Рецепты напитков с куркумой
Восточная пряность плохо усваивается, так как хорошо расщепляется пищеварительной системой. Для лучшего жиросжигающего эффекта нужно:
употреблять специю с черным перцем, так как он стимулирует лучшее всасывание куркумина, а значит, эффект будет в несколько раз сильнее;
полезно добавить в блюда или напитки с куркумой оливковое, льняное или кокосовое масло, так как куркумин жирорастворим;
важно проследить, чтобы приправа была хорошо растворена, для чего напиток или еду нужно хорошо подогреть.
Есть три простых рецепта напитков для похудения, с которыми справится любая хозяйка.
Куркума с водой
Первый способ:
- Вскипятить 1 литр воды и положить 1 чайную ложку приправы.
- После того, как куркума хорошо растворится, выжать в горячую воду 3 больших лимона и добавить 1 ст. ложку тертого имбиря.
- Затем дать отстояться 2-3 часа. После того, как остынет, процедить.
Второй способ:
- Налить в кастрюлю 500 мл воды, добавить 1/2 ложки куркумы, 1/4 корицы, 2 кардамона, 1/4 имбиря и немного черного перца.
- Кипятить примерно 10-12 минут с открытой крышкой, после чего напиток готов.
Куркума с молоком
Древние медицинские книги Индии рассказывают нам о полезном напитке, продлевающем молодость, под названием «Золотое молоко».
Золотое молоко для похудения
Для того чтобы приготовить молоко с куркумой на ночь для похудения, необходимы следующие ингредиенты:
- вода 50 мл;
- молоко 1 стакан;
- по одной чайной ложке восточной пряности и меда;
- немного кокосового или оливкового масла.
Рецепт приготовления.
Довести воду до кипения и растворить в ней куркуму, варить 5 минут. Затем добавить масла и молока, разогреть до 50 градусов. В готовый напиток положить немного меда.
Куркума с кефиром
Диеты на кефире всегда были спасением для желающих похудеть. Тем не менее, можно усилить эффект жиросжигания с помощью куркумы.
Рецепт:
- Добавить в кефир пол-ложки приправы, столько же имбиря и обязательно посыпать черным перцем.
- Взбить, и напиток готов.
Можно употреблять утром или перед едой — так напиток будет снижать аппетит. Если вкус слишком пресный, то hudeem-bez-problem.ru советует добавить немного корицы или меда. Пейте кефир с куркумой для похудения на ночь, и ваша кожа будет сияющей, а жиры будут таять.
В нашей стране очень популярен чай, поэтому добавить щепотку приправы можно в черный или зеленый чай и подсластить его медом.
Кефир с корицей и куркумой — вкусно и полезно
Помимо полезных напитков специю можно добавить практически в любые блюда. Классически куркуму добавляют к мясу, курице, рыбе, рису и чечевице. Она не только украсит блюдо в приятный желтоватый цвет, но и создаст особенный аромат.
Суп для сжигания жира с куркумой
Рецепт:
- Нашинковать 150 гр белокочанной капусты, разделить на соцветия 150 гр цветной капусты, нарезать одну морковь и немного болгарского перца.
- Отправить все в литр кипящего куриного бульона и варить 15 минут.
- Нарезать половинку лука, 1 помидор, несколько веточек сельдерея и 3 чеснока. Добавить в бульон и варить еще 5 минут.
- Смесь из щепотки куркумы, базилика и кориандра и черного перца добавить в конце, и оставить бульон кипеть еще на 3 минуты.
- Посыпать зеленью по вкусу.
Не забудьте дождаться того, чтобы специя хорошо растворилась. В таком виде суп можно есть и поздно вечером.
Главное в любом деле — это знать меру. Ведь даже самые благие намерения могут навредить. Сайт hudeem-bez-problem.ru замечает: употребление куркумы на ночь принесет огромную пользу для похудения и поддержания веса, если ей не злоупотреблять. Будьте красивыми и счастливыми.
Автор — Анастасия Мистрова, проверила — практикующий семейный врач Крижановская Елизавета Анатольевна. Подробнее об экспертах — см. авторы сайта
Рецепты
Любая специя в привычном для большинства понимании используется при приготовлении салатов, первых и вторых блюд. А вот куркума помимо прочего является основой множества полезных и вкусных напитков, которые рекомендуется использовать для похудения. Необходим порошок. Опять же, можно купить готовый или приготовить из корня:
- Промыть и высушить.
- Очистить от кожуры.
- Натереть на мелкой терке.
- В течение нескольких недель сушить на открытом воздухе.
- Перемолоть в кофемолке.
