные заболевания, такие как ревматоидный артрит. Пострадает желудочно-кишечный тракт, избыток цинка приведет к гастриту и панкреатиту. Кожа потеряет свою красоту, станет бледной и сухой, изменится внешний вид ногтей, волосы станут выпадать, может грозить даже облысение.

Иммунитет будет снижен, а значит организм атакуют вредные бактерии. Учитывая эти факты, принимать препараты с цинком нужно очень аккуратно. Иначе цинк из полезного вещества превратится в яд.

Недостаток цинка

Недостаток цинка в организме (подробнее в отдельной статье)

подразделяют на три формы: подострую, острую и хроническую.

Явственный дефицит цинка

зафиксирован при врожденном энтеропатическим акродерматите.

Причины дефицита цинка

  • Послеоперационные состояния, парентеральное питание, различные виды ожогов.
  • Чрезмерное поступление в организм эстрогенов, кортикостероидных препаратов, мочегонных средств и ряда других медикаментозных препаратов.
  • Избыточное количество свинца, ртути, кадмия, меди.
  • Злоупотребление алкогольными напитками.
  • Большой расход цинка в период беременности и лактации, выздоровления и заживления ран, при интенсивном потоотделении и хроническом кровотечении ЖКТ.
  • Нарушение процесса всасывания микроэлемента в кишечнике в результате дисбактериоза, ферментопатии и прочих патологических состояний.
  • Наличие кишечных паразитов (глистных инвазий).
  • Себорея, псориаз.
  • Вегетарианство из-за потребления значительного количества фитата (в белках сои содержится цинк в менее доступной форме в связи с наличием фитиновой кислоты) повышается вероятность развития недостатка цинка.

Болезни, связанные с недостатком цинка

Патологии пищеварительного тракта (синдром короткой кишки, спру, болезнь Крона, обходной желудочный анастомоз) становятся причиной снижения всасывания цинка в связи с нарушением энтеропанкреатической циркуляции.

Наличие алкогольного цирроза печени зачастую вызывает развитие гиперцинкурии (высвобождение цинка из поврежденных клеток), гипоцинкемии (недостаточности цинка) и снижение уровня цинка в печени.

Симптомы дефицита цинка:

  • Утомляемость, нервозность, снижение памяти, нарушения сна.
  • Гиперактивность.
  • Депрессии.
  • Повышение склонности к алкоголизму.
  • Уменьшение остроты зрения.
  • Утрата вкусовых ощущений, расстройства обоняния, возникновение язв в полости рта.
  • Потеря аппетита, снижение веса.
  • Диарея.
  • Малокровие.
  • Кожные заболевания: плохое заживление ран, угри, фурункулез, дерматит, экзема, псориаз, чешуйчатые высыпания на коже, трофические язвы.
  • Поражения ногтей: расслаивание, возникновение пятен белого цвета.
  • Поражения волос, как правило, следует после появления дерматита: тусклый цвет, перхоть, замедление процесса роста, потеря волос. Характерной особенностью является очаговое облысение.
  • Понижение количества инсулина, повышение вероятности развития сахарного диабета.
  • Замедление роста, гипогонадизм, задержка полового созревания у детей, в особенности у мальчиков. Понижение сексуальной активности, развитие импотенции.
  • Повышение вероятности возникновения аденомы предстательной железы.
  • Преждевременные роды, рождение детей с ослабленным здоровьем, женское бесплодие.
  • Снижение работы иммунной системы, сопротивляемости к инфекциям, возникновение частых и длительных простудных заболеваний, аллергических патологий.
  • Повышение вероятности развития новообразований.
  • Преждевременное старение.
  • Концентрация в организме свинца, железа, кадмия, меди.

Зачем нашему организму нужен Цинк

Цинк обеспечивает красивую кожу и волосы, укрепляет иммунную систему и помогает нарастить мышечную массу — без цинка обмен веществ больше не работает. Но треть человечества страдает от дефицита цинка.