Итак, как похудеть с индийским шафраном? Самый простой рецепт – классический, то есть вода с порошком пряности, о которой говорилось ранее. Также можно приготовить настой (200 мл горячей воды и 5 граммов порошка, настаивать 20 минут) или отвар (500 мл воды и чайная ложка порошка, 10 минут проварить), которые не нужно процеживать.
Среди других рецептов для похудения особенно любопытны следующие:
Чай
Способ приготовления чая практически не отличается от классического рецепта настоя: в чайник засыпается горсть зеленого чая и 5 граммов индийского шафрана, заливается 200 мл кипятка. Через 15 минут процеживается. Для улучшения вкусовых качеств рекомендуется добавить к чаю ломтик лимона. Вместо зеленых листьев можно использовать черничные – аромат и необычный вкус обеспечены. Плюс, оздоровление и повышение иммунитета. Дополнительно к такому чаю можно добавить немного сухих ягод.
Прекрасным для жиросжигания и похудения видится сочетание турмерика и меда. Напиток выходит удивительно вкусным и с легкостью позволяет пережить дефицит сладостей при соблюдении диеты. Кроме того, мед минимизирует агрессивное воздействие специи на слизистую желудка. И наконец, продукт пчеловодства не менее полезен для снижения веса, чем сама пряность.
Еще один выигрышный для похудения тандем – индийский шафран и имбирь. Пропорции для чая – по 5 граммов. Оба являются жиросжигателями, а значит, эффект повышается в несколько раз. Тем не менее, у напитка есть существенный недостаток – высокая степень пряности, которую способен выдержать не всякий желудок.
Однозначно эффективным, но очень вредным для желудка считается чай с добавлением оранжевой специи и черного молотого перца. Последнего на 200 мл воды требуется не более щепотки. Добавляют его к уже готовому чаю и тщательно перемешивают. Есть менее агрессивный рецепт, который предусматривает использования перца в виде горошка. На 200 мл чая требуется всего 3 штуки. Кладут в заварочный чайник вместе с остальными компонентами, а перед употреблением извлекают.
«Золотое» молоко
Как принимать куркуму для похудения и не навредить слизистой желудка? Ну конечно с молоком! Напиток получается очень нежным и мягким, несмотря на высокую эффективность в плане жиросжигания. Для приготовления требуется такой набор ингредиентов:
- 170 мл молока;
- 80 мл воды;
- 1 ч. л. натертого свежего имбиря или 1/2 ч. л. порошка;
- 1 ч. л. порошка специи;
- 1/2 ч. л. корицы;
- 1 ч. л. меда.
Порошок и имбирь добавляют к вскипевшей воде и тщательно перемешивают. Через 20 минут вводят в теплое молоко. Туда же отправляют мед и щепотку корицы. Это отличный вариант для вечернего приема.
«Огненный» кефир
Убойной для жира и лишнего веса считается смесь куркумы, корицы и имбиря. Первого компонента берут 5 граммов, оставшихся – по щепотке. Добавляются пряности к теплому кефиру. Пьют такой коктейль для похудения не чаще 1 раза в несколько дней, поскольку более частый прием может спровоцировать рези в животе.
Сливочный смузи
Если хочется интересного десерта, можно воспользоваться необычным рецептом смузи с участием индийского шафрана. Для приготовления берут:
- 1 банан;
- 1 апельсин;
- 1 киви;
- 200 мл натурального йогурта;
- 1 ч. л. куркумы;
- 1 ч. л. натурального меда.
Очищенные и нарезанные фрукты перебивают до пюреобразного состояния в чаше блендера. После вводят йогурт, специю и мед. Снова взбивают. Сколько и когда пить? На один прием достаточно 150-200 мл. Можно на завтрак или в качестве легкой альтернативы ужину. Помогает ли в похудении такой рецепт? Однозначно, так как снижает общую калорийность рациона и нормализует обмен веществ.
Паста
Бонусный рецепт для всех, кто не желает всякий раз заваривать специальный жиросжигающий чай или готовить настой. 50 граммов порошка турмерика смешивают с 5 граммами молотого черного перца и заливают 100 мл воды. Доводят до кипения и проваривают на слабом огне 5 минут, помешивая в процессе варки. После остывания убирают в холодильник. Готовую пасту разводят в воде или чае – 5 граммов на 200 мл.
Другие эффекты
Что же касается антисептических или противораковых свойств порошка куркумы, то тут эффект от ее частого и длительного применения выглядит более заметным. Наиболее интересен в этом плане куркумин. Вот лишь некоторые его свойства, подтвержденные экспериментально.
Иммуномодулятор. Только нужно отдельно подчеркнуть, что речь идет о стимулировании не иммунной защиты в целом, а отдельных ее звеньев
В частности, один из куркуминов под длинным названием бисдеметоксикуркумин повышает активность моноцитов — разновидности лейкоцитов, которая привлекла внимание ученых своим особым «аппетитом» на амилоид. Амилоидом называется аномальный белок, производство которого в организме запускается по невыясненным пока причинам (скорее всего, наследственным)
Он становится причиной не только амилоидоза (скопления амилоида в органах и суставных сумках), но и болезни Альцгеймера. Моноциты охотно атакуют, связывают и выводят амилоид из организма, а куркумин стимулирует их работу.
Противоопухолевое средство. В опытах на препаратах злокачественных клеток куркумин неоднократно подтвердил свою способность запускать их апоптоз — естественную программу гибели любой клетки, кроме раковой, поскольку как раз у них механизм апоптоза изначально либо нарушен, либо вовсе не срабатывает. Правда, говорить об открытии нового противоопухолевого препарата на основе порошка куркумы еще рано, поскольку для столь обнадеживающего эффекта ему необходим прямой контакт с клетками опухоли, то есть, минуя большинство звеньев метаболизма. А «организовать» нечто подобное в условиях живого организма сложнее, чем при лабораторном опыте. Оттого пока считается, что его прием полезен в составе другой терапии (лучевой и химиопрепаратами), но только в случаях с опухолями, на которые порошок куркумы может действовать напрямую. Среди них опухоли кожи и любых органов, если они расположены близко к ее поверхности, а также полости рта, горла и пищевода, желудка, кишечника, печени, поджелудочной железы, желчного пузыря, влагалища и шейки матки у женщин.
Антидепрессант. Помимо всего прочего, куркумин еще и улучшает настроение. Никто пока точно не знает, почему. Но наука почти уверена, что он обладает способностью угнетать один из важных для работы ЦНС ферментов (он называется моноаминоксидазой — МАО), который инактивирует ее нейромедиаторы. Такое действие позволяет куркумину стабилизировать работу всех нейронов.
Правда, результаты проведенных исследований пока следует воспринимать очень условно, поскольку истоки болезни Альцгеймера, наравне с амилоидозом или раком, науке неясны. Но одна из теорий рассматривает ее как разновидность амилоидоза. А косвенное подтверждение как данной версии, так и эффективности порошка куркумы в борьбе с «альцгеймером» — едва ли не рекордно низкая заболеваемость им как раз в Индии, на родине пряности.
Рецепты
Вкус у напитка получается интересным с пикантными нотками. Диетологи советуют пить воду с куркумой натощак без добавления подсластителей, чтобы ощутить эффективность в максимальном размере. Иногда советуют добавлять в напиток немного оливкового или льняного масла, щепотку черного перца или ложечку меда. Эти компоненты придают дополнительное действие, поэтому сила напитка будет ощущаться сразу же после его принятия.
Классический способ
С самого утра, когда вы только откроете глаза, поспешите на кухню и сделайте для себя простой напиток, который поможет укрепить общее здоровье организма и придаст энергии навесь день.
Состав:
- 200 мл воды (слегка подогретой в микроволновке);
- ½ ч.л. куркумы;
- щепотка черного перца.
Как приготовить:
Растворите специи в воде, хорошенько перемешайте. Медленными глотками выпейте содержимое стакана до дна. Завтракать можно не менее, чем через полчаса после принятия средства.
Рецепт для похудения
Если ваша цель – похудение, то поможет один способ, для которого понадобится еще корень имбиря. Двойное жиросжигающее действие сразу же сокращает жировую прослойку в теле, уменьшает объемы и вес.
Состав:
- вода – 200 мл;
- куркума – 1 ч.л.;
- 4-5 см очищенного имбирного корня.
Как приготовить:
Очистите имбирный корень от кожицы, а затем измельчите на терке. Размешайте полученную кашицу в водичке, можете дать ей немного постоять. Затем процедите на марле, оставляя только жидкую часть. В смесь добавьте куркуму, хорошо размешайте и выпейте. У напитка будет пряный вкус, немного обжигающий, это говорит об его быстродействии.
Жиросжигающий рецепт
Еще одно средство для стройности – смесь куркумы, имбиря и корицы. Напиток сразу утоляет голод и регулирует его появление на протяжении всего дня. При этом работа пищеварительной системы ускоряется, заставляя перерабатывать запас жиров в организме.