Цинк вездесущ в нашей повседневной жизни. Поэтому он используется для цинкования и пайки и служит защитой от ржавчины. Цинк является важным микроэлементом для человека, который играет ключевую роль во многих биологических процессах. К счастью, цинк содержится во многих продуктах. Но есть одна загвоздка: наше тело не может хранить цинк. Это означает, что организм зависит от нашего ежедневного употребления  цинка, чтобы он мог нормально функционировать. Если цинка слишком мало, у организма начинаются проблемы.

Почему цинк так важен для организма?

Цинк — это так называемый кофермент (вспомогательная молекула). Он помогает 300 ферментам в их работе: цинк укрепляет иммунную систему и защищает от инфекций. Имеет решающее значение для производства инсулина, единственный способ снизить уровень сахара в крови. Например, он активирует белки, необходимые для наращивания мышечной массы. Цинк спешит на помощь, когда клетка тела дефектна, регулирует гибель клеток и поддерживает их при новом делении.

Цинк является вторым после железа наиболее распространенным и металлом в организме человека. В организме человека всего содержится от двух до четырех граммов цинка. Большая часть его находится в мозге, мышцах, костях, почках и печени, но самая высокая концентрация цинка находится в предстательной железе и в глазах. Сперма особенно богата цинком и играет важную роль в размножении. Недостаток цинка  стать причиной плохого качества спермы и бесплодия у мужчин.

Вместе с минералом селена цинк защищает от тяжелых металлов, таких как свинец, которые попадают в организм. Таким образом, нервные клетки, в частности, защищены от вредных тяжелых металлов. Цинк также поддерживает функции мозга и обеспечивает нейронную пластичность. Это означает, что цинк поддерживает изучение новых вещей.

Почему дефицит цинка является проблемой?

Поскольку организм не может хранить цинк, дефицит цинка является более серьезной проблемой, чем можно подумать. Почти два триллиона человек в развивающихся странах страдают от дефицита цинка. В группу риска входят в основном пожилые люди и дети из развивающихся стран, а также люди с заболеваниями почек. В частности, дети страдают от инфекций и диареи, что приводит к гибели 800 000 детей во всем мире каждый год. Дефицит цинка вызывает диарею, депрессию, расстройства восприятия, импотенцию и позднюю половую зрелость, тормозит рост детей, вызывает выпадение волос, поражения глаз и кожи и отсутствие аппетита.

Одной из причин является качество еды. Дефицит цинка является наибольшим дефицитом микроэлементов в сельскохозяйственных культурах, особенно в пахотных почвах с высоким pH. Почва бедна цинком, особенно в некоторых частях Турции, Индии, Китая и Австралии. Если растения не поглощают достаточно цинка, у людей его тоже будет не достаточно. Поэтому в этих странах цинк смешивается с удобрениями.

Вторая проблема — увеличение потребления фитиновой кислоты продуктами из злаков. Фитиновая кислота — это так называемый антинутриент, который содержится в злаках, бобовых и орехах. Фитиновая кислота затрудняет поглощение питательных веществ, потому что она неразрывно связывает их, так что рассада может использовать их. Затрагиваются ионы калия, магния, кальция, марганца, бария и железа (II). Поэтому люди, которые питаются растительной диетой, особенно подвержены риску дефицита цинка.

Спортсмены также должны следить за дефицитом цинка. От интенсивных тренировок до расслабляющих саун. Как только вы потеете, ваш организм теряет важные электролиты и минералы, в том числе цинк. Исследования также показывают, что физические упражнения могут увеличить потерю цинка в моче.

Легкий дефицит цинка проявляется в различных формах, которые также могут быть симптомами других  дефицитов. Более того, цинк по-разному реагирует на другие питательные микроэлементы, поэтому таблетки с цинком следует принимать только по рекомендации врача.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwittervKontakte
Напишите комментарий

Adblock
detector