Состав:
- 300 мл воды;
- 1/3 ч.л. куркумы;
- 1/3 ч.л. корицы молотой;
- 1/3 ч.л. молотого имбиря.
Как приготовить:
Смешайте все специи с водой до полного растворения. Напиток принимайте утром натощак, не торопясь, небольшими глоточками. После питья можно еще немного полежать в кровати, а завтракать можно только через 30-40 минут.
Внимание! Для похудения необходимо исключить из рациона вредные продукты: сладости, жареную пищу, фастфуд, хлеб.
Очищающий рецепт
Если вы хотите почистить организм от шлаков и токсинов, разгрузить печень, вам поможет чудодейственный вода с куркумой и с добавлением лимонного сока и корицы. Результат появится уже с 4-5 раза, вы ощутите, что уйдет тяжесть, а цвет кожи станет превосходным.
Состав:
- стакан теплой воды;
- куркума – половинка ч.л.;
- сок половины лимона;
- корица молотая – щепотка.
Как приготовить:
Воду разогрейте в микроволновой печи до температуры примерно 40 градусов. Всыпьте специи, перемешайте ложкой. Лимон разрежьте на 2 части, выньте косточки и выдавите сок с одной половинки в содержимое стакана. Помимо очищающего действия средство обладает общеукрепляющей функцией.
Как выбрать куркуму
Чтобы выбрать куркуму требуется внимательность, так как нередко предлагают некачественную продукцию или подделку:
- оригинальный продукт можно приобрести в специализированных торговых точках, в фирменных магазинах с ассортиментом пряностей из Индии;
- сложно определить качество порошка в красочной упаковке, поэтому стоит отдать предпочтение предложениям на развес;
- настоящая куркума имеет характерный яркий запах, резкий остро-пряный аромат. Цвет порошка – сочно-оранжево-желтый. Хорошего качества молотый продукт характеризуется отсутствием комочков и примесей, равномерным окрасом, острым запахом;
- чтобы не ошибиться в качестве специи, лучше купить корень пряного растения для самостоятельного приготовления порошка. Выбирают плотные упругие экземпляры, следует избегать сморщенных и мягких, с повреждениями или плесенью.
Среди распространенных способов фальсификации молотой куркумы выделяют добавление наполнителей в виде рисовой муки или крахмала. Подделку «облагораживают» с помощью дешевых красителей и выставляют на продажу. По словам экспертов, сложно встретить фирменный органический продукт на полках супермаркетов. Чтобы не ошибиться в выборе турмерика, стоит пользоваться услугами известных поставщиков индийских пряностей.
Рецепты приготовления
Пить напитки на основе куркумы можно каждый день. Если вы добавите физическую активность и откорректируете рацион питания, то вес будет таять на глазах. Принимать напиток можно утром натощак или вечером, заранее желательно не есть, с момента последнего приема пищи должно пройти не менее 1 часа. После принятия вы почувствуете, как улучшается пищеварение, поэтому лучше не планируйте длительные поездки и не выходите из дома.
С молоком и медом
Самый популярный способ приготовления напитка — сделать молочный шейк и добавить для вкуса мед. Вам понадобится не так много ингредиентов:
- 250 мл молока жирности 2,5 %;
- ч.л. меда;
- ч.л. куркумы.
Как приготовить:
Перелейте молоко в сотейник, поставьте на плиту и доведите до кипения, помешайте ложкой, чтобы не было пены. Затем всыпьте в молоко куркуму, размешайте, комков быть не должно. Напиток приобретет приятный желтый оттенок. Растворите в горячей жидкости ложку цветочного меда и пейте, пока напиток еще теплый, небольшими глотками. Замените горячее молоко с куркумой на один полноценный прием пищи, например, введите коктейль в рацион вместо ужина. Приправа отобьёт чувство голода, а молоко с медом действует успокаивающе на нервную систему.
Внимание!Добавляйте приправу в горячее молоко, когда его температура будет не выше 70 градусов, иначе все полезные качества напитка разрушаются.
С кефиром
Если вы привыкли ужинать неплотно и очень любите кисломолочные продукты, то вам наверняка придётся по вкусу рецепт кефира с куркумой. Такой вечерний коктейль разгружает печень и обладает мягким слабительным действием. Свойства куркумы усиливаются лактобактериями, содержащимися в кисломолочном напитке, а значит похудение происходит интенсивнее.
Состав:
- 250 г кефира низкой жирности;
- 1/2 ч.л. куркумы;
- 1/4 ч.л. меда.
Как приготовить:
Кефир заранее достаньте с холодильника, чтобы он принял комнатную температуру. Всыпьте в напиток куркуму и добавьте мед, хорошо все перемешайте до однородного цвета. Пейте медленными глотками в конце рабочего дня. Такую смесь можно принимать утром натощак.
Чай для похудения
Когда похудеть нужно за кратчайшее время, поможет эффективное средство — чай с куркумой. За основу нужно взять любой черный чай и добавить к нему желтую приправу. Чтобы вес уходил быстро, в напитке присутствует еще один секретный ингредиент — натертый корень имбиря. Он также обладает отличной жиросжигательной способностью, что только усиливает потерю веса. Для вкуса к чаю добавьте немного меда, тогда появится приятная сладость и тонкий аромат.
Состав:
- ст.л. черной чайной заварки;
- 3-4 см имбирного корня;
- ч.л. меда;
- ч.л. куркумы.
Как приготовить:
Заварите чай в заварнике. Пока смесь настаивается, натрите на мелкой терке имбирный корень. Когда жидкость в заварнике остынет до температуры 60-55 градусов, добавьте измельчённый имбирный корень и куркуму с медом, перемешайте. Напиток можно пить как в теплом виде, так и в охлажденном, предварительно добавив кусочки льда. Это станет хорошей заменой ужину, ведь после чая в желудке появляется ощущение сытости, а по телу разносится тепло от имбиря.
Куркума с водой
Самый простой рецепт, с которого можно начать борьбу с лишним весом, это развести в стакане теплой воды чайную ложку специи. Хорошенько размешайте жидкость, чтобы не было комочков и выпейте до конца небольшими глотками. Употребляйте напиток или натощак с утра, сразу после пробуждения, или вечером перед сном, но тогда вам нужно не есть за 3-4 часа до питья. Через пару недель вы заметите легкость в теле, а если встанете на весы, цифра вас приятно порадует.
На заметку!Взвешивание проводите в утреннее время сразу после пробуждения и натощак, тогда показания будут достоверными.
С медом и имбирем
За основу напитка возьмите простую воду, предварительно очищенную. Подойдет бутилированная. Чтобы добиться максимального результата в похудении, к пряности добавьте имбирь и мед.
Состав:
- 400 мл кипяченой воды;
- ст.л. меда;
- куркума — ст.л.;
- имбирный корень, измельченный на терке — ст.л.
Как приготовить:
В горячую воду сложите все указанные ингредиенты, перемешайте и дайте настояться не менее 30 минут. Затем процедите через марлю и принимайте напиток охлажденным или немного подогрейте в микроволновой печи. Пейте медленными глотками на пустой желудок раз в день на протяжении 3-4 недель.
А можно приготовить напиток для похудения и без куркумы.
Напитки с куркумой для похудения
Многие напитки и отвары с добавлением пряности помогают активно снижать вес и корректировать фигуру:
-
- Напиток из лимона и куркумы. Потребуется чайная ложка жидкого меда, ¼ ложки порошка куркумы, молотого имбиря, сок из 1-2 лимонов. Всю эту смесь растворяют в кипящей воде и настаивают полчаса. Перед употреблением остужают и процеживают.
- Тройной коктейль. В борьбе с лишним весом и утренней сонливостью отличным помощником является напиток из имбиря, корицы и куркумы. Такое тройное сочетание настаивают в кипятке и принимают в течение суток. Можно для улучшения вкуса коктейля добавить немного меда.
- Кефир с куркумой. Отличный способ побороть ожирение и избавиться от проблем с пищеварением. Пол чайной ложки куркумы запаривают горячей водой, размешивают и разводят в стакане постного молока. Для любителей пряных напитков кефир с куркумой можно разбавить молотой корицей, добавить пару веточек кориандра.
- Куркума с молоком. Это самый распространенный жиросжигающий напиток, известный не только диетологам, но и всем худеющим. Молочный напиток снижает количество всасываемых в ЖКТ калорий, отлично пробуждает утром. Для его приготовления потребуется стакан кипяченого молока, ложка домашнего меда и 2 чайн. ложки желтой специи. Молоко остужают до теплого состояния, добавляют куркуму и мед и тщательно перемешивают. Выпивают несколько раз в день.
- Чай с куркумой. Восточную специю можно добавлять, как в зеленый, так и в черный чай. Его пьют в теплом виде, чтобы максимально активизировать пищеварение и метаболизм. Достаточно выпить 1 стакан натощак один раз в день. В заварку некоторые диетологи рекомендуют добавлять мед, молотый имбирь, куркуму, корицу. Такой тандем ускоряет обмен веществ и тонизирует нервную систему.
- Жирожигающий смузи. Для приготовления такого уникального напитка нужно взять чайную ложку порошка куркумы, столько же жидкого меда, стакан постного йогурта без добавок, 1 банан и апельсин (можно другой цитрус, например, грейпфрут). Фрукты перебивают в блендере, добавляют остальные ингредиенты и выпивают натощак несколько раз в день. Если смузи получился слишком густым, можно разбавить его нежирным молоком или простой водой.
- Сывороточный коктейль. Для его приготовления потребуется нежирная сыворотка из молока, куркума, имбирный порошок и натуральный мед (последние компоненты по 1 чайной ложке). В итоге получается замечательный диетический напиток, отлично утоляющий голод.
Сбросить лишние жиры позволяют не только полезные напитки с куркумой, но и вкусные блюда с добавлением данной специи. Например, свекольный суп, отварная рыба, овощные салаты, отварные крупы и чечевица. Такие блюда готовить очень просто и быстро. Они под силу даже начинающей хозяйке.
При употреблении куркумы желательно снизить суточную дозу калорий и довести ее до 1200-1500. Специю нужно заваривать каждый раз перед приемом и не оставлять на потом напиток, чтобы он не привел к отравлению всего организма. Эндокринологи рекомендуют при сильном ожирении не просто пить напитки с куркумой, а заниматься спортом, не переедать перед сном, пить больше простой воды и отказаться от вредных привычек.
На работе проводить мини-зарядку, посещать тренажерный зал или фитнесс, бегать по утрам или кататься на велосипеде, больше ходить пешком, при хорошей погоде идти несколько остановок до работы, а не ехать на общественном транспорте. Такие методы вместе с ароматной специей помогут вернуть крепкое здоровье и идеальную стройность, избавиться от комплексов и восхищаться отражением в зеркале.
Вред и противопоказания
Перед употреблением в пищу этой специи в больших количествах, необходимо ознакомиться со списком противопоказаний:
- аллергические реакции на этот продукт,
- беременность и период лактации,
- камни в желчном пузыре,
- гастрит или язва,
- пониженное давление,
- маточные кровотечения или обильные месячные.
Куркумин — польза для красоты и молодости
Последнее противопоказание связано с тем, что куркумин оказывает сократительное воздействие на мышцы матки, из-за чего могут существенно усилиться кровяные выделения.
Куркуму не следует употреблять, если вы пьете препараты, разжижающие кровь. Также не стоит вводить в рацион эту пряность, если у вас имеются проблемы с усвоением железа. В обоих этих случаях необходима консультация с врачом. Но он, вероятнее всего, предложит жиросжигающую альтернативу, чтобы не нарушать процесс лечения.
Норма потребления куркумы составляет 3 г на 1 кг веса человека в сутки. При чрезмерном повышении этой дозировки может наблюдаться тошнота и диарея, а некоторые люди в отзывах на hudeem-bez-problem.ru отмечали, что у них болит голова, но врачи связывали это именно с побочным эффектом от тошноты.
Методы похудения
Сейчас мы разберемся, как правильно принимать куркуму для похудения.
Прием внутрь
Куркума – это пряность, поэтому ее можно добавлять в ваши любимые блюда и наблюдать положительный эффект от обычных приемов пищи. Но бесконтрольно это делать нельзя.
Суточная норма тумерика в день – примерно одна чайная ложка. Для здорового человека, который не стремится похудеть, этого достаточно.
Для более выраженных эффектов прием начинается с двух-трех чайных ложек без горки.
Если вы планируете похудеть, то организм нужно постепенно приучать к приему специи. Начните с половины чайной ложки в день и увеличивайте дозу при хорошем самочувствии и отсутствии побочных эффектов.
Ниже рассмотрим несколько эффективных рецептов для похудения.
Кефир и земляника
Заварите любимый зеленый чай, добавьте в него щепотку корицы, пару кусочков имбиря, несколько ягод свежей или сушеной земляники, столовую ложку куркумы и чайную ложку меда. Осудите чай и добавьте в него пол стакана обезжиренного кефира.
Такой коктейль отлично утоляет голод, пить его нужно вместо ужина.
Куркума и черный перец
На стакан горячей воды добавьте пол чайной ложки куркумы и щепотку молотого черного перца. Пить нужно два раза в день за пятнадцать минут до еды.
Миндаль и кокос
Этот необычный рецепт немного сложнее, но вкус у него потрясающий.
Возьмите половину чайной ложки куркумы, щепотку или кусочек имбиря, чайную ложку корицы и столько же меда. Залейте смесь кокосовым или миндальным молоком. Если вы боитесь калорий, содержащихся в молоке, то замените его на теплую воду.
Масала-чай
Этот рецепт на основе молока, поэтому достаточно калорийный. Если пить такой чай вместо ужина, то вы обязательно добьетесь поставленной цели.
Худеть веселее в компании, поэтому позовите друзей на масала-чай, он сделает вечер вкусным и полезным.
Рецепт для компании:
Вскипятите один литр воды, одновременно подогревая пол литра молока. Можно использовать обычно, но лучше подойдет миндальное, кокосовое или овсяное.
Корень имбиря натрите на терке, чтобы получилось две столовые ложки. Мускатный орех нужен целый. Его можно купить в виде порошка или потереть самостоятельно. Он очень жесткий, поэтому терка нужна крепкая.
Гвоздик хватит пяти штук, их раскрошите пальцами. Корицу возьмите палочку, ее можно разломить пополам.
В оригинальном индийском рецепте используют черный и зеленый кардамон и подготавливают самостоятельно. Нам же проще будет купить обычный кардамон в виде порошка. Он терпкий, поэтому кладите по вкусу.
Бадьяна хватит одной штуки, с ней никаких манипуляций проводить не нужно. Куркумы возьмите две чайные ложки, столько же коричневого сахара. Также понадобится пять черных перчинок.
Когда вода вскипит, отлейте примерно стакан в отдельную емкость. В оставшуюся воду засыпьте подготовленные специи.
Как только вода повторно закипит, залейте теплое молоко и добавьте сахар.
Когда смесь снова закипит, добавьте две столовые ложки любимого листового чая. Черный или зеленый значения не имеет. Чтобы приблизиться к классическому рецепту целительной аюрведы, чай можно заменить на ройбуш.
Снова дождавшись кипения, добавьте оставшийся в стороне стакан воды, снимите кастрюльку с огня и дайте настояться под крышкой пять минут.
Когда чай немного остынет, процедите его и можно пить.
Обертывание
На жировые отложения правильно будет воздействовать и снаружи. Кроме похудения вы получите ровную кожу без следов целлюлита.
Купите в аптеке голубую глину, ее понадобится 100 грамм. Добавьте столовую ложку куркумы и половину столовой ложки корицы. Разведите это все эфирным маслом любого цитрусового фрукта.
После принятия ванны или горячего душа нанесите на проблемные участки эту смесь и оберните целлофаном или пищевой пленкой. Налейте чашечку горячего чая и укутайтесь в теплый плед.
Если вы уже пробовали один из наших рецептов и хорошо его перенесли, то вместо обычного чая можете приготовить напиток с куркумой — это усилит эффект от обертывания.
Смесь нужно держать от получала до пятидесяти минут, можно повторять два-три раза в неделю.
Скраб
После того, как вы разогрели кожу горячей ванной или душем, можно попробовать скраб с куркумой, который усилит приток крови к мышцам, что также полезно при похудении.
Смешайте две столовые ложки кофейной гущи, чайную ложку куркумы и столько же мелкой соли. Разведите смесь двумя чайными ложками оливкового или льняного масла.
Пощиплите немного проблемные участки, чтобы разогнать кровь, а потом массажными движениями нанесите скраб. После массажа оставьте смесь на пять минут, а затем смойте теплой водой.
Повторять можно не более двух раз в неделю.
Обертывание с куркумой
Избавиться от жировых отложений, подтянуть и разгладить кожу и даже устранить отеки поможет обертывание.
Все составные постепенно смешиваются, а во время перемешивания нужно добавлять эфирные масла.
Готовую массу следует наносить на разогретую массажными движениями кожу, поэтому перед нанесением рекомендуется принять горячий душ.
Лечебные обертыванияСмесь нужно выложить на полиэтиленовую плёнку, которую затем приложить на проблемные участки тела на полчаса.
На это время рекомендуется лечь под тёплое одеяло.
Чтобы усилить термоэффект, можно заранее приготовить травяной чай или любой напиток из куркумы, который следует пить маленькими глоточками.
По истечении 30 минут всё необходимо смыть под контрастным душем, при этом чередуя горячую и холодную воду.
Куркума и куркумин для похудения
Несмотря на большое содержание в куркуме полезных веществ и витаминов, в том числе куркумина, его употребление требует соблюдения особых правил. Перед употреблением необходимо убедиться, что нет проблем с желчным пузырем и почками. При наличии проблем с данными органами необходимо отказаться от приема куркумы, иначе есть риск развития осложнений.Помимо этого вводить куркумин в рацион следует постепенно, начиная с ½ ложки в день, увеличивая дозировку до одной ложки в конце недели. При отсутствии негативной реакции на специю, данное количество разрешено употреблять ежедневно, увеличивая до 2-3 ложек в день.
Следует учесть, что куркума для похудения со временем вызывает привыкание, и процесс жиросжигания замедляется, поэтом после приема в течение нескольких месяцев, стоит сделать перерыв. При необходимости через месяц можно возобновить повторный прием.
Как принимать куркуму для похудения?
Важно не только разбираться в оздоровительных преимуществах куркумы, но и способах ее правильного употребления. Чтобы справиться с чрезмерно набранным весом, можно воспользоваться такими методиками:
- добавление приправы в рыбные, мясные и сладкие блюда;
- употребление жиросжигающих напитков – кефира, фреша, чая и т.д.;
- обертывающие процедуры для устранения целлюлита с целью откорректировать фигуру.
Чтобы эффективно устранить неконтролируемо набранные килограммы, надо знать, как пить куркуму для похудения верно.
Куркума, имбирь, корица
Эти компоненты в сочетании способны результативно противодействовать жиру подкожной локализации и жировым клеткам, формирующим отложения, охватывающие внутренние органы. Для приготовления напитка необходимо взять специи в равном количестве – по 1 ч.л. Их смешать и залить кипятком в объеме 2-х стаканов, перемешивая до однородной смеси. Употребляют напиток малыми глотками в течение суток. Периодичность приема – 1 раз в 3-4 дня. Иногда можно добавлять в напиток и мед, что поможет повысить жиросжигающую эффективность.
Куркума и мед
Эти два ингредиента в сочетании создают очень эффективное средство для коррекции фигуры. При этом получающийся напиток обладает рядом свойств:
- характеризуется приятным вкусом и компенсирует ограничение сладостей в рационе;
- благодаря характеристикам меда смягчается агрессивное действие куркумина на слизистую желудка, а потому побочные эффекты минимизируются;
- мед обладает собственными свойствами, активизирующими процессы сжигания жира.
При приготовлении напитка необходимо взять 5 г специи и смешать с медом в объеме 5-15 мл.
Молоко с куркумой
Похудение с молоком и куркумой можно обеспечить благодаря использованию нескольких рецептов:
- Щадящий напиток для ЖКТ готовится путем добавления в чай или воду с пряностью 50 мл молока нежирного вида. Еще целесообразно применять молоко как заменитель йогурта или кефира в коктейлях.
- Энергетический напиток, утоляющий голод и минимизирующий потребленные калории готовят из разогретого стакана молока (250 мл) с доведением его до стадии кипения. Затем огонь выключают и добавляют в состав молока медовую массу в незначительном количестве. Напиток следует перемешать до растворения и добавить 2 ч.л. куркумы. После перемешивания можно принимать эффективное средство для сбрасывания веса.
Куркума с кефиром на ночь
Этот вариант является прекрасным средством, которое решает две важные задачи:
- способствует улучшению пищеварительной функции благодаря присутствию полезных бактерий;
- обеспечивает стабилизацию иммунной защиты.
Принимать напиток целесообразно ежесуточно вечером перед сном, что эффективно борется с весом и позволяет избавиться от ненужных килограммов за 7-10 суток. Необходимо взять 1/2 ч.л. куркумы и произвести ее запаривание в крутом кипятке. После этого массу вливают в состав кефира и перемешивают. Вкусовые параметры раствора можно улучшить ложечкой меда или ягодами. Если вы являетесь поклонником пряностей, то дополнительно используют немного корицы с имбирем. Кефир можно заменить, вместо него допускается применение питьевого йогурта.
Рецепт чая с куркумой
Напитков со специей, способствующих устранению проблем с чрезмерным весом, множество, однако чай позволяет еще больше насладиться процессом коррекции фигуры:
- Взять 1/2 ч.л. специи и разбавить кипятком в объеме 1-го стакана, после чего хорошенько перемешать. Пряный чай употребляют дважды в сутки по 1 кружке. Этот рецепт поможет избавиться от нескольких килограммов за 1 мес.
- Расслабляющий чайный раствор для борьбы с жиром готовят и другим способом. Возьмите 1/2 ч.л. специи, 1/4 ч.л. имбиря в молотом виде и 1 ч.л. измельченной корицы. В полученную смесь ингредиентов надо влить кипяток. Ложка меда в напитке поможет разнообразить вкусовые качества.
- Тонизирующий чай для начала дня готовят из 1 ч.л. куркумы, молотых кайенского перца и имбиря по 1/2 ч.л. Компоненты смешивают и заливают кипятком. После настаивания в течение суток в напиток добавляют 1 ложку меда.
